Existe una evidencia científica interminable para respaldar los beneficios de los arándanos. De hecho, los investigadores de la Universidad de Michigan realizaron una prueba de 90 días que alimentó a ratas con una dieta enriquecida con arándanos, y los resultados mostraron una reducción significativa de la grasa abdominal abdominal. Otro estudio a largo plazo publicado en Annals of Neurology destaca que comer arándanos puede reducir la tasa general de deterioro cognitivo hasta en 2, 5 años en adultos mayores de 70 años, según lo probado en seis pruebas cognitivas diferentes. Y si el azúcar es tu enemigo en la batalla del bulto, los arándanos son tu arma preferida. Su alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcar y bajo perfil de calorías aplastarán cualquier caja de los bocadillos.

Afortunadamente, acabamos de comenzar la temporada alta de arándanos frescos en América del Norte y tenemos hasta mediados de agosto para derrochar sus numerosos beneficios para la salud. Aprovecha al máximo esta fruta rockstar y echa un vistazo a esta curada lista de recetas de muffins de arándanos que te harán cosquillas y matarán tus células de grasa. Una vez que esté listo para dirigirse al mercado de los agricultores para sus bayas, ¿por qué no recoger un poco de sandía, también? ¡Estas 25 recetas de sandía que desearás también son deliciosas ideas!

FEMENO DE MUFFIN CRUMBLE DE LIMÓN

Nutrición: 246 calorías, 21.2 g de grasa (6.8 g saturada), 12 mg de sodio, 10.9 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 5.2 g de azúcar, 5.7 g de proteína

Además de hacer que este dulce de azúcar sea extremadamente saciante, la mantequilla de almendras brinda una dosis seria de flavonoides que combaten el cáncer, la vitamina E rica en antioxidantes y la riboflavina (vitamina B2). Sin mencionar que posee magnesio y manganeso, que juegan un papel importante en la regulación del metabolismo. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., Aproximadamente el 37 por ciento de los estadounidenses no cumple con su recomendación diaria de manganeso y más del 50 por ciento no cumple con su cuota de magnesio. No es frecuente que encuentre un pedazo de dulce con tantos beneficios para la salud, ¡así que aproveche!

Obtén la receta del aguacate atlético.

BLUEBERRY DONUT MUFFINS

Nutrición: 231 calorías, 8, 3 g de grasa (6, 7 g saturados), 18 mg de sodio, 37, 7 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 22, 3 g de azúcar, 3, 1 g de proteína (calculada con harina de trigo integral, aceite de coco y sin sal)

El aceite de coco mata las bacterias, ayuda a construir músculo magro, reduce el apetito, aumenta la capacidad cerebral, promueve la salud del corazón y reduce la cintura. Los efectos del aceite en la pérdida de peso comenzaron a documentarse en 1985, cuando un estudio publicado en el Journal of Toxicology and Environmental Health descubrió que una sola inyección de ácido cáprico (que abunda en aceite de coco) dio como resultado "inicialmente rápido, luego una disminución gradual de El consumo de alimentos y una pérdida paralela de peso corporal "en ratas macho. Cada vez que un muffin no contribuye a un top de muffins, ¡es una victoria!

Obtén la receta de The Ginger Snap Girl.

MALETAS DE BLUEBERRY BAJAS

Nutrición: 132 calorías, 7.5 g de grasa (4.3 g saturada), 55 mg de sodio, 10.8 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2.6 g de azúcar, 6.2 g de proteína

El representante de los carbohidratos siempre está cambiando O bien son los macronutrientes más adaptativos o los científicos parecen no hacerlo bien. La verdad es que los carbohidratos son parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, seguir un plan de comidas bajo en carbohidratos ha demostrado mejorar la salud y aumentar la pérdida de peso. De hecho, la Escuela de Medicina de la Universidad de Exeter realizó un estudio de dos años que comparó dietas bajas en carbohidratos, bajas en grasa y de estilo mediterráneo. Los resultados: aumento de la pérdida de peso y mantenimiento de aquellos que siguieron un plan de comidas bajo en carbohidratos. ¡Comience con esta receta y vea estos 25 mejores carbohidratos para bajar de peso!

Obtén la receta de Low Carb Simple.

Muffins de desayuno turmérico

Nutrición: 246 calorías, 15.9 g de grasa (2.2 g saturada), 160 mg de sodio, 22.1 g de carbohidratos, 3.1 g de fibra, 7.5 g de azúcar, 6.8 g de proteína

La cúrcuma reduce la inflamación del cuerpo, ayuda a la digestión, elimina el acné, reduce la cintura, combate los radicales libres, mejora la salud del corazón e incluso tiene éxito en el tratamiento de la depresión, gracias a su principal antioxidante, la curcumina. De hecho, un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research examinó a 60 voluntarios con trastorno depresivo mayor y los dividió en tres grupos: uno que solo tomó cúrcuma; uno que acaba de tomar fluoxetina (Prozac); y uno con una combinación de cúrcuma y Prozac. ¿Los resultados? La especia era tan efectiva como el Prozac. Si padece un caso de blues ocasional, no podríamos pensar en una mejor manera de comenzar su día que con estos muffins de cúrcuma.

Obtén la receta de Green Kitchen Stories.

FECHA MALA BLUEBERRY DESAYUNO MUFFINS

Nutrición: 257 calorías, 17.9 g de grasa (8.2 g saturada), 93 mg de sodio, 21.4 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 6.5 g de azúcar, 6 g de proteína

Las nueces son una de nuestras 6 Mejores Nueces para Perder Peso porque te ayudan a dormir, a desestresarte, a combatir el cáncer y, lo que es más importante, a mantenerte en tus jeans ajustados. Estas nueces no solo son una de las mejores fuentes dietéticas de grasas poliinsaturadas, las grasas "buenas" que lo mantienen delgado, sino que contienen cobre, manganeso, molibdeno y biotina, todos nutrientes esenciales.

Obtén la receta de The Bakers.

VEGAN BLUEBERRY BRAN MUFFINS

Nutrición: 224 calorías, 2.1 g de grasa (0 g saturada), 185 mg de sodio, 49.9 g de carbohidratos, 9.5 g de fibra, 13.8 g de azúcar, 7.3 g de proteína

Si está buscando comenzar su día con una porción saludable de fibra para el intestino, proteínas saciantes y selenio, un mineral que soporta la función tiroidea e inmunológica, y elimina los radicales libres, esta receta lo tiene cubierto. En caso de que no esté exactamente seguro de qué es el salvado, es la cáscara (envoltura exterior) del grano de avena. Y es por eso que puedes tomar un muffin para el desayuno y sentirte bien al respecto.

Obtén la receta de A Virtual Vegan.

BAYED LEMON BLUEBERRY DONUTS

Nutrición: 192 calorías, 9.5 g de grasa (3.8 g saturada), 187 mg de sodio, 25.9 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 24.8 g de azúcar, 2 g de proteína

Ahorre 228 calorías, 7.5 gramos de grasa, 193 miligramos de sodio y 34.1 gramos de carbohidratos cuando salte el disco en Dunkin 'y prepare un lote de estas donas de arándanos. Frecuente DD en poco demasiado a menudo? Echa un vistazo a lo mejor y lo peor en Dunkin Donuts.

Obtén la receta de The Recipe Rebel.

MUJERES BLUEBERRY RICOTTA

Nutrición: 246 calorías, 10, 6 g de grasa (8, 3 g saturados), 117 mg de sodio, 34, 9 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 19, 4 g de azúcar, 4, 4 g de proteína

Probablemente te sientas tentado a subirse el ricotta sin grasa para reducir el conteo de grasa; después de todo, ¡es verano! Pero tal vez debería leer esto primero: en una revisión de la investigación del European Journal of Nutrition 2013, 11 de los 16 estudios incluidos encontraron que los participantes que consumían más productos lácteos con alto contenido de grasa pesaban menos o ganaban menos peso con el tiempo que sus contrapartes que no lo hacían t consumir productos lácteos cargados de grasa. ¿Por qué? Se sintieron más satisfechos y no sintieron la necesidad de compensar en exceso más adelante. Si se niega por completo a consumir grasas completas, al menos trate de obtener una ración parcial. Sin grasa es generalmente una bandera roja para el azúcar añadido.

Obtén la receta de Ciao Florentina.

MUÑECAS BLUEBERRY BANANA SIN FLUJO

Nutrición: 117 calorías, 6.7 g de grasa (<1 g saturado), 218 mg de sodio, 11.7 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 8.6 g de azúcar, 3.2 g de proteína

Si eres una reina del cardio (o rey) en ayunas, lo que comes para el desayuno puede hacer o deshacer tus objetivos corporales. Los plátanos son un combustible increíble para después del entrenamiento porque contienen potasio, un electrolito que previene los calambres musculares y el vértigo después de la bomba, que a menudo se pierde con el sudor. De hecho, un estudio publicado en el Journal of Proteome Research encontró que los atletas que recibieron bananas en lugar de solo agua después de completar un ciclo de 75 kilómetros, se recuperaron 50 por ciento más rápido. También se desempeñaron mejor. ¿Y mencionamos que los plátanos también son ricos en almidón resistente, que literalmente resiste la digestión, manteniéndolo más lleno por más tiempo? Consigue hornear, rockstars.

Obtenga la receta de Making Thyme For Health.

DOBLE BLUEBERRY MUFFIN BARS

Nutrición: 154 calorías, 1.4 g de grasa (0 g saturada), 123 mg de sodio, 32.3 g de carbohidratos, 2.2 g de fibra, 11.4 g de azúcar, 3.3 g de proteína

Magdalenas en forma de barra? Sí por favor. Estos bebés son bajos en calorías, sin gluten, veganos, fáciles de comer sobre la marcha y casi sin grasa. Caso en cuestión: los muffins no tienen que limitarse a su forma tradicional (o nutrición).

Obtén la receta de Correr Con Cucharas.

MUJER BLUEBERRY ZUCCHINI

Nutrición: 121 calorías, 3.1 g de grasa (0 g saturada), 15 mg de sodio, 21.9 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 11.2 g de azúcar, 2.7 g de proteína (calculada sin sal)

Aquí en ETNT, somos fanáticos del calabacín. Son increíblemente bajos en calorías, súper versátiles y transforman nuestros libros de cocina, junto con nuestros cuerpos. Quiero decir, ¿qué otra verdura se puede cambiar sin problemas en recetas para perder peso como pizza, pasta, papas fritas y panecillos (además de la coliflor)? Y aunque son prácticamente agua, la calabaza contiene riboflavina, una vitamina B esencial para la producción de glóbulos rojos y la quema de carbohidratos.

Obtener la receta de cocina ambiciosa.

SMOOTHIE BLUEBERRY MUFFIN

Nutrición: 156 calorías, 2.8 g de grasa (1.1 g saturada), 106 mg de sodio, 25.5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 13.3 g de azúcar, 7.1 g de proteína

Incluso puede tomar su muffin de arándanos: con seis ingredientes saludables y un simple giro, el desayuno es una brisa sabrosa. ¡Los batidos PS Sunrise son una de estas 20 maneras fáciles de perder peso como una celebridad!

Obtenga la receta de Iowa Girls Eats.

PALEO BLUEBERRY MUFFINS

Nutrición: 222 calorías, 15.7 g de grasa (1.8 g saturada), 147 mg de sodio, 13.3 g de carbohidratos, 1.4 g de fibra, 1.3 g de azúcar, 8.2 g de proteína

La dieta paleo (también conocida como la dieta del hombre de las cavernas) se basa en alimentos presuntamente disponibles para los humanos paleolíticos. Estamos hablando de humanos que vagaron por la tierra hace aproximadamente 2.6 millones de años. No solo comían de la generosidad de la naturaleza, sino que cazaban y recogían su comida en lugar de buscar lo que fuera más conveniente posible. No se limitaron a subir al McDonald's para cenar; Tenían que trabajar para ello.

Obtén la receta de Paleo Running Momma.

Muffins de naranja aromatizadas

Nutrición: 191 calorías, 5, 6 g de grasa (2, 3 g saturados), 30, 3 g de carbohidratos, 5, 3 g de fibra, 14, 9 g de azúcar, 6, 6 g de proteína

Si bien es posible que sepas las naranjas por su impresionante contenido de vitamina C, hay cierta nutrición que solo puedes obtener de sus cáscaras. Esta receta utiliza la ralladura de naranja para acidular un sabor fuerte, pero eso no es todo lo que aporta al recipiente. Las cáscaras de naranja pueden mejorar la digestión, la apariencia de la piel y la pérdida de peso. También cuentan con flavonas polietoxiladas (PMF) y, según un estudio conjunto del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Y KGK Synergize, las PMF reducen el colesterol más eficazmente que los medicamentos recetados. Esa es una razón suficiente para que los agreguemos a nuestros muffins de arándanos.

Obtén la receta de A Sweet Pea Chef.

TORTA BLUEBERRY MUFFIN

Nutrición: 233 calorías, 12.3 g de grasa (7.7 g saturada), 97 mg de sodio, 28.5 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 15.4 g de azúcar, 3 g de proteína

¿Anhelando un muffin, pero preferiría no sentirse tentado por un lote completo? Lo entendemos. Practicar el autocontrol es una decisión a la vez. ¿Luchando por comenzar con tus objetivos corporales? Echa un vistazo a estos 50 mejores consejos para perder peso.

Obtén la receta de Fire Heart Home.

BLUEBERRY FREE SWIRL MUFFINS SIN GLUTEN

Nutrición: 199 calorías, 8.2 g de grasa (4.8 g saturada), 113 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 1.2 g de fibra, 14.8 g de azúcar, 3.5 g de proteína

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y otros granos similares. Desafortunadamente, los productos comprados en la tienda que eliminan el gluten generalmente lo reemplazan con ingredientes peores para usted que, por lo general, son más procesados ​​y tienen mayor contenido de azúcar y grasa. Ya sea que forme parte del siete por ciento de los estadounidenses que sufren de enfermedad celíaca por sensibilidad al gluten, o simplemente quieren probarlo, las recetas caseras como esta son el camino a seguir.

Obtenga la receta de Gluten Free On A Shoestring.

MÚFINAS DE PROTEÍNAS DE SEMILLAS DE AMIGA BLUEBERRY LEMON

Nutrición: 117 calorías, 3.7 g de grasa (2 g saturada), 463 mg de sodio, 23.4 g de carbohidratos, 13.3 g de fibra, 3 g de azúcar, 9 g de proteína

De acuerdo con un informe publicado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades que clasificó a 27 como "potentes frutas y verduras", los limones se llevaron la corona de todas las variedades de fruteros analizadas. Y no es de extrañar, ¡el jugo de solo medio limón elimina más del 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, una vitamina que puede aumentar la quema de grasa hasta en un 25 por ciento! Aquí no hay manijas de amor.

Obtén la receta de Amy Healthy Baking.

MUÑECAS DE AGUACATE BLUEBERRY

Nutrición: 281 calorías, 7, 3 g de grasa (2, 7 g saturados), 105 mg de sodio, 49, 9 g de carbohidratos, 2, 7 g de fibra, 26, 5 g de azúcar, 5, 3 g de proteína

Nuestra obsesión con el aguacate no nos dejaría alejarnos de este: después de todo, a ninguna otra fruta se le atribuye la grasa del vientre para reducir las manchas, evitar el hambre, aumentar la absorción de nutrientes, reducir el colesterol y combatir los radicales libres. Son más conocidos por su alto contenido de grasa saludable, ¡un 9 por ciento! Y es esta riqueza de ácidos grasos monoinsaturados y oleicos lo que le da a este producto asombroso su estado viral.

Obtén la receta de Gimme Some Oven.

MALETINES DE QUESO BLUEBERRY CREMA

Nutrición: 267 calorías, 13.6 g de grasa (5.6 g saturada), 199 mg de sodio, 33.9 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 19 g de azúcar, 3.4 g de proteína

El queso crema lleno de nada es nada menos que un gas de comida. Y aunque no te recomendamos que empieces el día con estos muffins, la vida es demasiado corta para no encontrar una manera de morder la felicidad.

Obtén la receta de Crazy For Crust.

BLUEBERRY OAT GRIEGA YOGUR MUFFINS

Nutrición: 175 calorías, 2 g de grasa (<1 g saturado), 118 mg de sodio, 33.2 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13 g de azúcar, 6 g de proteína

Dudamos que Starbucks le muestre cómo el yogur griego se mezcla perfectamente con la masa para muffins, que contiene proteínas, calcio y vitamina D, pero esta receta lo hará. Gracias a los dioses griegos por este.

Obtén la receta de Correr Con Cucharas.