Si bien puede considerar que una salida a un restaurante es un placer ocasional, tomar su pedido puede estar lejos de ser una experiencia agradable para su camarero. Los servidores están bombardeados con una tonelada de tareas, desde mantener el vaso de agua lleno hasta controlar su cena, lo que hace que sea bastante difícil mantener una sonrisa esperada. Especialmente cuando los clientes tienen demasiadas solicitudes.
Nos escabullimos detrás de las puertas cerradas de la cocina para ayudarte a tener una idea de las cosas que los servidores odian. A continuación, encontrarás 20 preguntas del menú que molestan a tu camarero. Y si quiere recetas saludables, guías de compras en el supermercado y consejos de nutrición esenciales al alcance de la mano, suscríbase al nuevo Eat This, Not That! revista ahora! Por un tiempo limitado, puede ahorrar un 50 por ciento del precio de cobertura. ¡Haga clic aquí!
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¿Podemos someter esto, esto y esto?
Shutterstock Ah, y esto también? Si está optando por sacar de su plato tres ingredientes, probablemente pueda seguir con la opción de crear su propio menú. O simplemente busca otro artículo que sea más adecuado para tus gustos.
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¿Hay un recargo por eso?
Nick Clement / Unsplash Si bien sustituir las papas fritas que vienen con su hamburguesa por una ensalada es una buena estrategia para adelgazar, a su camarero le resulta una gran molestia, especialmente cuando se niega a pagar la diferencia. Las diferentes variedades de alimentos a menudo cuestan más porque requieren trabajo extra. Por ejemplo, tirar papas fritas precortadas en la freidora requiere un esfuerzo mínimo, pero el puré de papas, por otro lado, generalmente requiere tiempo extra, ingredientes (como mantequilla, crema y cebollino) y algo de grasa para los brazos.
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No me gusta este plato. ¿Puedes reemplazarlo?
Shutterstock Si un plato no está a la par o no fue preparado como usted lo solicitó, tiene derecho a devolverlo. Sin embargo, si ya tiene cinco bocados en el pollo recocido, es probable que sea demasiado tarde para solicitar un intercambio.
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¿Puedo tener eso para ir?
Shutterstock Pedirle a su camarero que envuelva una porción de tamaño pequeño de los restos de pilaf y pollo asado no está nada bien. Todos estamos por salvar a la Tierra de ese contenedor de comida para desperdicios y al camarero del trabajo extra, pero si está practicando el control de porciones y quiere llevarse una cantidad sustancial de su comida a casa, eso es razonable.
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¿Puedes traerme agua caliente?
Shutterstock “Tengo un cliente que viene todas las semanas que necesita agua tibia para su hijo en una taza para niños. Así que mezclo el agua fría del grifo con el agua hirviendo de la máquina de café expreso porque no hay agua tibia en el restaurante ", dice Allie Modugno, una camarera del restaurante Wheeler's.
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¿Puedes hacer algo fuera del menú?
Shutterstock “El otro día tuve un cliente que me pedía algo fuera del menú: pollo frito y puré de papas. Si bien no ofrecemos este plato, hicimos una excepción para ella. "Cuando le llevé el plato, ella dijo que el pollo" no está bien ", " no es así como se cocina el pollo ", y luego pidió todas las posibles salsas para enmascarar el" horrible sabor ", cuenta Modugno. Si su servidor tuvo la amabilidad de atender su solicitud, lo último que quieren escuchar es una gran cantidad de quejas al respecto.
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¿Cuánto tiempo tomará para que mi comida esté lista?
Shutterstock El chef no está retrasando deliberadamente su plato. Es probable que esté visitando el restaurante durante las horas pico y el personal de la cocina está inundado de pedidos para llevar o su pedido estuvo seriamente involucrado. Pedir una hamburguesa con queso bien hecha con tocino extra y sustituir las papas fritas para tartas tomará más tiempo para prepararlas que una hamburguesa mediana con todas las preparaciones regulares que figuran en el menú.
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¿Qué cervezas son de barril?
Shutterstock A los meseros no les gusta ser interrogados en el momento cuando solicitan la lista completa de cervezas de barril, especialmente si terminan pidiendo un Heineken.
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¿Cuál es tu elemento favorito del menú?
Shutterstock El hecho de que su servidor sea un fanático de los mariscos, no significa que deba asumir que usted también adorará las vieiras chamuscadas. Si un camarero sugiere su artículo favorito en el menú y el cliente no lo encuentra tan satisfactorio como se describe, el camarero corre el riesgo de otra molestia: que le devuelvan el plato.
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¿Puedo hablar con el chef? Él sabe mi orden.
Shutterstock Lo más probable es que el chef no tenga tiempo para salir de la cocina para hablar con usted o realmente recuerde su pedido.
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¿Puedo tener otra salsa en el lado?
Shutterstock Solicitar el otro lado de Sriracha mayo, rancho de búfalos y mostaza de Dijon con los dedos de pollo es descaradamente molesto cuando se realiza varias veces. Solo solicite todos sus accesorios cuando envíe su pedido.
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¿Cómo es el pescado del día?
Shutterstock Si está en el menú, el camarero probablemente lo recomendará. Incluso si tienen una mejor sugerencia, su interés en el pescado del día probablemente lo hará sugerir que lo ordene.
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¿Por qué es el pescado del día tan caro?
Shutterstock A menudo verá "precios de mercado" que reemplazan los precios numéricos en el menú de mariscos, por lo que está obligado a preguntar a su servidor sobre el precio de los branzino a la parrilla. Sin embargo, si el precio no se ajusta a su presupuesto para la cena, el cuestionamiento es definitivamente fuera de lugar. A diferencia de su Whole Foods local, los restaurantes tienen que cobrar extra por deshuesar y cocinar el pescado a su gusto.
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¿Se puede hacer esto vegano?
Shutterstock Con innumerables memes en veganos que anuncian que son veganos, es probable que su camarero no tenga un estilo debido a su estilo de vida. Sin embargo, su servidor probablemente está molesto por sus solicitudes hiper-específicas. No, Jen, no puedes conseguir esa sopa vegetariana de matzoles.
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¿Se puede hacer esto sin gluten?
Shutterstock No hace falta decirlo, pero de todos modos vamos a arrojar luz sobre esta molestia. Las comidas tradicionales a base de gluten, como el cuscús y la pasta, por lo general no se pueden personalizar para los huéspedes sin gluten a menos que el menú así lo indique. Antes de molestar a su servidor con su solicitud, vea si el menú indica que hay un fideo sin gluten al que puede intercambiar la pluma. Los menús suelen revelar esto.
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¿Qué tan picante es la versión 'caliente'?
Shutterstock Si usted es un novato amante del chili o está muy familiarizado con la escala Scoville, sus niveles de tolerancia probablemente difieran de los de su camarero. Si le preocupa lo picante que es el plato principal, es mejor que ordene la salsa picante por un lado o juegue de manera segura con la opción más suave.
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¿Puedes traer pan fresco?
Shutterstock "No lo horneo yo mismo ... Todos los restaurantes a los que vas que sirven pan, cuando no lo terminas, lo ponen en un horno caliente y se lo dan al siguiente grupo". - Usuario ErrelevantNonsense de Reddit
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¿Cuál es el artículo más popular en el menú?
Shutterstock Si su objetivo es ser cortés, probablemente no debería poner su servidor en el lugar y pedir el elemento de menú "más popular". No es que el personal del restaurante realice encuestas o memorice cuántas veces la gente pidió la piccata de pollo sobre la Marsala.
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¿Puedo obtener el té helado sin azúcar?
Shutterstock Aquí hay otra petición saludable que puede ser una molestia. La mayoría de las articulaciones utilizan mezclas de té helado ya preparadas o preparan sus bebidas, por lo que solicitar su té helado sin azúcar generalmente requiere más tiempo y esfuerzo en forma de té recién hecho y enfriarlo.
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¿Se puede hacer la Margarita extra rígida?
Shutterstock Si desea que la margarita con borde de sal sea más rígida, prepárese para pagar la inyección adicional. Ya sea que esté mirando un cóctel hecho en casa o, más bien, quédese con su cerveza, descubra El secreto para beber alcohol sin engordar.
