Etiquetada erróneamente como un alimento "malo", la pasta es el pit bull del mundo de la pérdida de peso. Sin darle muchas oportunidades, las personas asumen que son malas noticias: una mina de carbohidratos con nutrientes que esperan atacar el progreso de su vientre plano. Y si bien puede ser cierto que la materia blanca corriente no contiene nutrientes que mejoren la salud, la variedad de granos enteros es una fuente potente de fibra saciadora, un nutriente que se ha demostrado que ayuda a perder peso. Lo que es más, comparativamente hablando, las pastas refinadas y de grano integral en realidad no son tan densas en carbohidratos.

Irónicamente, muchos de los alimentos que las personas suponen no son tan ricos en carbohidratos que en realidad contienen más nutrientes que un tazón de fideos Penne. (Para referencia, eso es 33 gramos.) ¿No lo crees? Todos los alimentos a continuación, algunos saludables y otros no tanto, cumplen con los requisitos. Si está intentando reducir el nutriente o simplemente quiere aprender más sobre nutrición, ¡es hora de comenzar a tomar algunas notas, chicos! Ah, y si está buscando aún más información sobre carbohidratos, asegúrese de consultar estas 50 preguntas sobre carbohidratos, ¡contestadas en 5 palabras o menos!

Mango

Cuenta de carbohidratos: 50 gramos por fruta.

Si está tratando de comer carbohidratos bajos, un mango puede no ser la mejor opción. Pero si tu objetivo es consumir una dieta completa y llena de vitaminas, busca esta fruta tropical. Solo la mitad de un paquete contiene un día completo de vitamina C, un nutriente que elimina los picos de cortisol que almacenan grasa. Si los mangos suelen aparecer en su batido diario, agregue también una cucharada de proteína en polvo y un puñado de avena cruda. Esto aumenta el contenido de proteínas y fibra de su bebida y retrasa la digestión de los azúcares de la fruta, manteniéndolo más lleno, por más tiempo.

Sandwich Wraps

Cuenta de carbohidratos: 36 gramos por envoltura.

Si usualmente envuelves las envolturas porque crees que son más sanas que el pan, todas las cosas están mal. Las dos rebanadas de pan Ezekiel no solo tienen aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos que una envoltura, sino que las envolturas contienen muchas más calorías y más grasa que una base de sammy estándar. La razón: para que la tortilla se mantenga flexible, los fabricantes agregan grasa, a menudo en forma de aceite de soja y aceites hidrogenados. Que asco ¿No estás seguro de qué pan es la mejor apuesta para un vientre plano? Revisa nuestro informe exclusivo. 20 panes mejor y peor comprados en la tienda.

soda

Cuenta de carbohidratos: 38-39 gramos por 12 fl oz

Ya sabías que los refrescos estaban llenos de químicos y azúcar, pero ¿te diste cuenta de que contiene más carbohidratos que un tazón de pasta entero ? ¡Es verdad! Una lata de 12 onzas de Sprite tiene 38 gramos de carbohidratos, mientras que una cola clásica tiene aproximadamente 39 gramos. Para obtener una forma más saludable de rehidratar con sabor, vea estas 50 mejores aguas de desintoxicación para quemar grasas y perder peso.

Papas fritas

Recuento de carbohidratos: 63 gramos, por servicio de restaurante definido por el USDA

Si bien la mayoría de la gente sabe que las papas tienen almidón, las papas fritas están súper cargadas de carbohidratos, que contienen el doble de carbohidratos que un plato de pasta en una porción estándar de estilo familiar. (Ya sabe, las canastas que se supone que deben compartir, pero no lo hacen). Empeora: los alimentos fritos con aceite vegetal, como las papas fritas, contienen altos niveles de algo que se llama productos finales de la glicación avanzada inflamatoria (AGE), que son inflamaciones causando compuestos que se forman cuando ciertos alimentos se cocinan a altas temperaturas. Para obtener más información sobre los peligros de la inflamación, consulte nuestro informe exclusivo, 14 alimentos que causan inflamación y lo hacen engordar.

Pasas

Cuenta de carbohidratos: 34 gramos por caja pequeña de 1.5 oz

Pueden ser lindos, pero seguro que no son inocentes. Este aderezo de avena dulce y masticable contiene 34 gramos de carbohidratos, solo un poco más que una taza de penne, en una pequeña caja individual.

Bagels

Cuenta de carbohidratos: 55 gramos por bagel mediano

Con 277 calorías, 55 gramos de carbohidratos y solo rastros de fibra, este alimento básico de la mañana está destinado a hacer que su azúcar en la sangre se dispare. Además, su falta de fibra también hará que tengas más antojos de carbohidratos durante el resto del día, básicamente lo contrario a lo que deseas cuando intentas volver a marcar el nutriente. La razón: "Cuando comes algo lleno de carbohidratos que no tiene fibra, es como comer azúcar pura, por lo que es tan adictiva", explica Lyse Schapiro, MS, RD, CDN.

Magdalenas

Cuenta de carbohidratos: 74 gramos, pastelería grande.

Comprende esto: ¡solo un muffin de arándanos preparado comercialmente tiene tantos carbohidratos como no uno, ni dos, sino cinco rebanadas de pan! También es una mina de grasa y calorías, que contiene más de 520 calorías y un tercio de la grasa del día en una pastelería. Y comer la mitad ahora y "guardar el resto para más tarde" es casi imposible; Los alimentos ricos en carbohidratos, grasas y azúcares son totalmente adictivos. Un estudio de la Universidad de Montreal descubrió que los ratones que habían sido alimentados con dietas con altos niveles de esos nutrientes mostraban síntomas de abstinencia y eran más sensibles a situaciones estresantes después de recibir una dieta más saludable. ¡Para una opción de desayuno más saludable, echa un vistazo a estas deliciosas ideas de desayuno saludable!

Plátano

Cantidad de carbohidratos: 35 carbohidratos, por fruta extra grande (9 ″ o más)

Pueden ser ricos en carbohidratos, pero los plátanos reciben la luz verde en nuestro libro. Son una buena fuente de magnesio, un nutriente que ayuda a la síntesis de proteínas, lo que, a su vez, aumenta la masa muscular magra. El magnesio también ayuda a estimular la lipólisis, el proceso por el cual el cuerpo libera grasa de sus tiendas. Para obtener aún más formas en que la fruta amarilla puede ayudarlo a alcanzar sus metas para un mejor cuerpo, consulte estas 21 razones para comer más plátanos.

Tarta

Cantidad de carbohidratos: 43 gramos por 1 pieza (1/8 de pastel de 9 "de diámetro)

Sabías que esta temporada de vacaciones era indulgente, pero gracias a toda la cantidad de azúcar agregada y los centros llenos de fruta, una porción del postre logra ingerir más carbohidratos que un plato de pasta. Sheesh! Para saber cómo se compara su variedad favorita con la competencia, consulte nuestro informe, 16 Pies más populares: Clasificación.

Salsa de arándanos

Cuenta de carbohidratos: 56 gramos por ½ taza

¿Evitas el puré de papas con almidón en el Día de Acción de Gracias y te mantienes alejado del relleno lleno de carbohidratos en Navidad? Bueno, a menos que también esté evitando esta confusa combinación, tambaleante, probablemente no esté al día con su plan de dieta baja en carbohidratos. Una porción de media taza del condimento picante y dulce contiene 220 calorías, 48 ​​gramos de azúcar y 56 gramos de carbohidratos. Cambia el tamaño de tu porción o cambia a un condimento de arándano y naranja, un adorno con un sabor más potente. Más sabor significa que puede salirse con menos uso, por lo que consumirá menos calorías y carbohidratos. #¡Victorioso!

Batidos

Cuenta de carbohidratos: 44 - 55 gramos por botella de 15 onzas.

Si eres un ávido come esto, ¡no eso! lector, probablemente ya sepa que somos grandes fanáticos de los batidos para perder peso. Son una de las formas más portátiles y de bajo estrés para consumir una comida saludable llena de productos y proteínas. Pero como están hechos con frutas sabrosas, que generalmente llevan una alta dosis de carbohidratos, no siempre son la mejor opción para las personas que intentan recuperar su consumo de carbohidratos. Las variedades embotelladas sin azúcar agregadas de Naked, por ejemplo, contienen de 44 a 55 gramos de carbohidratos por botella.

fechas

Cantidad de carbohidratos: 74 gramos por porción definida por el USDA (~ 4 fechas)

Comúnmente utilizado como un aglutinante y edulcorante en recetas de bolas energéticas y bares caseros, las fechas contienen una buena cantidad de carbohidratos. Si desea comer, le recomendamos que se pegue a dos a la vez, que tienen alrededor de 140 calorías y 37 gramos de carbohidratos. Para evitar el exceso de azúcar, cubra la fruta seca con una cucharada de mantequilla de maní para un bocadillo rápido y fácil.

Quinoa

Cuenta de carbohidratos: 39 gramos por taza

¡La quinua es una fuente de proteína ideal para vegetarianos y veganos por igual con la combinación de ocho gramos de proteína y seis gramos de fibra para el hambre! Pero si está tratando de ver sus carbohidratos, es posible que desee volver a marcar sus porciones. En lugar de pensar en la quinua como la "atracción principal" de su plato, considérelo más como un topping. Espolvoréelo sobre las ensaladas, agréguelo a sus omelettes o utilícelo en lugar de un granola relleno de azúcar en los parfaits de yogur griego. Para obtener formas aún más creativas de usar el grano antiguo, echa un vistazo a estas 15 Ideas para Quinua sobrante.

Batata

Cuenta de carbohidratos: 41 gramos por taza en cubos

El tan delicioso camote es otro alimento saludable que es un peso pesado en carbohidratos, que contiene más nutrientes que una taza de quinua, pero no dejes que eso te asuste. La verdura de raíz es en realidad uno de los alimentos para perder peso de Shaun T. "Las papas dulces son un excelente refrigerio después del entrenamiento", nos dice Shaun T. "Tienen un bajo índice glucémico y son ricos en fibra, lo que ayuda a dominar el apetito fuera de control que muchas personas tienen después de hacer ejercicio". Para una cena de acompañamiento fácil, hornee un todo y rocíelo con AOVE, paprika. Ajo en polvo, y pimienta molida. Delicioso

Pizza

Recuento de carbohidratos: 36 gramos por porción normal de tamaño medio

Mientras que las pizzas y las pastas a menudo se etiquetan como comida italiana entre la multitud de dietas, para las personas con bajo contenido de carbohidratos, la pizza es el peor de los males. A pesar de que no es mucho más cargado de carbohidratos, la rebanada promedio cubierta con queso sirve tres gramos más de carbohidratos que un simple bol de penne.

16 y 17

Manzanas y puré de manzana

Cantidad de carbohidratos: 36 por manzana grande, 46 gramos por taza de compota de manzana

Las manzanas son una de nuestras trituradoras de hambre favoritas, pero eso no cambia el hecho de que son una fuente potente de carbohidratos. Lo mismo ocurre con la compota de manzana, que obtiene sus gramos adicionales de una fuerte dosis de azúcar. Nuestro consejo: recorte completamente la compota de manzana y compre algunas de estas 8 frutas bajas en carbohidratos para perder peso rápidamente.

Barras de energía

Cuenta de carbohidratos: 45 gramos por barra

Dado que los carbohidratos proporcionan energía, no debería sorprender que las barras energéticas estén cargadas de carbohidratos. Dicho esto, te sorprenderías de cuántas personas no hacen la conexión. En promedio, estos impostores de alimentos saludables llevan hasta 45 gramos de carbohidratos, y también están llenos de azúcar y sustancias químicas espantosas. Son básicamente una triple amenaza para tu salud. Para obtener mejores maneras de agregar algo de energía a tus pasos, consulta estos 23 Mejores Alimentos para la Energía.

Frijoles adzuki

Cuenta de carbohidratos: 43 gramos por taza

La mayoría de las personas solo consideran los frijoles como una fuente de proteína alternativa, sin prestar mucha atención a su alto contenido de carbohidratos. Sin embargo, una porción de ¾-cup de este asiático nativo sirve la friolera de 43 gramos de carbohidratos y un impresionante 13.5 gramos de proteína. Los frijoles están cargados de fibra, un nutriente que mejora la salud digestiva y regula los niveles de azúcar en la sangre.

Caramelo bajo en grasa

Cuenta de carbohidratos: 34-52 gramos por porción definida

Mucha gente piensa que los caramelos sin grasa como Twizzlers, Sour Patch Kids y los osos gomosos son mejores para tus caramelos, pero la verdad es que están tan llenos de carbohidratos y azúcar como sus homólogos de chocolate, y en algunos casos, en realidad llevan más carbohidratos! Por ejemplo, un paquete de M & M'S Milk Chocolate contiene 34 gramos de carbohidratos, mientras que un paquete de Sour Patch Kids contiene 52 gramos. Y solo cuatro Twizzlers (que la marca considera un tamaño de porción estándar) contienen 36 gramos de carbohidratos. Si estás buscando un dulce bajo en carbohidratos, considera agarrar un puñado de Gomitas Salvavidas. Ocho de ellos tienen 22 gramos de carbohidratos.