Si amas el granola por la mañana, pero te mantienes libre de gluten, tu alarma debería sonar, y no solo tu iPhone a las 8 am. Esto se debe a que el granola es tradicionalmente uno de los alimentos de "salud" más insalubres del planeta, con grupos de avena o granos unidos por azúcares agregados no saludables y aceites de engorde. De hecho, ¡algunas marcas tienen tanto azúcar como tres donuts Krispy Kreme! En segundo lugar, la mayoría de las granolas no son naturalmente libres de gluten porque es probable que la avena arrollada (la base de granola) haya sido contaminada en el proceso de corte de avena, a menos que se haya hecho en una instalación certificada por GF.
Por lo tanto, encontrar una marca que sea a la vez 1) saludable y 2) sin gluten puede ser todo un desafío, uno que no querrá abordar antes de las 9 am ¡Qué bueno que estamos aquí en Eat This, Not That! Desperté a las siete. Nuestro equipo de investigadores estudió las 20 marcas principales de granola sin gluten y las clasificó, para que pueda disfrutar de esos grupos dorados de bondad sin culpa.
Cómo los clasificamos
Primero, olvídate de las calorías y la grasa durante un segundo caliente, después de todo, uno es energía y el otro te mantiene lleno y, en cambio, concéntrate en algo más relacionado con: los azúcares agregados. Su tazón ideal de granola tiene menos de 7 gramos de azúcar por porción, y muchos de los siguientes lo hacen. También tomamos en cuenta la calidad (y en ocasiones incluso el número) de los ingredientes.
La lista comienza con las marcas que tienen ingredientes cuestionables y / o alto contenido de azúcar y luego se reduce a una de las más pequeñas. Elige entre esos, y eres dorado! Y si te encanta el granola, entonces probablemente también seas un fanático de la avena, en cuyo caso, ¡no te pierdas estas 50 mejores recetas de avena durante la noche!
Mezcla de Chex Granola sin gluten: tuerca de miel
Nutrición: 130 calorías, 4 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 35 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 7 g de azúcar, 2 g de proteína (el tamaño de la porción es ⅓ de taza)
Ingredientes (13): avena de grano entero, azúcar, aceite de canola, arroz de grano entero, arroz, trozos de almendra, miel, melaza, harina de arroz, sal, bicarbonato de sodio, sabor natural, vitamina E y BHT (agregado para la frescura)
Si bien el número de ingredientes puede no ser alarmante, hay un elemento que se destaca sobre el resto. Y no en el buen sentido de la frase. Se añaden vitamina E y BHT para garantizar que el producto no se vuelva obsoleto. La vitamina E, por supuesto, es un conservante seguro para consumir. Los efectos de BHT, por otro lado, aún no se han determinado; sin embargo, la Universidad de California-Berkeley ha realizado una investigación que nos lleva a creer que es una que usted desea limitar la ingesta. ¡Come esto! ¡Incluso lo ha clasificado como el número correcto en los 23 peores aditivos alimentarios en América! Esto se debe a que es un antioxidante derivado del petróleo utilizado para conservar las grasas y los aceites, pero la investigación también indica que el BHT está relacionado con un mayor riesgo de cáncer en los animales. Es difícil decir si estos efectos prevalecerían en los seres humanos, pero los expertos dicen que para evitarlo se debe errar por el lado de la precaución.
Vainilla Pepita De Kashi Go Lean Clusters
Nutrición: 230 calorías, 6 g de grasa (1 g de grasa saturada), 85 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 3 g de fibra, 9 g de azúcar, 9 g de proteína (el tamaño de la porción es 1 taza)
Ingredientes (15): sorgo, avena arrollada, jarabe de arroz integral, jarabe de caña seco, copos de frijoles rojos, frijoles de arveja (proteína de guisante, almidón de arroz), aceite de girasol prensado, pepitas, goma arábiga, harina de avena integral, mijo, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio, sal, tocoferoles mixtos (vitamina E) para la frescura.
Probablemente miraste ese primer ingrediente y pensaste qué diablos es el sorgo. También conocido como la posible "quinoa próxima", el sorgo es un grano integral antiguo que, cuando se muele, se usa como sustituto de la harina de trigo. Dado que no incluye el gluten, la proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, requiere un agente de unión que en este caso es la goma arábiga. Mientras que dos ingredientes no son los que deben ser escépticos, sí contribuyen a la friolera de 15 ingredientes en este granola, la mayoría de los cuales son jarabes y sustitutos relacionados con el almidón. Si debe consumir almidón, opte por alimentos que sean resistentes al almidón, ¡ya que provoca una pérdida de peso!
KIND Vanilla Blueberry Clusters W / Flax Seeds
Nutrición: 210 calorías, 5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 60 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 9 g de azúcar, 5 g de proteína (el tamaño de la porción es ½ taza)
Ingredientes (18): Mezcla de granos enteros (avena, arroz integral, trigo sarraceno, mijo, amaranto, quinoa), jarabe de caña seco, semillas de lino, fibra de raíz de achicoria, aceite de canola, extracto de vainilla, melaza, concentrado de puré de manzana, concentrado de puré de ciruela, concentrado de jugo de manzana, arándanos, jarabe de arroz integral, glicerina, sal marina, vitamina E (para mantener la frescura), fibra cítrica, pectina cítrica,
Si usted es un experto en barras KIND, lea nuestras Barras KIND: pieza clasificada, para que pueda ver cómo su sabor favorito se compara con todos los demás. Pero este artículo está dedicado a la granola y este está repleto de ingredientes; 18 para ser exactos. Las semillas de lino de mezcla de grano entero son dos ingredientes que proporcionan una gran cantidad de nutrientes; sin embargo, los purés, concentrados, jarabe de arroz integral y melaza donan una cantidad generosa de azúcar a este paquete. Un poco demasiado.
Trader Joe's Cranberry Arple Nut Granola sin gluten
Nutrición: 140 calorías, 6 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 15 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 g de azúcar, 2 g de proteína (el tamaño de la porción es ⅓ de taza)
Ingredientes (15): Harina de maíz, sirope de caña evaporada, arroz integral, aceite de canola a presión, arándano seco (arándano, azúcar, aceite de girasol), semillas de girasol, almendras, semillas de sésamo, semillas de lino, almidón de maíz, extracto de salvado de arroz, pacanas. Sabores naturales, color caramelo, sal marina.
Gracias a la nueva y mejorada etiqueta nutricional, la lista de azúcares añadidos pronto será un requisito. Desafortunadamente para este producto, los ocho gramos de azúcar se clasifican como agregados. Solo el 10 por ciento de su ingesta diaria de calorías se debe destinar a los azúcares agregados (si los hay), y solo una porción de este granola elimina el 33 por ciento de su consumo diario.
Granola Jones Spice-A-Delic
Nutrición: 140 calorías, 6 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 25 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 15 g de azúcar, 2 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes (8): Arándanos secos, avena, aceite de canola orgánico, pepitas, miel, azúcar moreno, especias, ajo en polvo.
¡Ay! 15 gramos de azúcar? Si bien la lista de ingredientes es bastante baja y está compuesta de componentes relativamente densos en nutrientes (con arándanos secos, avena y pepitas en la parte superior de la lista), 15 gramos de azúcar son excesivos para una porción miserable de ¼ de taza. A pesar de los poderes de lucha contra las infecciones del arándano, solo una taza de este tipo pequeño contiene 26 gramos de azúcar. Con la inclusión de estos y complementado con la miel y el azúcar moreno, no es de extrañar por qué esta granola sabrosa atrae a aquellos que anhelan una granola dulce.
Bob's Red Mill Miel Avena Granola
Nutrición: 210 calorías, 5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 70 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 11 g de azúcar, 5 g de proteína (porción de ½ taza)
Ingredientes (10): avena integral laminada en grano, azúcar morena, aceite de canola prensado en expeller, miel de arroz integral, jarabe de arroz integral, extracto puro de vainilla, sal marina, vitamina E
El famoso fabricante de harina de avena también ha preparado una sabrosa granola sin gluten. Si bien esta tiene solo un poco más de ingredientes que la opción anterior, aún tiene menos azúcar que si duplicara el tamaño de la porción para que sea la misma que la opción Granola Jones Spice-A-Delic.
Cocomama Crunch Out Fudgy Chocolate
Nutrición: 220 calorías, 8 g de grasa (2 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 10 g de azúcar, 4 g de proteína (el tamaño de la porción es ¾ de taza)
Ingredientes (11): Cocomama Super Whole Grain & Seed Blend (frituras de harina de arroz integral, harina de sorgo, quinoa, mijo, semillas de lino, alforfón, amaranto, teff), jarabe invertido de caña evaporada, jarabe de tapioca, chocolate sin azúcar, canola sin OGM, aceite de cártamo y / o girasol, azúcar de caña, harina de avellana, sabores naturales, extracto de vainilla
Echa un vistazo a ese grano y mezcla de semillas! La quinua ha llamado justamente a uno de los mejores alimentos de origen vegetal, debido a su contenido de vitaminas y minerales. Pero, ¿con qué frecuencia oye hablar de alforfón o teff? No tanto. Es una pena porque estos dos tienen beneficios para la salud tan notables como la quinua, si no más. Teff, por ejemplo, proporciona el doble de hierro y casi cuatro veces la cantidad de calcio que la quinua. ¡Tanto el alforfón como la quinua contienen los nueve aminoácidos esenciales, son dos de los alimentos raros derivados de una planta que alberga estos compuestos de construcción muscular! ¿La mejor parte? Con este granola, obtienes los beneficios de los tres.
Panadería en Principal Extrema de Fruta y Nuez Granola
Nutrición: 140 calorías, 7 g de grasa (1 g de grasa saturada), 15 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 6 g de azúcar, 2 g de proteína (el tamaño de la porción es ⅓ de taza)
Ingredientes (20): Harina de maíz, jugo de caña evaporado, arroz integral, aceite de canola prensado expeller, semillas de girasol, pasas, almendras, semillas de sésamo, semillas de lino, coco, nueces, avellanas, arándanos secos (arándanos, azúcar, aceite de girasol), maíz Almidón, nueces de Brasil, extracto de salvado de arroz, sabores naturales, pacanas, color caramelo, sal marina
La lista de 20 ingredientes lo está presionando, pero a diferencia de algunas de las otras opciones de ingredientes inferiores en la parte superior, la mayoría de los seis gramos de azúcar provienen de frutas secas en lugar de jarabes. ¡Esta lista está adornada con frutas y nueces saludables! Un ingrediente en particular que brilla por encima del resto son las nueces de Brasil porque a menudo no se las agrega en una mezcla de granola. Las nueces de Brasil están cargadas de selenio, que desempeña un papel vital en las funciones metabólicas, el sistema inmunológico e incluso la salud reproductiva; solo dos de ellas lo ponen por encima de sus necesidades diarias.
Nature's Path Granola de miel sin gluten Almendra
Nutrición: 140 calorías, 4.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 65 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 7 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes (10): avena arrollada sin gluten, azúcar de caña, aceite de girasol, almendras tostadas, miel de trébol, sabor, almidón de arroz, sal marina, semillas de chía, tocoferol (vitamina E)
Sin complicaciones y bajo en grasa! A pesar de que ese no es nuestro enfoque principal aquí, todavía vale la pena señalarlo, ya que el contenido de grasa en el granola es notorio por ser alto. Espolvoree una porción encima de su yogurt o avena por la mañana para un crujido extra dulce.
Jessica's Natural Foods vainilla arce granola
Nutrición: 130 calorías, 6 g de grasa (0.5 g de grasa), 30 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 7 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes (12): avena certificada sin gluten, miel orgánica, azúcar moreno, aceite de girasol prensado expelido, semillas de lino molidas, coco, agua, jarabe de arce, extracto puro de vainilla, sal marina, canela, tocoferoles (vitamina E natural)
Solo ¼ taza proporciona 3 g de proteína, lo que es bastante impresionante para una porción tan pequeña de cereal para el desayuno. Sin embargo, asegúrese de no exceder una porción en la comida regular, ya que el contenido de azúcar se acumulará. Sin embargo, hay un aspecto notable en este granola que le otorga una clasificación más alta y es la linaza molida. Cuando la linaza se muele, ¡en realidad te permite extraer la mayor cantidad de nutrientes de ellos! ¿Por qué? Los cascos (su caparazón, esencialmente) son tan duros que si los comes enteros, pasarán a través de tu sistema digestivo sin descomponerse, lo que en última instancia, ¡te prohíbe asegurar cualquiera de sus ácidos grasos omega-3! Por suerte para ti, la semilla en este tratamiento está en forma lista para digerir.
Chappaqua Crunch Simply Granola Vainilla Y Lino
Nutrición: 110 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 4 g de proteína (el tamaño de la porción es ½ taza)
Ingredientes (10): avena integral sin gluten, jugo de caña evaporada, jarabe de arroz integral, arroz integral crujiente orgánico, salvado de avena sin gluten, harina de linaza, sabor natural de vainilla, sin OGM, aceite de canola, sal
¡Bajo en azúcar y relativamente alto en proteínas, este granola es el movimiento! Este cereal se apila en granos enteros y 3 g de fibra por solo un poco más de 100 calorías.
Dos mamás en la granola crujiente crujiente de cacao crudo
Nutrición: 110 calorías, 4 g de grasa (1 g de grasa saturada), 35 mg de sodio, 16 carbohidratos, 3 g de fibra, 7 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ⅓ de taza)
Ingredientes (17): Granos de avena germinados certificados sin gluten, néctar de coco, semillas de girasol brotadas, mijo germinado, trigo sarraceno germinado, trigo sarraceno germinado, semillas de calabaza brotadas, semillas de cáñamo, manzanas, semillas de cacao, semillas de cacao, semillas de lino, semillas de lino, pecanas brotadas Brotes de almendras, canela, semillas de chía, sal marina, vainilla
Este granola está cargado de nutrición, así que olvídese de la cantidad de ingredientes en este paquete porque la calidad ciertamente supera la cantidad en este caso. Las semillas de chía son solo una de las muchas semillas que se filtran a lo largo de una abundancia de bondad germinada. Tenga en cuenta que casi la mitad de los ingredientes de este granola brotan, y cuando las semillas germinan, reduce su contenido de gluten, mejora la digestibilidad e incluso aumenta su valor nutricional. Para obtener más información sobre los alimentos germinados, haga clic aquí.
One Planet Food Totalmente Gratis
Nutrición: 230 calorías, 8 g de grasa (2 g de grasa saturada), 10 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 7 g de azúcares, 7 g de proteína (que sirve ½ taza)
Ingredientes (8): avena integral, semillas de calabaza, moras secas, coco, arándanos, néctar de agave, jarabe de arce, aceite de girasol
Este granola no solo tiene un nombre divertido y terroso, sino que también tiene un conjunto diverso de ingredientes. Las moras secas son probablemente las más oscuras, ya que normalmente se encuentra en su forma fresca en un pastel o incluso en una jalea o mermelada. Independientemente, está aquí y listo para que lo disfrutes. Algo inusual de las moras tiene niveles de hierro bastante altos; ¡No es algo que normalmente se ve en la fruta!
Puramente Elizabeth Banana Tuerca Mantequilla Granola Sin Grano
Nutrición: 150 calorías, 11 g de grasa, 3.5 g de grasa saturada, 100 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 5 g de proteína (el tamaño de la porción es ⅓ de taza)
Ingredientes (12): Anacardos, semillas de calabaza orgánicas, semillas de girasol orgánicas, puré de banano orgánico (plátano, ácido cítrico, ácido ascórbico), azúcar de palma de coco orgánico, copos de coco orgánico, aceite de coco virgen crudo orgánico, mantequilla de anacardo, semillas de chia orgánico, Semillas de cáñamo ecológicas, extracto de vainilla, sal marina de canela.
Con los ingredientes orgánicos y saludables que llenan la lista de ingredientes, está obligado a recibir una nutrición abundante. Sin mencionar, una mantequilla de nuez distintiva se esconde aquí: mantequilla de anacardo. A pesar de la cantidad de ingredientes, la cantidad de carbohidratos es extremadamente baja en tan solo 9 gramos.
Lark Ellen Farm calabaza Higo Granola
Nutrición: 140 calorías, 11 g de grasa (2 g de grasa saturada), 45 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de azúcar, 4 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes (13): jarabe de arce orgánico puro, semillas de girasol crudas brotadas, almendras crudas brotadas, pepitas crudas brotadas, nueces crudas brotadas, anacardos crudos brotados, nueces crudas brotadas, calabaza orgánica, coco crudo desmenuzado sin azucarar, higos orgánicos, extracto puro de vainilla, Canela molida, sal marina.
Si está al acecho de otros bocadillos bajos en carbohidratos, ¡agregue este a la lista! Con solo 5 gramos de azúcar y llenos de nueces y semillas crudas y germinadas, te verás abrumado con vitaminas y minerales. ¡Qué gran manera de comenzar tu día!
UDI's Pure & Simple Au Naturel Granola
Nutrición: 140 calorías, 4.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 7 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes (3): avena sin gluten certificada, miel de flores silvestres, aceite de canola
¿Sólo tres ingredientes? ¡Eso es impresionante! Sin embargo, una advertencia: si doblas la porción, consumirás tanta azúcar como la variación Granola-Jones Spice-A-Delic.
Granola De Miel De Almendra De Glutenfreeda
Nutrición: 120 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 5 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes (9): Avena certificada sin gluten, almendras, azúcar moreno, miel orgánica, manzanas, aceite de canola, semillas de lino, contiene menos de 0.5% de extracto de vainilla y canela.
Bits de manzanas y almendras le dan a este granola una sensación de otoño; espolvoree una porción de puré de papas dulces para una cazuela asesina. ¿Otra idea genial? Mezcla un poco de granola en tu mañana Zero Belly Smoothie! Puede perder hasta 16 libras en 14 días, gracias a las más de 150 bebidas deliciosas en Zero Belly Smoothies, ¡disponibles en Amazon !
Granola Jones Tostada Francesa Granola
Nutrición: 130 calorías, 5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 20 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ¼ de taza)
Ingredientes: avena orgánica, almendras, miel, aceite de canola, azúcar, mezcla de especias (canela, jengibre, cardamomo, clavo, pimienta), extracto de vainilla, sal
Dato curioso sobre esta mezcla de especias, observe que contiene cardamomo que se acuñó como la "Reina de las Especias". ¿Por qué? Bueno, se sabe que ayuda a curar cualquier cosa, desde enfermedades dentales hasta infecciones del tracto urinario e incluso disfunción eréctil. Sí, ¡es posible que desee obtener su propio alijo de la especia y espolvorear un poco más! Además, el contenido de azúcar en este granola es agradable y bajo, que es justo donde quieres que esté.
Abeja de recolector de rodillas granola
Ingredientes (8): Avena arrollada sin gluten, aceite de canola prensado en expeller, miel de flores silvestres, nueces, pistachos, azúcar de caña, sabores naturales, sal marina.
Nutrición: 130 calorías, 6 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 10 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 3 g de proteína (tamaño de porción ¼ de taza)
Este simple pero dulce granola sería el complemento perfecto para un parfait tradicional. ¡Agregue una porción de esto a una taza de yogur griego y media taza de fresas para un delicioso plato lleno de proteínas y vitamina C!
Ir Raw Granola brotada super simple
Nutrición: 230 calorías, 4 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 10 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 1 g de azúcar, 3 g de proteína (el tamaño de la porción es ⅓ de taza)
Ingredientes (2): Grañones de trigo sarraceno germinado, linaza brotada
Y, por último, el granola sin gluten número uno es el súper simple granola germinado de Go Raw. El nombre es, literalmente, no es broma cuando dice, super simple. ¡Esto es lo más básico y nutritivo que puedas obtener! Con un gramo de azúcar y dos ingredientes, realmente no puede obtener más estrecho; por lo tanto, es nuestro ganador! ¡Corta la mitad de una banana sobre una porción de este granola para obtener un poco de potasio y sabor extra y disfruta de este saludable desayuno de granola sin gluten mientras lees sobre las 21 cosas increíbles que hacen los plátanos en tu cuerpo!
