A todo el mundo le gusta una buena barbacoa de estilo americano. ¿Qué mejor manera de reunir a amigos y familiares que con algo de comida y bebida? Sin embargo, el combo tradicional de hamburguesas y perros calientes amenaza nuestra cintura y, francamente, ¡se está poniendo viejo! Entonces, hemos compilado una lista de recetas que seguramente sacudirán su próxima barbacoa y lo ayudarán a mantenerse delgado durante los meses de verano. Lo guiaremos a través de todo, desde aplicaciones a la parrilla hasta platos principales e incluso postres a la parrilla, todos los cuales seguramente harán de su próxima fiesta lo más destacado de la temporada de la barbacoa. Y si usted o su familia no pueden sacudir ese antojo de hamburguesas, entonces asegúrese de descubrir estas 40 hamburguesas populares, ¡clasificadas! ¡Antes de comer otra empanada otra vez!

Aperitivos

1

Guacamole A La Parrilla

Porciones: 4
Nutrición: 332 calorías, 30.7 g de grasa (6.4 g de grasa saturada), 12 mg de sodio, 16.7 g de carbohidratos, 11.1 g de fibra, 2.0 g de azúcares, 3.4 g de proteína

El guacamole es el favorito de los fanáticos, y se convierte en un aperitivo ideal y nutritivo cuando se combina con un chip saludable. Agregue un toque sorprendente a su guac este verano lanzando sus aguacates a la parrilla. Es una gran sorpresa para todos tus invitados.

Obtenga la receta de dos guisantes y su vaina.

Ensalada De Feta De Sandía A La Parrilla

Porciones: 4
Nutrición: 92 calorías, 2, 2 g de grasa (1, 5 g de grasa saturada), 108 mg de sodio, 18, 0 g de carbohidratos, 1, 2 g de fibra, 14, 3 g de azúcares, 2, 4 g de proteína

Dicen que la presentación lo es todo. ¡Estos bocados ligeros tienen una sandía asada rociada con queso feta para darle color y sabor a tu barbacoa!

Obtenga la receta de amourfoud.

Patatas Fritas De Patata Dulce De Chipotle A La Parrilla

Sirve: 2
Nutrición: 114 calorías, 2.6 g de grasa (0 g de grasa saturada), 121 mg de sodio, 22.7 g de carbohidratos, 3.0 g de fibra, 6.9 g de azúcares, 2.1 g de proteína

Al igual que las hamburguesas y los perros calientes, las papas fritas son otra comida estadounidense icónica. Pero su alto contenido de grasa y sodio los hace desfavorables para una dieta saludable. Esta receta proporciona un toque fino a las papas fritas al cambiar las papas por las batatas y la freidora por la parrilla.

Obtenga la receta de mantequilla de maní y pimientos.

Brochetas De Butternut De Vieira A La Parrilla

Porciones: 6
Nutrición: 176 calorías, 5, 5 g de grasa (2, 1 g de grasa saturada), 204 mg de sodio, 9, 9 g de carbohidratos, 1, 0 g de fibra, 2, 5 g de azúcares, 21, 5 g de proteína

El verano significa marisco, y esta receta combina vieiras frescas y jugosas con rico butternut para su arreglo de marisco saludable. El butternut roba el programa en esta receta, trayendo altos niveles de fibra (esencial para la salud del corazón), potasio (esencial para la salud ósea) y vitamina B6 (esencial para el sistema inmunológico) a la mesa.

Obtén la receta de Cook The Story.

Rollitos de calabacín a la parrilla

Porciones: 4
Nutrición: 125 calorías, 4.7 g de grasa (2.0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 7.2 g de carbohidratos, 2.4 g de fibra, 2.9 g de azúcar, 14.0 g de proteína

Lleve un toque mediterráneo a su barbacoa estadounidense este verano con este aperitivo. La receta combina el calabacín a la parrilla con pollo, queso feta y hummus, uno de los 50 mejores bocadillos para bajar de peso, para un bocadillo nutritivo y sabroso antes de las comidas.

Obtén la receta de The Lean Green Bean.

Picaduras De Polenta A La Parrilla

Porciones: 10
Nutrición: 206 calorías, 8.0 g de grasa (2.1 g de grasa saturada), 287 mg de sodio, 30.1 g de carbohidratos, 2.9 g de fibra, 2.8 g de azúcares, 4.4 g de proteína

Baja en grasas saturadas pero alta en fibra, la polenta es una base excelente para la parrilla para un sabroso aperitivo. Con pimientos rojos asados ​​y tomillo extendido sobre una cama de polenta a la parrilla, estos bocados seguramente mantendrán contentos a sus invitados hasta la hora de la cena.

Obtén la receta de A Beautiful Plate.

Ensalada Romana A La Parrilla

Porciones: 4
Nutrición: 268 calorías, 10, 9 g de grasa (1, 6 g de grasa saturada), 94 mg de sodio, 43, 3 g de carbohidratos, 2, 0 g de fibra, 19, 2 g de azúcares, 1, 8 g de proteína

¿No has oído? Verduras a la parrilla están de moda este año! Lanzar tus verduras a la parrilla ayudará a conservar esos nutrientes vitales y agregará un ponche de sabor adicional para llevar tu barbacoa al siguiente nivel. Pruebe esta receta de romana a la parrilla con maíz y chalotes en escabeche.

Obtén la receta de Heather Christo.

Red eléctrica

8

Brochetas De Atún A La Parrilla Con Salsa Verde

Porciones: 4
Nutrición: 545 calorías, 34.7 g de grasa (5.9 g de grasa saturada), 936 mg de sodio, 10.2 g de carbohidratos, 3.8 g de fibra, 4.0 g de azúcares, 33.8 g de proteína

Rojo, blanco… y verde? Esta receta de atún a la parrilla con salsa verde es una excelente manera de condimentar su barbacoa. Además, este atún es una forma deliciosa de infiltrarse en las grasas saludables que son tan importantes para su dieta.

Obtén la receta de Laylita.

Pizza Paleo A La Parrilla

Sirve: 2
Nutrición: 392 calorías, 4, 5 g de grasa (1, 4 g de grasa saturada), 144 mg de sodio, 79, 7 g de carbohidratos, 1, 1 g de fibra, 2, 9 g de azúcares, 7, 3 g de proteína (sin incluir coberturas) **

Oh si. Has oído bien. ¡Pizza! Esta base de pizza contiene harina de coco y almidón de tapioca para una alternativa saludable a la masa de pizza. Tire la masa directamente sobre la parrilla y deje que sus invitados elijan sus ingredientes para una comida divertida e interactiva.

Obtén la receta de Wicked Spatula.

Tacos De Pescado A La Parrilla Con Salsa De Col De Lima

Porciones: 6
Nutrición: 302 calorías, 17.7 g de grasa (3.8 g de grasa saturada), 131 mg de sodio, 20.8 g de carbohidratos, 6.0 g de fibra, 2.7 g de azúcares, 17.7 g de proteína

Los tacos de pescado son un favorito de los amantes de la comida. La mayoría de los menús, sin embargo, incluyen pescado frito y tortillas de harina. Para una alternativa más liviana y menos grasa, esta receta propone asar a la parrilla el pescado, envolverlo en tortillas de maíz y emparejarlo con la ensalada de repollo.

Obtén la receta de Cooking Classy.

Tacos De Tofu A La Parrilla

Porciones: 3
Nutrición: 304 calorías, 21.8 g de grasa (3.6 g de grasa saturada), 83 mg de sodio, 17.6 g de carbohidratos, 3.8 g de fibra, 2.7 g de azúcares, 15.5 g de proteína

No te preocupes vegetarianos, no nos olvidamos de ti. El tofu funciona muy bien a la parrilla y también tiene un sabor increíble en una tortilla de maíz.

Obtén la receta de Amor y Limones.

Lechuga De Pollo Búfalo A La Parrilla

Porciones: 4
Nutrición: 355 calorías, 15.0 g de grasa (2.1 g de grasa saturada), 641 mg de sodio, 13.0 g de carbohidratos, 5.4 g de fibra, 3.9 g de azúcares, 44 g de proteína

Le encantará esta receta, literalmente. Las comidas picantes son una de las mejores maneras de acelerar su metabolismo. ¡Estas envolturas de lechuga de pollo buffalo picante ofrecen una opción de parrilla baja en carbohidratos que prenderá fuego a tu metabolismo!

Obtenga la receta de Joyful Healthy Eats.

Albóndigas Marroquíes A La Parrilla

Porciones: 4
Nutrición: 303 calorías, 12.5 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 742 mg de sodio, 8.1 g de carbohidratos, 0.7 g de fibra, 0.7 g de azúcares, 37.5 g de proteína

Incluso si estamos cansados ​​de las hamburguesas, tenemos que admitir que las barbacoas no están completas sin la carne. Para una manera creativa de servir un poco de carne, pruebe estas albóndigas especiadas con carne molida magra y salsa de yogur baja en grasa.

Obtenga la receta de Once Upon A Chef.

Pollo Chipotle De Naranja

Porciones: 4
Nutrición: 438 calorías, 14, 9 g de grasa (2, 6 g de grasa saturada), 677 mg de sodio, 26, 6 g de carbohidratos, 5, 8 g de fibra, 23, 5 g de azúcares, 49, 0 g de proteína

Este pollo le da un toque dulce y picante al pollo a la parrilla clásico. Pero no te preocupes por esas calorías extras de azúcar. Esta receta requiere dulces saludables como el néctar de agave y la miel para agregar sabor al plato.

Obtén la receta de la despensa de Elana.

Los postres

15

Melocotones a la parrilla con miel vainilla yogurt congelado

Porciones: 4
Nutrición: 186 calorías, 7.0 g de grasa (3.2 g de grasa saturada), 84 mg de sodio, 34.2 g de carbohidratos, 2.9 g de fibra, 28.0 g de azúcares, 9.6 g de proteína

El verano es la temporada de los melocotones. También es la temporada para asar tus postres. ¡Pruebe esta receta de durazno a la parrilla con yogur griego congelado para un postre bajo en azúcar y bajo en grasa!

Obtén la receta de Ciao Chow Bambina.

Pan De Calabacín A La Parrilla De Chocolate Oscuro

Porciones: 6
Nutrición: 323 calorías, 5, 9 g de grasa (3, 9 g de grasa saturada), 243 mg de sodio, 57, 0 g de carbohidratos, 2, 0 g de fibra, 21, 3 g de azúcares, 9, 9 g de proteína

El pan tiene una mala reputación en el mundo de la nutrición, pero este pan de postre hecho con harina de trigo integral y jarabe de arce te permite disfrutar de la culpa. Además, está rociado con chocolate oscuro, que forma parte de la lista de nuestros 50 mejores consejos para perder peso.

Obtén la receta de Amy Healthy Baking.

Brochetas de frutas a la plancha con salsa de miel de coco

Porciones: 4
Nutrición: 172 calorías, 3, 2 g de grasa (2, 4 g de grasa saturada), 30 mg de sodio, 28, 8 g de carbohidratos, 2, 8 g de fibra, 25, 4 g de azúcares, 9, 5 g de proteína

¡Los kebabs no son solo para la carne! Para un postre ligero y nutritivo, ensartar la fruta de su elección y colocarla en la barbacoa. ¡A tus invitados les encantará la forma en que la parrilla hace que las frutas que han estado comiendo toda su vida tengan un sabor completamente nuevo!

Obtén la receta de Pretty Handy Girl.

Saludables fogatas bananeras

Porciones: 4
Nutrición: 187 calorías, 6.9 g de grasa (3.1 g de grasa saturada), 583 mg de sodio, 33.0 g de carbohidratos, 3.7 g de fibra, 18.7 g de azúcares, 2.5 g de proteína

Los barcos de banana son la hermana menos conocida de los s'more. Este giro en el clásico postre de fogata intercambia chocolate por chocolate negro y malvaviscos por coco, ¡todo sin sacrificar el sabor!

Consigue la receta de Nutrición Stripped.

Peras A La Parrilla Con Llovizna De Canela

Porciones: 4
Nutrición: 186 calorías, 6.4 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 61 mg de sodio, 34.9 g de carbohidratos, 6.5 g de fibra, 24.2 g de azúcares, 1.4 g de proteína

Al igual que el melocotón, otro producto popular de frutas a la parrilla es la pera. Con aderezo de canela, una especia probada para estimular el metabolismo, este postre es una excelente manera de terminar tu barbacoa.

Obtén la receta de A House In The Hills.

Paleo Grilled Cherry Crisp

Porciones: 4
Nutrición: 415 calorías, 11.6 g de grasa (7.2 g de grasa saturada), 74 mg de sodio, 75.8 g de carbohidratos, 2.4 g de fibra, 17.6 g de azúcares, 3.5 g de proteína

¿Sabías que la tarta se puede hacer en una parrilla? Lo haces ahora. Esta cereza crujiente sabe igual que la de tu abuela, pero está hecha con harina de almendra y coco, y ofrece una versión nueva y mejorada de la favorita de tu infancia.

Obtenga la receta de Food Faith Fitness.

Brochetas De Fresas A La Parrilla

Porciones: 6
Nutrición: 376 calorías, 19.6 g de grasa (6.0 g de grasa saturada), 267 mg de sodio, 48.7 g de carbohidratos, 1.2 g de fibra, 2.4 g de azúcares, 3.4 g de proteína

Ok, lo admitiremos. La tarta de fresas no es la más saludable, pero es un postre clásico americano. Además, disfrutar de tus placeres culpables en pequeñas dosis es uno de los secretos de Sexy Women para mantenerte delgado. Pruebe esta versión a la parrilla fácil de los favoritos de Estados Unidos para el mejor postre de barbacoa.

Obtén la receta del plato de Cait.