Desde los vegetales y las frutas hasta el pescado, la soja y los tazones de arroz integral, el pasillo de alimentos congelados de su tienda de comestibles está lleno de docenas de opciones saludables. Los alimentos congelados hacen que sea muy conveniente lanzar una comida sana de noche porque son lavados y cortados, así que solo tienes que descongelarlos. La ventaja es que las verduras y frutas congeladas no se deterioran rápidamente y retienen nutrientes y vitaminas más importantes que sus contrapartes frescas.
Un estudio en la Revista de consumo y análisis de alimentos encontró que las frutas y verduras congeladas son, en muchos casos, más nutritivas porque los productos frescos pierden las vitaminas con el paso del tiempo. ¿Nuevo en el juego de comida congelada? Redondeamos 20 recetas rápidas y fáciles que incluyen al menos un ingrediente congelado. Lo mejor de todo, puedes prepararlos en 40 minutos o menos. Para ideas de recetas adicionales, ¡revisa estas 30 recetas de quinua para bajar de peso!
Ensalada De Maíz De Verano
Cortesía de Lil Luna Con el verano a la vuelta de la esquina, estará menos inclinado a pasar horas cocinando en una cocina caliente, por lo que es bueno que esta ensalada de maíz demore menos de 15 minutos en prepararse. Esta refrescante ensalada contiene maíz congelado (descongelado y cocinado ligeramente), albahaca, pepino, queso feta, tomates y un aderezo de jugo de lima. ¿Tienes unos guisantes en el congelador? Mezcle y sirva esta ensalada rellena de verduras en su barbacoa del Día de los Caídos.
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Pollo De Maní Tailandés, Edamame Y Quinua Salteado
Cortesía de Ambiciosa Cocina Si está deseando algo para llevar tailandés y está tentado a abrir su aplicación Seamless, considere este sofrito de pollo con maní tailandés. Listo en 40 minutos, puede preparar este plato fácilmente antes de que llegue la entrega. Lleno de pechuga de pollo magra, quinoa, brócoli, pimiento rojo y edamame, este plato es tan satisfactorio como delicioso. ¿El ingrediente secreto congelado? Edamame. Solo una taza de la soja nutritiva tiene ocho gramos de fibra saciadora y 16 gramos de proteína. Además, la sabrosa salsa de maní tiene pimienta de cayena, que tiene algunas propiedades que estimulan el metabolismo gracias a la capsaicina.
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Batido de arándanos silvestres y granadas
Cortesía de Cooking Classy Los arándanos silvestres congelados infunden a este delicioso batido matinal una cremosidad y una gran dosis de antioxidantes. Simplemente eche un poco en una licuadora con jugo de granada, yogur griego, agua y plátano, y tendrá el desayuno portátil perfecto o un batido después del entrenamiento. Si quieres aumentarla con un poco de fibra para frenar el hambre, agrega algo de avena enrollada o coliflor. Se espesa y agrega textura a la bebida.
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Guacamole Con Guisantes Congelados
Cortesía de comer comida de pájaro Prometemos que no le diremos a nadie que echamos algunos guisantes en este guacamole si no lo hacemos. Esta receta requiere los ingredientes habituales, como el aguacate, el jugo de limón, los tomates, las cebollas rojas, los jalapeños, el ajo y el cilantro. Pero son los guisantes los que agregan brillo al verde en este plato y proporcionan el 100 por ciento de su valor diario de vitamina C. Disfrútenlo con chips de tortilla, tacos o nos atrevemos a decir, tostadas.
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Magdalenas De Yogur De Melocotón
Cortesía de Savory Simple Los muffins son probablemente lo último que se te ocurra cuando piensas en alimentos saludables para el desayuno, pero estos dulces son una historia diferente. En esta receta, el aceite de coco se intercambia por mantequilla y el yogur griego sustituye a la crema agria. En lugar de harina blanca para todo uso, use trigo integral u otra variedad de granos integrales. Los melocotones congelados brindan algo de dulzura natural, por lo que no necesitas mucha azúcar.
Según los investigadores de la Universidad de Texas A&M, los melocotones están cargados de compuestos fenólicos que protegen la obesidad, el colesterol alto, la inflamación, la diabetes e incluso el cáncer de mama. Además, tienen 10 vitaminas diferentes, incluidas las vitaminas A, C, E y K, que promueven la visión saludable, la inmunidad y la pérdida de peso.
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Sartén De Ajo Y Camarón
Cortesía de The Seasoned Mom Este delicioso camarón salteado va de pan a plato en solo 20 minutos. Cada porción de este sabroso plato principal tiene solo 280 calorías y contiene más de 33 gramos de proteína para el desarrollo muscular, por lo que es una excelente comida para agregar a su repertorio de noches de semana. Para un impulso adicional de proteínas y fibra, sirva los sabrosos camarones con una porción de amaranto. El grano poco conocido es versátil y está lleno de manganeso, hierro y selenio, que mantiene su tiroides bajo control y su piel suave.
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Teriyaki De Pollo Al Sésamo
Cortesía de Pinch of Yum Impresionará a su familia o invitados a la cena cuando prepare este plato de 30 minutos con calidad de restaurante. Los mangos congelados otorgan un sabor dulce y vibrante a este plato de pollo teriyaki. Y a diferencia de las salsas teriyaki pre-hechas, que están llenas de azúcares refinados, almidón de maíz y otros ingredientes procesados, este requiere fechas Medjool, salsa de soya reducida en sodio, vinagre de arroz, ajo, jengibre y caldo de pollo.
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Tarta De Cereza De Jengibre Muesli
Cortesía de correr a la cocina No hay nada más dulce que despertarse con un reconfortante tazón de este muesli de jengibre y cereza. Si te encantan las cerezas, estás de suerte porque esta receta requiere media taza de cerezas Montmorency congeladas para la salsa caliente y media taza adicional de cerezas secas en el muesli. La avena rica en fibra y el jengibre que ayuda a la digestión también hacen de este plato de súper alimento una comida deliciosamente balanceada. Disfrute de este muesli con un poco de yogur griego o solo con leche fría.
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Sartén De Arroz De Coliflor Taco
Cortesía de Show Me the Yummy Esta receta de sartén de arroz con coliflor es rápida, baja en carbohidratos y ¡absolutamente deliciosa! Cargado con pavo molido (o pollo, si lo prefiere), verduras y arroz de coliflor congelado, este plato es tan sabroso y lleno de sabor. Lo mejor de todo es que puede ir de la estufa a la mesa en 30 minutos. Este plato tiene una impresionante cantidad de 24 gramos de proteínas y solo contiene 255 calorías por porción.
Obtén la receta de Show Me The Yummy.
Ensalada De Guisantes De Azúcar Y Hinojo
Cortesía de Gourmande en la cocina Si no está obteniendo suficientes verduras, prepare esta ensalada de hortalizas e hinojo. Guisantes congelados, chalotes, nueces e hinojo hacen que esta ensalada llena de verduras sea deliciosa y deliciosa. El aderezo de vinagre de manzana también tiene algunos beneficios que mejoran la salud. Los estudios han demostrado que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a regular el hambre, reducir el colesterol malo, mejorar la fertilidad y ayudar a prevenir la aparición de la diabetes tipo 2.
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Quinua De Camarón Frito
Cortesía de A Healthy Slice of Life Todo el mundo ha oído hablar de arroz frito, pero ¿qué pasa con la quinua frita? Esta receta tentadora utiliza el grano rico en proteínas de la planta en lugar del arroz, y hace que el plato sea mucho más abundante. Si bien el arroz blanco prácticamente ha sido despojado de todo su valor nutricional, la quinua es una gran fuente de fibra para promover la pérdida de peso y mejorar la salud. Este plato de una sola bandeja también incluye guisantes congelados y una variedad de otras verduras, como pimientos y zanahorias.
Obtén la receta de The Slice of Life.
Coles De Bruselas Salteadas
Cortesía de Simple Green Moms Las coles de Bruselas son un excelente complemento para prácticamente cualquier plato principal debido a su sabor versátil. En esta receta de 20 minutos, las coles de Bruselas se saltean con aceite de coco, jugo de limón, ajo, pimiento rojo, sal. Y como las coles de Bruselas tienen un alto contenido de agua, las sabrosas verduras verdes te ayudarán a mantenerte lleno y satisfecho.
Obtén la receta de Simple Green Moms.
Blackberry limón helado
Cortesía de Vegukate Si buscas algo dulce, esta receta de helado de limón y mora es justo lo que necesitas. Y debido a que el delicioso postre requiere la mezcla de bananas congeladas con moras, leche de coco y ralladura de limón, no es necesario colocar este tratamiento en el congelador durante varias horas antes de comerlo. ¡Agarra una cuchara!
Consigue la receta de Vegukate.
Tallarines De Soba Y Zanahoria Con Rábano De Sandía Y Edamame
Cortesía de una casa en las colinas Sí, puedes tener tu plato de pasta y comerlo también. En lugar de usar pasta blanca regular, este plato requiere fideos soba a base de alforfón, que son una alternativa baja en calorías y alta en fibra para el alimento básico de la despensa. Puedes cocinar los fideos con una variedad de verduras, pero esta receta utiliza rábano, edamame congelado y zanahorias para hacer estallar el color. Aunque esta comida solo toma alrededor de 25 minutos para juntarse, tendrá que tomar en cuenta un tiempo adicional si desea que se sirva frío como se pretende.
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Sudoeste Salmón A La Parrilla Con Salsa De Maíz Y Arándanos
Cortesía de Recipe Runner Te encantará este delicioso plato de salmón a la parrilla, que también incluye una deliciosa salsa de maíz y arándanos. Una sabrosa mezcla de chile en polvo, comino molido, sal y cilantro infunde al salmón el reconfortante sabor del sudoeste. La salsa refrescante contiene arándanos, maíz congelado y cilantro. Preparada en menos de 30 minutos, esta comida está repleta de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
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Ensalada Verde De Menta Con Vinagreta De Arándanos
Cortesía de Minimalist Baker Esta receta de ensaladas de Minimalist Baker utiliza verduras tradicionales como la romaine y la col rizada, pero también obtiene una mejora sabrosa de las hierbas, como el perejil y la menta, que se ha demostrado que estimulan el metabolismo y la memoria. Pero el verdadero corazón de la ensalada proviene de la compota de arándanos que utiliza arándanos congelados. Si desea agregar más proteínas y fibra, agregue sabrosos garbanzos al horno. Incluso con todos esos componentes, puedes hacer este plato en 30 minutos o menos.
Obtén la receta de Minimalist Baker.
Pasta cruda de calabacín con salsa de crema de zanahoria y anacardo
Cortesía de In Sonnet's Kitchen Zoodles es una alternativa libre de gluten a la pasta de trigo, y es más alta en fibra, por lo que te quedas lleno por más tiempo. En esta receta para no cocinar, las zanahorias, los anacardos, los tomates secos y los tomates frescos se mezclan para hacer una salsa de pasta deliciosamente cremosa. Cubra con algunos guisantes congelados y tendrá comida en la mesa en solo 10 minutos.
Obtén la receta de In Sonnet's Kitchen.
Salteado De Pollo De Jengibre De Piña
Cortesía de Gimme Some Oven Esta receta es más fácil de armar de lo que parece y toma solo 20 minutos. Todo lo que tienes que hacer es saltear las pechugas de pollo con pimientos verdes, cebollas, espárragos, jengibre fresco, ajo y un poco de piña congelada. La piña equilibra los sabores y le da un sabor dulce a la pimienta negra, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Para hacer este plato aún más intenso, combínelo con un poco de arroz integral o quinua.
Obtén la receta de Gimmie Some Oven.
Ensalada De Bayas Con Vinagreta De Frambuesa
Cortesía del delantal desordenado de Chelsea Prometemos que esta refrescante ensalada de frutas de verano es baya buena. Aunque la ensalada en sí requiere una mezcla de fresas frescas, arándanos, frambuesas y moras, se utiliza fruta congelada para preparar la vinagreta. El vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal, la mostaza Dijon y las frambuesas congeladas conforman el aderezo deliciosamente agrio. La receta para el aderezo también contiene azúcar, pero recomendamos omitirla debido a la fruta. Luego, cubra con queso feta y nueces para un poco de cremosidad y crujido.
Obtén la receta del delantal desordenado de Chelsea.
Batido De Potencia De Patata Dulce
Cortesía de Blissful Basil Con el clima cada vez más cálido, es posible que esté más inclinado a tomar un batido nutritivo en lugar de cucharear un poco de sopa caliente. Y este batido cremoso y relleno es tu boleto. Simplemente mezcle los plátanos congelados y la coliflor con el puré de batata, la leche de almendras, los dátiles, la mantequilla de almendras y una pizca de canela. Gracias a sus ingredientes de súper alimentos, este batido contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que aumentan la inmunidad. Para una inspiración de batidos más saludable, echa un vistazo a estos 56 batidos para bajar de peso.
Obtén la receta de la albahaca dichosa.
