Si eres un ávido come esto, ¡no eso! lector, probablemente ya sepa que algunas comidas clásicas de la mañana (gofres congelados y tartas de maíz, que estamos mirando) están en una misión para aplastar sus objetivos de pérdida de peso. Y eso se debe a que muchos de estos alimentos para el desayuno son altos en azúcar y bajos en nutrientes buenos para usted, como las grasas saludables, la fibra y las proteínas que pueden ayudarnos a impulsar el día sintiéndonos satisfechos y energizados. Pero no todos los delincuentes de la dieta son fáciles de señalar. Tomemos, por ejemplo, los cereales saludables.

Los mercadólogos empezaron a comprender el hecho de que las personas querían alimentos para el desayuno que fueran bajos en azúcar y ricos en nutrientes. Si bien usted pensaría que eso significaría que las compañías harían cereales integrales con bajo contenido de azúcar, eso no es exactamente lo que sucedió. En su lugar, las marcas simplemente pegaron palabras centradas en la salud como "antioxidantes" o "granos integrales" en sus cajas de cereales en un intento de llamar la atención de la persona sin pretensiones. ¿El resultado? Cereales saludables se convirtieron en uno de una larga lista de alimentos con halos de salud.

Debido a que es muy difícil saber qué cajas de granos son realmente buenas para usted, y cuáles no son más que un truco publicitario para aprovechar su búsqueda de una mejor dieta, buscamos algunos de los cereales más engañosos en la tienda de comestibles estantes de la tienda. Cuidado con estos desastres secretos de la dieta, y no olvides que ser consciente de tu comida de la mañana no solo se detiene en el pasillo de los cereales. Derrote esos postres para el desayuno para que pueda mantenerse al tanto de sus metas corporales con nuestro informe exclusivo, 50 Best Breakfast Foods para perder peso, clasificado.

¡Come esto! Propina:

Cuando estés en el pasillo de cereales, asegúrate de que tu caja contenga al menos 3 gramos de fibra y menos de 10 gramos de azúcar. Limitarse a 10 gramos de productos dulces por porción será suficiente para satisfacer su gusto por lo dulce sin sobrepasar sus niveles de glucosa en la sangre hasta el punto de sufrir un choque de azúcar antes del almuerzo. Los alimentos ricos en fibra retardarán la digestión de los azúcares en su cuerpo para evitar que aumente la energía y aumente el azúcar en la sangre. Y no te olvides de echar siempre un vistazo a la lista de ingredientes. Un grano entero debe aparecer como el primer ingrediente, no azúcar, y asegurarse de que no haya sabores, conservantes, colorantes o aceites parcialmente hidrogenados artificiales.

Antioxidantes originales de inicio inteligente de Kellogg

Por 1 taza: 190 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (3 g de fibra, 14 g de azúcar), 4 g de proteína

¿Qué tiene de inteligente un cereal alto en azúcar y bajo en fibra? Esta caja de Kellogg's secuestra la afirmación, "antioxidantes", que son compuestos de origen vegetal que eliminan los radicales libres inflamatorios y causantes de cáncer, lo que hace que el cereal suene más saludable de lo que es. En realidad, su caja contiene 14 gramos inexcusables de azúcar por porción, así como sabores artificiales, colores y BHT potencialmente carcinógeno. Según Lisa Moskovitz, RD, CDN, "BHT sigue siendo muy controvertido y existe una investigación limitada sobre si es dañino para el cuerpo o carcinógeno", pero agregó que "todavía se recomienda evitar el consumo de grandes cantidades".

Kellogg's Cracklin 'Oat Bran

Por 1 taza: 267 calorías, 9 g de grasa (4 g saturada), 180 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (8 g de fibra, 19 g de azúcares), 5 g de proteína

No son solo los casi 20 gramos de azúcar lo que hace que este cereal sea menos que saludable. Cracklin 'Oat Bran también viene con un exceso masivo de palma y aceite de soya que carga esta caja con Omega-6 inflamatorios y grasas saturadas.

Cereal multigrano de canela

Por 1 taza: 160 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (3 g de fibra, 11 g de azúcar), 4 g de proteína

Debido a que promociona sus 18 gramos de granos integrales en la parte frontal de la caja, junto con palabras como "multigranos" y "alimentos vegetales", al principio podría pensar que los cereales Life eran una opción segura, hasta que lea la lista de ingredientes. Ahí verás que los trozos de cereal no están hechos de granos enteros, sino una mezcla de harinas (la mayoría de las cuales, están en cantidades menores al azúcar que se agrega). Además de eso, Quaker también agrega colores artificiales derivados del aceite, Amarillo 5 y 6.

Quaker Real Medleys Cherry Almond Pecan Multigrain Cereal

Por 1 taza: 320 calorías, 9 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 50 mg de sodio, 55 g de carbohidratos (4 g de fibra, 20 g de azúcar), 7 g de proteína

Al menos, Quaker se da cuenta de la cantidad de azúcar (más de cinco galletas Chips Ahoy) que colocan en esta caja, con su lema "Alimenta tu gusto por lo dulce y tu, bueno, sano diente". A pesar de tener avena integral, trigo integral, arroz integral y hojuelas de maíz, solo hay 4 gramos de fibra por recipiente. Además, la mayoría de esos 7 gramos de proteína provienen del concentrado de proteína de suero en lugar de las almendras o las pacanas.

Post miel manojos de avena de grano entero crujido de miel

Por 1 taza: 220 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 46 ​​g de carbohidratos (4 g de fibra, 12 g de azúcar), 4 g de proteína

Al agarrar una caja del estante, haga un punto de alejarse de las tres C: crujido, patatas fritas y racimos. Este trío suele ser un código para grupos de arroz que se mantienen unidos por el azúcar y la grasa, como en los manojos de avena de miel (también conocido como jarabe de maíz y color caramelo).

Copos de avena y racimos de arándanos de corazón a corazón de Kashi

Por 1 taza: 200 calorías, 2.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (3 g de fibra, 11 g de azúcar), 5 g de proteína

Somos grandes admiradores de muchos de los cereales de Kashi, pero este tipo de copos de avena y arándanos de corazón a corazón es más alto que su promedio cuando se trata de contenido de azúcar. Recuerde, "grupos" es un código para la avena que se mantiene unida con jarabes y aceites. En su lugar, elija uno de los mejores alimentos básicos de la despensa: Kashi 7 Whole Grain Flakes.

Buenas Morenings Waffle Crunch

Por 1 taza: 120 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 180 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (1 g de fibra, 10 g de azúcar), 2 g de proteína

¿Cómo suena un cereal llamado "Waffle Crisp"? Bastante poco saludable, ¿verdad? ¿Qué hay de "buenos méritos"? ¿Mejor? Realmente no. Básicamente, son la misma cosa: la misma lista de ingredientes, información nutricional casi idéntica, solo uno está renombrado para que parezca más saludable. No es. Este cereal es una de las pocas cajas restantes que contiene grasa trans que obstruye las arterias, aceite de soja parcialmente hidrogenado.

Canela chex

Por 1 taza: 160 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 240 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, (1 g de fibra, 11 g de azúcar), 1 g de proteína

Sin gluten no significa saludable! ¿Por qué? Pues bien, este cereal proporciona 160 calorías de carbohidratos puros, 11 de los cuales son azúcares. ¿Aún tienes preguntas sin responder sobre el estilo de vida de GF? Echa un vistazo a estas 35 preguntas sin gluten respondidas en cinco palabras o menos.

Proteína K Especial

Por 1 taza: 160 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 250 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (4 g de fibra, 9 g de azúcar), 13 g de proteína

La proteína está de moda en este momento y por una buena razón. El nutriente puede llenarte, aumentar tu metabolismo y ayudarte a quemar grasa. Desafortunadamente, la mayoría de los 13 gramos de proteína en este cereal provienen del aislado de proteína de soja, que probablemente se extrae de la soja genéticamente modificada y cargada de pesticidas. Otra razón para alejarse? Kellogg's endulza el cereal con sucralosa, un edulcorante artificial que no apagará las hormonas del hambre como lo puede hacer el azúcar real. Descubra cómo se clasifica en nuestro informe exclusivo, Cada edulcorante agregado popular, ¡clasificado!

Post selecciona Blueberry mañana

Por 1 taza: 175 calorías, 2.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (2 g de fibra, 13 g de azúcar), 3 g de proteína

Un resumen de la lista de ingredientes: arroz, azúcar, trigo, azúcar, avena arrollada, azúcar, arándanos secos, azúcar, aceite, colores artificiales y sabores. Esto debería ser un pase difícil.

Especial K Nutrir Arándanos Almendra De Arándanos

Por 1 taza: 200 calorías, 4 g de grasa (2 g de grasa saturada), 160 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (5 g de fibra, 11 g de azúcar), 5 g de proteína

Si no fuera por los siete tipos diferentes de edulcorantes agregados a este cereal, el azúcar sería el primer elemento que se encuentra en la lista de ingredientes. Si desea nutrir su sistema, intente hacerlo sin ingerir alimentos altamente procesados ​​como el aislado de proteína de soja, almidón de maíz modificado, goma arábiga y el conservante potencialmente carcinógeno BHT.

Cuadrilla de avena cuáquera Golden Maple

Por 1 taza: 210 calorías, 2.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos (5 g de fibra, 9 g de azúcar), 6 g de proteína

No dejes que sus altos niveles de fibra y proteínas te engañen. Estos cuadrados de avena están llenos de ingredientes amarillos 5 y 6, así como de color caramelo, un aditivo de origen químico que comúnmente contiene una forma artificial de fósforo que se ha demostrado que lixivia el calcio de nuestros huesos. (Oh y PS, el sabor de los cuadrados de avena "Honey Nut" no tiene miel real en ninguna parte de la lista de ingredientes).

Especial K Fruta y Yogurt

Por 1 taza: 160 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 185 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (4 g de fibra, 13 g de azúcar), 3 g de proteína

Si ha escuchado algunos de los beneficios del yogur, es probable que compre este cereal. Entre ser alto en proteínas de construcción muscular y lleno de probióticos para curar la tripa, el yogur griego es la estrella en ascenso entre los alimentos para el desayuno. Simplemente no dejes que eso nubla tu juicio cuando se trata de agarrar esta caja. Kellogg's utiliza yogur en polvo sin grasa que se trata con calor (y, por lo tanto, no contiene probióticos), y le agrega una mezcla de azúcares inflamables, sabores artificiales y colores artificiales que harán que su salud intestinal quede fuera de lugar.

Quaker Corn Bran Crunch

Por 1 taza: 120 calorías, 1.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 280 mg de sodio, 31 g de carbohidratos (5 g de fibra, 8 g de azúcar), 3 g de proteína

No fueron los productos nutricionales los que produjeron Quaker Corn Bran Crunch. Fueron sus colores artificiales: amarillo 5, amarillo 6, rojo 40 y azul 1. Rojo 40 y los dos amarillos han sido prohibidos de los productos alimenticios en el Reino Unido. en investigaciones que han relacionado los colorantes derivados del aceite con alergias, migrañas, dolores de cabeza, problemas de comportamiento e hiperactividad entre los niños.

Chex Clusters Fruta y Avena

Por 1 taza: 200 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 250 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (1 g de fibra, 17 g de azúcar), 2 g de proteína

General Mills salpica afirmaciones de salud como "Sin gluten", "Sin colorantes de fuentes artificiales", "Sin saborizantes artificiales", "Sin jarabe de maíz de alta fructosa" en su caja, pero olvidaron mencionar que hay 17 gramos de azúcar en su caja. una taza de servir Ups! Buscando frutas y avena? ¿Por qué no probar uno de nuestros 50 Recetas de avena de noche para bajar de peso?

Nature's Path Chocolate Koala Crisp

Por 1 taza: 147 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 130 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (3 g de fibra, 15 g de azúcar), 7 g de proteína

Al principio nos decepcionó ver que Nature's Path utiliza harina de arroz integral, en lugar de granos integrales, en este cereal. Pero lo que realmente consolidó su lugar en nuestra peor lista de cereales saludables fueron los 15 gramos de azúcar de caña y las melazas que agregan por porción, demasiado para usted o su pequeño.

Mezcla de frutas y nueces de Kellogg's Origins

Por 1 taza: 253 calorías, 5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 187 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (4 g de fibra, 17 g de azúcar), 4 g de proteína

Siempre tenga cuidado con los alimentos procesados ​​que contienen arándanos. Esta baya ocupó el último lugar en nuestra lista de 25 Frutas Populares, clasificadas por Contenido de Azúcar porque es muy baja en lo dulce. Desafortunadamente, eso generalmente significa que los fabricantes agregan más azúcar para compensar su sabor amargo, como se puede ver con los 17 gramos de azúcar, glicerol, jarabe de maíz, miel y melaza.

18 y 19

Raisin Bran

Nature's Path Organic Mesa Sunrise Flakes con pasas

Por 1 taza: 210 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (2 g de fibra, 12 g de azúcar), 3 g de proteína

Post Raisin Bran

Por 1 taza: 190 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 230 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (8 g de fibra, 19 g de azúcar), 5 g de proteína

Durante mucho tiempo se ha mantenido la reputación de ser uno de los pocos cereales saludables, pero eso se debe principalmente a la parte de "salvado" de la ecuación. Las frutas son saludables, pero las frutas secas se deben consumir con moderación, ya que no te llenan tanto como las frutas frescas llenas de agua y tienen un alto contenido de azúcar. Cada una de estas cajas contiene 10 o más gramos de azúcar en comparación con la fibra por porción, que es más alta de lo que recomiendan los expertos. Si quieres un salvado de pasas saludable, echa un vistazo al salvado de pasas orgánico de Cascadian Farm, que tiene 6 gramos de fibra y solo 13 gramos de azúcar por taza, o Erewhon Raisin Bran, que tiene 6 gramos de fibra y 10 gramos de azúcar por taza servicio.

Salvado De Pasas De Kellogg, Omega-3

Por 1 taza: 180 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos (5 g de fibra, 17 g de azúcar), 4 g de proteína

La versión de Kellogg del salvado de pasas merecía su propio lugar. Esto se debe a que intentan desviar la atención de sus 17 gramos de azúcar vendiendo sus cereales de manera saludable con la afirmación "Omega-3" de las semillas de lino agregadas. Si bien los omega-3 son una grasa saludable que se ha encontrado que disminuye la inflamación y aumenta la capacidad mental, desafortunadamente no podrá obtener muchos de sus beneficios de esta manera. De hecho, las semillas de lino son uno de los 18 alimentos que comen mal porque muchas veces, las personas se los comen enteros, como lo haría en este cereal. Tu cuerpo no puede descomponer toda la linaza, por lo que debes molerlos primero para obtener sus omega-3 saludables para el corazón.