Si solo pudieras comer un producto lácteo por el resto de tu vida, debería ser el yogur griego. Si bien todos los productos lácteos tienen proteínas, pocos tienen la versatilidad o la gran cantidad de beneficios para la salud que conlleva el yogur. Se puede transformar literalmente de un alimento matutino a un adobo en cuestión de minutos, ¡es bastante sorprendente! También es una de las pocas fuentes de probióticos que encontrará en la sección de productos lácteos del supermercado.

Los probióticos ayudan a crear un ambiente donde las buenas bacterias pueden florecer. ¿Por qué es eso importante? Cuando sus buenos insectos intestinales son derribados por los antibióticos y la comida chatarra, usted es más susceptible a la inflamación que puede llevar al aumento de peso. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que las mujeres con sobrepeso que se sometieron a una dieta baja en calorías y recibieron un suplemento de probióticos durante 12 semanas mostraron una pérdida de peso significativamente mayor que las que recibieron un placebo. Y los estudios específicos del yogur refuerzan estos hallazgos. Un grupo de investigadores descubrió que las personas que hacen dieta que consumen yogurt retienen más de su masa muscular magra que aquellos que no incluyen la golosina ácida en sus dietas. Esa es una noticia importante porque cuanto más músculo magro tenga, más calorías quemará en reposo y más fácil será perder peso y no recuperarlo.

Afortunadamente, hay miles de formas fáciles de obtener los poderes de adelgazamiento de la cintura del yogur, y algunas de ellas requieren que sirva otra porción en su tazón de desayuno. (Comerlo de la misma manera todos los días puede generar fatiga en las papilas gustativas). Ya sea convertir una pieza de pollo aburrida en una comida horneada con sabor e infundida o agregar cremosidad al puré de papas sin el exceso de grasa, no se puede negar que el yogur es una Grapa que puede darle nueva vida a tu plan de dieta. Una vez que haya elegido algunos trucos de yogurt que le gustaría probar, compre los mejores recipientes con la ayuda de nuestra guía, ¡Los 25 mejores yogures para bajar de peso!

Úsalo en lugar de crema agria

En lugar de cubrir sus ensaladas de chile, fajitas y tacos con crema agria, mezcle un poco de yogur griego con cilantro y condimento para tacos para obtener un sabor adicional y úselo en su lugar. (Si no tiene los condimentos a la mano, el yogur natural seguirá teniendo un excelente sabor). ¡Este simple intercambio no solo le ahorrará calorías y grasa, sino que también agregará proteínas adicionales a su plato!

Transformarlo en brinner

¿Nunca ha sido un fanático de los aderezos de yogur dulce, como las frutas y los cereales? Entonces, te encantará la sabrosa tendencia de cobertura que recorre la tierra de los productos lácteos fermentados. Lori de zorros amor limones
le gusta rematar sus cuencos de yogur con combinaciones ganadoras como AOVE y todo lo que sazonan con bagel (sí, eso es realmente una cosa) y pepino, aceitunas kalamata y orégano seco. Para obtener más ideas de yogur sabroso, no se pierda nuestro informe, ¡15 formas sabrosas de comer yogur griego!

Hazlo en glaseado "flaco"

Aunque el glaseado no es exactamente "saludable", puedes hacer una versión menos engordante con la ayuda del yogur griego. Cuando se usa en lugar de crema de mantequilla o queso crema, la base ácida puede reducir toneladas de calorías y grasas de las recetas estándar. Para hacer un lote, combine una taza de yogur griego natural, una cucharada de extracto de vainilla y una taza de ½ a ½ taza de azúcar en polvo tamizada en un tazón grande. (La cantidad que utilice dependerá de qué tan dulce quiera que sea su glaseado). Mezcle los ingredientes hasta que se espesen un poco y luego introdúzcalos en el refrigerador durante unos 30 minutos, para permitir que se espese más. ¡Luego, extiéndalo sobre galletas, pastelitos, pasteles o cualquier otra cosa que su corazón desee! Para obtener aún más formas de elaborar un tratamiento más saludable, ¡no se pierda estos 25 intercambios de ingredientes saludables para hornear!

Añadirlo a un Smoothie

Hay un millón de maneras de hacer un batido y un millón de ingredientes y combinaciones diferentes que puedes usar para crear un sorbo sabroso y adelgazante. Pero si su objetivo es perder peso, su próximo batido debe incluir yogur, especialmente si su programa de adelgazamiento tiende a dejar que su estómago se queje. Según un nuevo estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, las bebidas más espesas, como los batidos a base de yogur, hacen que las personas se sientan más llenas, por más tiempo, sin importar cuántas calorías contengan. Para llegar a este hallazgo, los investigadores elaboraron licuados con diversos conteos y espesores de calorías. Y curiosamente, los sujetos del estudio informaron sentirse más llenos después de tomar una bebida espesa de 100 calorías que los que tomaron una bebida delgada de 500 calorías. Para algunas de las mejores recetas de batidos a base de yogurt en el planeta, no te pierdas estas 20 increíbles recetas de batidos de yogurt.

Hacer una inmersión llena de proteínas

Puede animarnos a comer más verduras, pero el chapuzón del rancho está lejos de ser un plato saludable. Mientras que las versiones caseras, que no son tan saludables, requieren ingredientes grasos como la mayonesa, el suero de leche y la crema agria, las del tipo comprado en la tienda están llenas de cosas asquerosas como el MSG y el aceite de soja, una grasa de uso común que se ha relacionado con el aumento de peso y la diabetes en ratones. Para hacer un rápido y fácil chapuzón en el rancho que lo ayude a mantenerse en línea recta y estrecha hacia sus metas, simplemente mezcle un ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco, sal kosher, salsa Worcestershire, pimienta de cayena y cebolletas frescas en una taza de yogur griego simple. Para obtener detalles sobre cómo preparar un lote, consulte la receta de Well Plated.

Hornear un pastel de queso mejor para ti

Un pastel de queso tradicional se hace con dos libras de queso crema. ¡Dos libras ! Las recetas clásicas también requieren 1 ¼ tazas de azúcar granulada y 1 ¼ taza de crema agria, que es como, ¡una tonelada de azúcar y grasa! Para hacer un relleno de pastel de queso más saludable, sin sacrificar el sabor, mezcle 2 tazas de yogur griego con ¼ taza de miel, 2 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal. Hornee el resto de su receta habitual, como siempre, pero vigile el pastel una vez que esté en el horno. El intercambio de ingredientes puede hacer que se cocine más lento o más rápido de lo normal, según su receta. Para obtener ideas más saludables sobre el pastel de queso, no se pierda estas 20 recetas saludables y delgadas de pastel de queso.

Hacer panqueques llenos de proteínas

¡Los paquetes de proteínas, aunque ligeros y esponjosos, los panqueques de yogur griego son lo mejor que puede pasar en el desayuno en mucho tiempo! Para hacer un lote, solo necesitarás cuatro ingredientes, ¡y apostaríamos a que probablemente los tengas todos en tu cocina ahora mismo! (# ¡Ganar!) Combine una taza de harina de trigo integral con una cucharada de polvo de hornear, 2 huevos y 1 taza de yogur para formar una masa espesa. Luego, cocinar como si fuera panqueques "regulares". Super simple Para ideas de desayuno aún más saludables y creativas, no se pierda estas 17 ideas de desayuno que los expertos en dietas adoran.

Convertirlo en un adobo

El yogur ablanda y realza el sabor de proteínas como el pollo, la carne de cerdo y la carne de res, por lo que es la base perfecta para marinar. Hacer un adobo a base de yogur también es súper simple. Simplemente combine una taza de yogur natural con un diente de ajo picado, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sus hierbas secas favoritas y sal y pimienta al gusto. Para obtener formas aún más bajas en calorías de condimentar su proteína, consulte estas deliciosas recetas de pollo saludables.

Hacer un aderezo cremoso para ensaladas

Si prefiere algo más espeso que una vinagreta, pero no es un fanático del exceso de calorías y fuentes de grasas poco saludables (hola, mayonesa y crema agria) en aderezos con queso azul, intente mezclar un aderezo propio con saludable. cremoso, ingredientes como el aguacate y el yogur griego. Puede mezclar y combinar cualquier ingrediente que su corazón desee, pero si necesita más dirección, no busque más, este aderezo de cilantro de aguacate de 5 minutos de Lindsay of Pinch Of Yum. Es el complemento perfecto para una cama de verdes inspirados en Tex-Mex.

Úsalo en lugar de Mayo

Sáltate los globos de mayonesa en tu sammy diario y haz un almuerzo saludable y fresco en tu propia cocina. Puede parecer demasiado simple para ser verdad, pero doblar pepinos y rábanos finamente picados en una porción de yogur natural junto con aceite de oliva, semillas de sésamo y eneldo seco crea un aderezo para sándwich y pita para morirse. ¡El intercambio de yogur griego por mayonesa también funciona cuando estás haciendo ensalada de pollo, atún y papa! Solo usa una proporción de uno a uno.

Hacer muffins más saludables

Si los muffins no eran ya lo suficientemente indulgentes, ciertas variedades como la crema de arándanos requieren cantidades masivas de crema agria, que contiene el 130 por ciento de la grasa saturada del día en una sola taza. (¡La mayoría de las recetas requieren el doble de esa cantidad!) Para hornear un panecillo que no te dé un panecillo, deshazte de los complementos grasos en tu receta para llevar, y usa yogur griego para agregar un toque cremoso a cada bocado. Y si quieres echarle un vistazo a la clásica magdalena de crema de arándanos, no te pierdas esta receta de 1 minuto de magdalenas de arándanos de Arman del blog, The Big Man's World.

Cambio de imagen de sus puré de papas

El hecho de que ame la comida casera no significa que deba renunciar a ella en nombre de la pérdida de peso. Para crear puré de papas con alto contenido de proteínas, a toda la familia le encantará, omitir la leche, la crema y los glóbulos de mantequilla, y en su lugar preparar nuestra toma más saludable del plato. Aquí está cómo hacerlo:

LO QUE NECESITARÁS

1/2 taza de yogur griego
1 ¼ libras de papas Russet, peladas y en rodajas
¼ taza de caldo de pollo caliente bajo en sodio
2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida y alimentada con pasto
Romero a gusto
Pimienta negra molida, al gusto.

COMO HACERLO

Hierva una olla grande de agua, agregue las papas y cocine por 15 minutos, o hasta que se ablanden. Luego, drene el agua, transfiera las papas a un tazón grande, combine con el caldo y haga un puré. Una vez que esté bien combinado y suave, agregue el yogur, la mantequilla y las especias. Sirva con una de estas 35 mejores recetas de pollo para perder peso para una comida completa y saludable.

Úsalo como una salsa de frutas

El comercio de postres azucarados a las rebanadas de fruta fresca y una salsa cremosa casera. Para una sola porción, combine ½ taza de yogur griego con 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de azúcar morena y ½ cucharada de canela. Disfruta con fresas, rodajas de manzana o pera, o piña.

Batir las paletas de hielo cremosas

Si te encantan los helados y los helados, ¡te encantarán hacer paletas caseras de batidos! Te dan el mismo frío, cremosidad que anhelas en una golosina congelada, pero están en porciones controladas y están hechas únicamente con ingredientes naturales que ayudan a perder peso. Para batir un lote, comience por clasificar estas recetas de batidos dignas de babear. Una vez que haya elegido uno que estimule su paladar, siga los sencillos pasos a continuación para transformarlo en una paleta.

PASO 1

Mezcla todos los ingredientes necesarios juntos. Si usa fruta fresca en lugar de congelada, mezcle cuatro o cinco cubitos de hielo para asegurarse de crear la textura correcta.

PASO 2

A continuación, vierta la mezcla mezclada en un molde para paletas y coloque la barra en el centro. Si no tienes un molde para paletas, vierte la mezcla de batidos en vasos pequeños de papel o de plástico, o incluso en una bandeja de cubitos de hielo para comer delicias de una mordida que puedes disfrutar con una cuchara.

PASO 3

Congelar durante tres o cuatro horas.

ETAPA 4

Retire las paletas del congelador y haga correr el molde con agua tibia durante 10 a 15 segundos para ayudar a aflojar las paletas de su molde. Esto asegura que no romperá el palo y también ayuda a que su golosina congelada se quede en una sola pieza.

Prueba Tzatziki Dip

Nueve veces de cada diez salsas tzatziki compradas en tiendas son bombas gigantes de sodio, que pueden llevar a una barriga hinchada. La novedad de los productos es que la sal no es un ingrediente necesario en el condimento sino que es un conservante. Para hacer un baño en casa, combine 2 tazas de yogur griego con 1 pepino pelado y picado, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, 2 cucharadas de eneldo fresco, 2 cucharaditas de jugo de limón fresco y a ¼ cucharaditas de sal. Use la salsa como adobo de pollo, trátela como condimento y utilícela para vestir platos griegos clásicos o hamburguesas de pavo, o utilícela como salsa vegetariana y de pita. Hay muchas maneras diferentes de disfrutar de esta toma baja en sodio en el baño clásico. Para obtener más información nutricional sobre sus potenciadores de sabor favoritos, no se pierda estos 25 condimentos mejores y peores.

Cocer a fuego lento una sopa

Las sopas cremosas hechas tradicionalmente como la crema de champiñones y el queso brócoli pueden ser reconfortantes y deliciosas, pero también son calóricas y obstaculizan sus objetivos de pérdida de peso. Ahorre calorías y grasa usando yogur griego para espesar su próxima olla. Aquí es cómo hacer un lote de sopa cremosa de tomate albahaca:

LO QUE NECESITARÁS

1 taza de yogur griego
2 cucharadas. aceite de oliva
12 tomates ciruela, reducido a la mitad
1 cebolla dulce grande, picada en trozos grandes
4 dientes de ajo
Sal y pimienta para probar
2 tazas de caldo de verduras
1/4 taza de albahaca, rallado

COMO HACERLO

Mientras el horno se precalienta a 425 ° F, combine el aceite de oliva, los tomates, las cebollas, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle hasta que las verduras estén completamente cubiertas. Transfiera la mezcla a un molde para hornear y hornee por 25 minutos, o hasta que se dore. Después de que las verduras estén cocidas, colóquelas en una olla de sopa. Agregar el caldo de verduras y dejar hervir la mezcla. Luego, reduzca el calor y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos. Luego, ponga la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré junto con el yogur. Agregue la albahaca durante los últimos pulsos para combinar.

Úsalo como un Toast-Topper

La tostada ya no es solo el hogar de mermelada y aguacate aplastado. Recientemente, celebridades como Lauren Conrad (estrella de la realidad convertida en autora y magnate de la moda) y amantes de la comida por Internet han estado experimentando con tostadas con yogur. El plato no solo tarda cinco minutos en hacerse, gracias a su bondad almidonada y su dulzura natural, tiene todos los elementos de un desayuno casero. Aquí está cómo batirlo:

LO QUE NECESITARÁS

1 rebanada de pan de Ezequiel, tostado
3 cucharadas de yogur griego al 2%
¼ taza de bayas
Canela, al gusto.

COMO HACERLO

Extienda el yogur griego sobre la tostada. Cubrir con bayas y espolvorear con canela.

Para obtener aún más recetas de sus celebridades favoritas, ¡no se pierda estas 12 recetas de Famosos que los mantienen delgados!

Úsalo como una hamburguesa

Sáltate el ketchup azucarado y la mayonesa de grasa y remata tu hamburguesa con un toque picante y dulce del que no tengamos suficiente. Simplemente mezcle 1/2 cucharada de harissa, ½ cucharada de jugo de limón y 1/2 cucharada de miel con 2 tazas de yogur y agregue sal y pimienta al gusto. Guárdelo en un frasco de albañil hasta su próxima barbacoa o hamburguesa Foreman.

Hacer huevos más cremosos

Es un hecho poco conocido, pero agregar una cucharada de yogur griego a los huevos de la mañana hace más que aumentar el conteo de proteínas. ¡Puede hacerlos más suaves, también! Pruébelo la próxima vez que haga algo simple como huevos revueltos o incluso algo más avanzado como estas 25 Recetas de huevos saludables para mantenerse delgado.

Hacer un hummus lleno de proteínas

Una cucharada de hummus comercial contiene aproximadamente 1 gramo de proteína por cucharada, lo cual es mejor que ninguna proteína en absoluto, pero tampoco es exactamente estelar. Para amplificar la proteína en el clásico plato mediterráneo, diríjase a la cocina y cree usted mismo una infusión de yogur griego casero. Simplemente vierta una lata de garbanzos escurridos y enjuagados en un procesador de alimentos grande junto con ¾ de taza de yogur griego, 1 cucharadita de aceite de oliva, tres dientes de ajo, el jugo de un limón, sal y pimienta y déjelo raspar hasta que quede suave. ! Sirva con rebanadas de pita de trigo integral o vegetales crudos para obtener un refrigerio ligero pero abundante. Para obtener más alimentos llenos hasta el borde con proteínas, echa un vistazo a estas 29 mejores proteínas para bajar de peso.

Hacer verduras más relleno

¿Enfermo de las verduras asadas? La calabaza (que está llena de fibra y potasio, un nutriente que ayuda a detener la hinchazón del vientre) es deliciosa, por no mencionar, mucho más abundante cuando se disfruta con yogur griego. Suena un poco extraño, lo sabemos, podemos asegurarte que es un combo delicioso. Para hacer el plato, simplemente corte la calabaza en cubos y sazone con aceite de oliva y curry en polvo antes de asar en el horno. Después de que la calabaza esté bien cocida, déjala enfriar y pásala y disfruta en un tazón sobre tu yogurt natural favorito. ¡Para obtener más deliciosos platos vegetarianos, disfruta de estos 30 platillos saludables que satisfacen!