Cuando "¿Qué debo hacer para la cena?" Comienza a convertirse en "¿Tengo tiempo para hacer la cena?", El próximo desafío es si realmente tendrá una comida sabrosa y saludable.
Todos hemos estado allí. Estás navegando por Pinterest o revisando tus libros de cocina para obtener recetas rápidas y fáciles de preparar para la cena de esta semana. ¡Y ahí está! Una imagen bellamente preparada de bacalao negro con un delicado glaseado de miso se sienta sobre una cama humeante de champiñones y bok choy. Y luego miras la lista de ingredientes ... Dashi? ¿Mirin? ¿Motivo? De mala gana pasas la página. "Eso no va a suceder."
Además de trabajar un 9-5 (léase: 8-6), llevar a los niños a la escuela y apenas lograr apretar los entrenamientos, por lo general, queda poco tiempo o energía para cocinar, y ciertamente ninguno para correr por los pasillos de los supermercados. recoger docenas de ingredientes. Con eso en mente, resistir la tentación de adquirir comida para llevar salada y grasosa que no servirá para tu cuerpo o tu salud, no fue difícil hacer ningún favor. Hasta ahora.
Hemos reunido 20 de las cenas más deliciosas, nutritivas y dignas de babear de nuestros bloggers favoritos, y les presentamos nuestras versiones de trucos. A continuación, encontrará el halibut de coco con curry de tener este informe para mí, el pollo teriyaki de sobretiempo para el juego infantil, y el pollo teriyaki de sobretiempo, y el perro que estoy demasiado enfermo para -Cocina minestrone sopa, entre muchos otros. Cada una de ellas requiere solo cinco ingredientes (además de alimentos básicos como aceite, sal y pimienta a veces) y son muy fáciles de hacer. Simplemente siga las instrucciones de cada blogger como lo haría normalmente, usando nuestros cinco ingredientes, y estará en camino a una cintura más pequeña (y su cómoda cama) en ningún momento. Y para reducir aún más la preparación de la cena, echa un vistazo a estos Hacks para la cena de un minuto que ahorran mucho tiempo.
FLAKE STEAK + CILANTRO + AJO + VINAGRE BLANCO + PAPAS RUSSET
= PAPEL DE ACERO CON CHIMICHURRI Y PATATAS ASADAS
Vaya gourmet: siga la receta completa de How Sweet It Is.
Para nuestra versión engañosa: hemos simplificado el chimichurri a solo cuatro ingredientes: cilantro, ajo, vinagre blanco y aceite de oliva (y sazonar con sal y pimienta). Tuvimos que sacrificar el uso de azúcar moreno en la marinada para obtener más almidón, pero puedes marinar la carne en el chimichurri, y también usarla para rematarla. Asar unas papas al lado cortando en trozos las papas rusas peladas y agregándolas a una olla con agua salada. Deje hervir a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Mezcle con ajo, aceite, sal y pimienta, y ase en un horno a 400 grados durante 20 minutos.
ARROZ + CEJA + HUEVOS + SALSA DE SOJA + VEGETALES MIXTOS CONGELADOS
= ARROZ FRITO VEGETAL
Vaya gourmet: siga la receta completa de Cooking Classy.
Para nuestra versión de trucos: ¡ Solo levante una bolsa de verduras congeladas en el pasillo de alimentos congelados y habrá reducido 5 ingredientes a 1! La mayoría de las bolsas de verduras tendrán guisantes, zanahorias, maíz y judías verdes, pero no pudimos dejar de lado la cebolla. Esta verdura es una de las principales fuentes de quercetina, un flavonoide que aumenta el flujo sanguíneo y activa una proteína en el cuerpo que ayuda a regular los niveles de glucosa, antorcha la grasa almacenada y evita que se formen nuevas células grasas. (También ayuda con su vida sexual: consulte el número 14). Si lo desea, puede cambiar la cebolla por ajo, jengibre o incluso champiñones para completar sus cinco ingredientes.
POLLO + CEBOLLAS + PIMIENTOS + TEMPORADA + TORTILLAS DE TRIGO ENTERO
= FAJITAS DE POLLO
Vaya gourmet: siga la receta completa de Recetas simples.
Para nuestra versión de trucos: la receta de SimplyRecipes es, como era de esperar, bastante simple. Para evitar hurgar en el cajón de las especias, o tener que desembolsar dinero en efectivo para las especias individuales, simplemente tome una mezcla de especias premezclada como el pinch mexicano perfecto de McCormick para sazonar su pollo y cenará en la mesa en un momento. Cuando recoja pimientos, vaya a una mezcla de rojo, amarillo y naranja y deje el verde en el estante. Los pimientos de colores más cálidos tienen casi 3 veces más betacaroteno (los pigmentos coloreados que proporcionan vitamina A) y una vez y media más vitamina C que aumentan la inmunidad que sus contrapartes verdes.
SPAGHETTI SQUASH + ONION + SAUSAGE + MOZZARELLA + SALSA DE TOMATE DE HIERBA
= EMBUTIDOS RELLENO SPAGHETTI SQUASH BOATS
Vaya gourmet: siga la receta completa de Nutmeg Nanny.
Para nuestra versión engañosa: cuando esté en el supermercado, busque una salsa de tomate Herby con especias italianas para reducir la necesidad de agregar condimento durante la cocción. Debido a que los tomates y los pimientos son muy similares en términos de nutrición y nutrientes, dejamos de lado los pimientos de la receta original, pero los mantenemos en las cebollas para agregar un poco de sabor y dulzura. El uso de una calabaza espagueti en lugar de pasta es uno de nuestros consejos favoritos de pasta para mantenerse delgado, ya que no solo es su índice glucémico más bajo que el espagueti, para mantener sus niveles de glucosa en sangre estables, también contiene micronutrientes como la vitamina A, el ácido fólico y el potasio. .
PORK + CHIPOTLE + MARMALADA ANARANJADA + HABAS VERDES + PAPAS DULCES
= TENDERLOIN DE PORK GLAZED CON CHIPOTLE ANARANJADO CON PATATAS DULCES Y HABAS VERDES
Vaya gourmet: siga la receta completa de picada.
Para nuestra versión engañosa: calienta las cosas (y aumenta tu metabolismo) con este filete de cerdo picante. Debido a que no tenemos suficientes ingredientes para hacer un adobo, estamos felices de que la bloguera Minced nos brinde un gran paso. Con solo agua, sal y un poco de mermelada de naranja, la salmuera permite que la carne absorba el líquido, lo que la hace más sabrosa y más jugosa después de que se cocina. Antes de asar el solomillo, coloque una batata en un horno de 425 grados durante una hora. Haga agujeros con un tenedor, rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta y envuelva con papel de aluminio. Para las judías verdes, hervir en agua salada durante 4 minutos, escurrir y sazonar con aceite, sal y pimienta.
COD + MISO GLAZE + SETAS + AJO + BABY BOK CHOY
= MISO-GLAZED COD CON BOK CHOY Y SUT MUSHROOM
Vaya gourmet: Siga la receta completa de Closet Cooking.
Para nuestra versión de trucos: puedes comprar glaseado de miso listo para usar en la tienda, por lo que no tienes que preocuparte por comprar ingredientes como sake, mirin y miso paste que de otra manera nunca usarías. En cuanto al salteado, use aceite, agua y un poco de glaseado, junto con el ajo para aumentar el sabor de sus verduras. Si bien el bok choy es una buena fuente de hierro vegetariano, es único en comparación con otras fuentes ricas en hierro como las papas y la sandía, ya que también contiene una gran cantidad de vitamina C, la vitamina necesaria para la correcta absorción del hierro en el torrente sanguíneo. Por la misma razón, las fresas y la col rizada hacen una excelente combinación para hacer que tus batidos sean más saludables.
POLLO + LIMÓN + ARROZ MARRÓN + OREGANO + CHOMAT TOMATES
= POLLO DE LIMÓN GRIEGO CON ARROZ MARRÓN Y TOMATES BLISTEROS
Vaya gourmet: siga la receta completa de RecipeTinEats.com.
Para nuestra versión de trucos: Adobo el pollo como se indica, solo sin el ajo; Para el arroz, sustituir el caldo de pollo por agua. Después de haber puesto el plato en el horno, cuando retire la tapa para hornear por otros 10 minutos, agregue algunos tomates cherry rojos que han sido rociados con sal, pimienta y aceite de oliva. Los tomates son ricos en licopeno, un antioxidante que aumenta después de la cocción y el procesamiento. El licopeno se asocia con un alijo de beneficios para la salud, que incluye disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y ciertas formas de cáncer.
SALMÓN + ESPÁRRAGO + LIMÓN + ENELDO + AJO
= PAQUETE DE SALMÓN Y ESPÁRRAGOS DE ESPÁRRAGOS
Vaya gourmet: siga la receta completa de Cooking Classy.
Para nuestra versión de trucos: esta receta hace que la limpieza sea muy sencilla: ¡simplemente tire todo en papel de aluminio, hornee y coma! No tenemos mucho que hacer aquí, solo lee esta receta y ¡ya estás listo! Según nuestra clasificación, el salmón es uno de los peces más nutritivos para perder peso, es decir, si te quedas con el rosa sobre el Atlántico criado en granjas. Esta pieza de marisco está cargada con ácidos grasos omega 3, un ácido graso que combate la inflamación que retarda el metabolismo y la proteína que fortalece los músculos.
QUINOA + ARUGULA + SUTRAJA DE SUDO + PECANS + SCALLIONS
= ENSALADA DE BUTTERNUT Y QUINOA ARUGULA
Vaya gourmet: siga la receta completa de Naturally Ella.
Para nuestra versión de trucos: Para una comida dulce y ligera de otoño, pruebe esta ensalada de quinua y rúcula. Dejamos fuera la miel extra para cubrir la calabaza porque la calabaza es sin duda lo suficientemente dulce por sí sola. Si bien podría pensar que el contenido de proteínas disminuye considerablemente sin el llamado queso feta, piénselo nuevamente. La quinua está llena de cosas, con los 9 aminoácidos esenciales, así como un montón de grasas insaturadas, saludables para el corazón, y fibra saciadora. Es por eso que es uno de nuestros 25 mejores carbohidratos para descubrir tus abdominales.
HUEVOS + SAUSAGE + ONION + PIMIENTOS + MEZCLA DE 3 QUESOS
= PIMIENTA DE SALCHICHA Y CEBALLA FRITTATA
Vaya gourmet: siga la receta completa de Sally's Baking Addiction.
Para nuestra versión de trucos: hacer una frittata es una excelente manera de usar cualquier vegetal sobrante en su cocina. Si no tienes ninguno, vete a la tienda a comprar estos cinco ingredientes para hacer la receta de Sally's Baking Addiction. Reemplazamos la leche con agua por nuestra versión (que hace que la nuestra sea una frittata en lugar de una quiche) y combinamos los quesos simplemente recogiendo una mezcla de queso embolsado. Los huevos son una gran fuente de proteínas y colina, un nutriente que ayuda a la función celular adecuada, actúa como un bloque de construcción para nuestras células y hace que nuestros músculos se muevan. Lo que es mejor, esta vitamina B para eliminar grasas anula los interruptores genéticos que hacen que su cuerpo acumule grasa alrededor de su hígado.
PESTO + PASTA + PARMESANO + TOMATES + POLLO
= PESTO PASTA BAKE
Vaya gourmet: Siga la receta completa de Pinch of Yum.
Para nuestra versión engañosa: en lugar de hacerla usted mismo, compre un pesto comprado en una tienda con una vida útil corta (para que sepa que no está lleno de conservantes). Aparte de eso, esta receta es buena para ir! Nos gusta aumentar el contenido de proteínas agregando algunos trozos de pollo rostizado rallado. Agregar pollo o cualquiera de estas Mejores proteínas para bajar de peso ayudará a aumentar la sensación de saciedad y ayudará a aumentar la masa muscular magra.
HALIBUT + PASTA DE CURRY + ESPINACA + LIMA + LECHE DE COCO LITE
= COCO DE CURRY PACHADO HALIBUT
Vaya gourmet: siga la receta completa de Alaska From Scratch.
Para nuestra versión de trucos: Si bien puede pensar que todos los platos de curry deben guardarse para llevar, con los ingredientes adecuados (sí, ¡los que se mencionan arriba!), Puede comer su plato favorito en la comodidad de su hogar. El caldo de curry está hecho de pasta de curry rojo, leche de coco ligera, jugo de limón y cáscara y agua. Mantener la lima en la receta ayuda a reducir la grasa e iluminar el plato con el contenido de ácido. Su corteza también es rica en D-limoneno, un compuesto que ha demostrado tener efectos antiinflamatorios y anticancerígenos.
TOMATES EN CONSUMO + PESTO + ZUCCHINI + AJO + HABAS DE CANNELLINI
= SOPA MINESTRONE CON PESTO
Go gourmet: siga la receta completa de Eat This, Not That !.
Para nuestra versión de trucos: ¡ Incluso podríamos usar alguna edición! Si esta sopa minestrone te pareció desalentadora al principio con su gran cantidad de verduras, encontramos una manera de reducirla. Con solo usar el calabacín, un súper alimento serio que es una gran fuente de antioxidantes alfa y beta-caroteno para combatir el cáncer, proteger los ojos y fortalecer los músculos, junto con los tomates enteros enlatados, frijoles y ajo. Saltear el ajo y el calabacín con aceite de oliva. Triture los tomates y agregue los jugos reservados junto con los frijoles y su líquido. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego sazone con sal y pimienta. Cubra con una cucharada de pesto, y disfrute! ¿Se pregunta qué calabacín llevar a casa? Aquí hay 35 maneras de escoger productos perfectos cada vez.
POLLO + JENGIBRE + ARROZ + SALSA DE TERIYAKI + CONGELADOS CONGELADOS A LAS VEGGAS
= POLLO TERIYAKI STIR FRY
Vaya gourmet: siga la receta completa de Cooking Classy.
Para nuestra versión de trucos: ¡ Verduras congeladas al rescate! Estas medusas se congelan en su punto máximo, por lo que suelen estar concentradas con nutrientes, en contraste con las verduras que se encuentran en el pasillo de productos para quién sabe cuánto tiempo, y son una gran cosa para tener siempre en su cocina. (Los cocineros sanos lo hacen). En lugar de hacerte el tuyo, toma una Veri Veri Teriyaki de Soy Vay del tipo teriyaki del supermercado. Sin embargo, nada puede vencer el sabor y la capacidad de expulsión del jengibre fresco, así que optamos por dejar eso dentro.
SPAGHETTI + EGG + BACON + GARLIC + PARMESAN
= SPAGHETTI CARBONARA
Go gourmet: Sigue la receta completa de Damn Delicious.
Para nuestra versión de trucos: Pasta carbonara es una de las comidas más sencillas y fáciles de hacer, por lo que no tuvimos que cambiar nada en esta receta. Es básicamente como un sándwich de tocino con huevo y queso, pero en forma de pasta. Yum!
PIMIENTOS + CILANTRO + QUINOA + PIMIENTA JACK + VAJA SALSA
= PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA DEL SURESTE
Go gourmet: Sigue la receta completa de Damn Delicious.
Para nuestra versión de trucos: con solo algunas compras hábiles, puedes preparar los pimientos rellenos de quinua de Damn Delicious con solo 5 ingredientes. Tome una "salsa de vaquero" con frijoles, maíz y tomates para sustituir la salsa, frijoles, cebolla y maíz. También se preparará con un montón de especias, lo que significa que no es necesario agregar el tuyo. Aunque no podíamos dejar de lado el cilantro. Esta hierba no solo trae un toque de verde a su plato, sino que también aporta propiedades desintoxicantes: el cilantro es un quelante natural, lo que significa que puede ayudar a su cuerpo a eliminar los metales pesados tóxicos, y por lo tanto puede disminuir la grasa almacenada y disminuir la apariencia. de la celulitis.
SQUASH RAVIOLI + BUTTER + SAGE + PROSCIUTTO + PARMESAN
= BUTTERNUT SQUASH RAVIOLI CON SAGE BROWN BUTTER SAUCE
Vaya gourmet: siga la receta completa de Half Baked Harvest.
Para nuestra versión de trucos: a primera vista, es posible que nunca hayas pensado que esta receta fuera factible un miércoles por la noche después de llegar a casa a las 8. ¡Bueno, con nuestros ingredientes para los hacks es! Por suerte para ti, puedes recoger los raviolis de calabaza congelados en la tienda. Deje las migas de pan y siga la receta para dorar la mantequilla y el jamón. Añadir las hojas de salvia y retirar del fuego. ¡Cubra con queso parmesano recién rallado y coma! Además de ser uno de los alimentos más saludables para las mujeres, la salvia es una hierba aterciopelada que brinda un sabor profundo e innumerables antioxidantes antiinflamatorios.
TURQUÍA DE TIERRA + BUN + ESPINACA + FETA + AJO
= BURGER TURQUÍA DE ESPINACA
Vaya gourmet: siga la receta completa de Foodie With Family.
Para nuestra versión de trucos: ¡ Esta receta es buena! Nos encanta la idea de agregar espinacas salteadas y queso feta a esta hamburguesa de pavo. Debido a que el pavo es una carne muy magra (solo 7 por ciento de grasa), agregar el queso y las verduras le da un poco más de humedad y grasa. La espinaca también aumenta el contenido de hierro que aplasta la fatiga que las hamburguesas de pavo carecen en comparación con las hamburguesas de carne. Turquía es solo uno de los mejores Paleo Foods para bajar de peso.
PIZZA DE MASA + CEBOLLAS + ESPINACAS + BACON + MOZZARELLA
= PIZZA CON CEBOLLAS, ESPINACAS Y BACON CARAMELIZADOS
Vaya gourmet: siga la receta completa de Cooking Classy.
Para nuestra versión engañosa: cuando la pizza está cargada con espinacas ricas en hierro, cebollas que aumentan la resistencia y deliciosas (por no mencionar que están llenas de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón) tocino, inscríbase. Para hacer esta pizza blanca, siga todas las instrucciones, pero deje de lado la salsa blanca adicional; Usar la mozzarella como base debería ser suficiente.
HOMBROS DE PORCINA + TORTILLAS DE MAÍZ + TEMPORADA DE TACO + AGUACATE + NARANJAS
= CARNITAS TACOS
Vaya gourmet: siga la receta completa de RecipeTinEats.com.
Para nuestra versión engañosa: si te preocupa comer las carnitas en Chipotle (averigua si deberías estar aquí), puedes preparar el delicioso plato en casa con esta solución de cinco ingredientes. Para el roce, solo use una mezcla de condimento para tacos natural estándar (no todo lo que contenga productos químicos artificiales como maltodextrina, dióxido de silicio o aceite de soya parcialmente hidrogenado). Cuando agregue el cerdo a la olla de cocción lenta, siga las instrucciones tal como están escritas, solo sin las verduras adicionales. Para preparar los tacos, simplemente agregue algunas carnitas a una tortilla de maíz y cúbralas con aguacate cortado en cubitos. Los aguacates son una gran fuente de grasas monoinsaturadas, grasas saludables que ayudan a los radicales libres que dañan las células y previenen las enfermedades cardíacas.
