20 alimentos que hacen retroceder su reloj metabólico



Hemos descubierto la Fuente de la Juventud, y está en tu cocina.

Aunque los científicos no han descubierto cómo revertir el proceso de envejecimiento, han descubierto cómo hacer que vivas más y te veas más joven. Y el secreto está en tu comida. Las comidas con alto contenido de antioxidantes, antiinflamatorios y nutrientes que derriten la grasa pueden evitar cualquier cantidad de enfermedades, incluida la obesidad, y hacer retroceder su reloj metabólico.

Para mantener su metabolismo joven y acelerado, y ver cómo los kilos se derriten, incorpore estos alimentos saludables en su dieta. Y para quemar grasa aún más rápido, no te pierdas estas 55 mejores formas para aumentar tu metabolismo.

Arándanos

Estas jugosas esferas azules son ricas en antioxidantes llamados flavonoides, más específicamente antocianinas, que combaten los radicales libres y la inflamación. De hecho, una revisión en la revista Frontiers in Immunology mostró que las enfermedades metabólicas crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares se desarrollan a partir de la inflamación crónica. Por lo tanto, masticar arándanos puede ayudar a mantener la inflamación bajo control, así como su metabolismo funcionando sin problemas.

Té verde

Este té hulk-hued es el mejor facilitador de la pérdida de peso y la manera perfecta de aumentar tu metabolismo. Esto se debe a que las hojas de té contienen catequinas llamadas galato de epigalocatequina o EGCG. Un estudio en el Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research muestra que el alto contenido de EGCG y polifenol en el té verde lo convierte en un antiinflamatorio más potente que cualquier otro té, ¡así que beba! Kelly Choi descubrió por primera vez los poderes del té para perder peso cuando su madre, que sufría una terrible batalla con la diabetes, le pidió que la ayudara a diseñar una limpieza de té para ella. Como ex enfermera en Corea, ya conocía el poder de esta bebida que salva vidas. Efectivamente, con el plan que ella y Kelly diseñaron juntos: The Flat Belly Tea Cleanse de 7 días, bajó 9 libras en solo una semana y logró controlar el azúcar en la sangre.

Chocolate negro

Si necesitas algo dulce para acompañar una taza caliente de té verde, definitivamente opta por un chocolate con un contenido de cacao del 70 por ciento o más. Las cosas oscuras y saludables para el corazón pueden prevenir el aumento de peso, disminuir el azúcar en la sangre e incluso combatir la resistencia a la insulina y la inflamación. Es una buena noticia porque este tratamiento contra la inflamación puede proteger contra el daño oxidativo de su metabolismo.

Cúrcuma

Gracias al principal antioxidante de la cúrcuma, la curcumina, la especia exótica posee un color ámbar brillante y algunas propiedades antiinflamatorias realmente mágicas. Además de mantener un metabolismo juvenil, la cúrcuma también puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, el daño hepático, la enfermedad cardíaca y los efectos de la artritis. Ver: no tienes que cortar calorías como locos. Solo echa un vistazo a nuestro informe exclusivo: 30 maneras de comer más pero pesar menos.

Las remolachas

Si alguna vez ha intentado asar remolachas, definitivamente puede estar de acuerdo en que estas verduras de raíz de color sangría son el postre de la Madre Naturaleza. Las remolachas no solo son deliciosas, también tienen un alto contenido de betaína, un nutriente que combate la inflamación y acelera el metabolismo, al igual que un montón de otras cosas buenas, como mejorar el estado de ánimo y desactivar los genes que mantienen el exceso de grasa.

Huevos enteros

Los huevos están repletos de proteínas, que ayudan a formar músculo magro para mantener su metabolismo acelerado. Aunque los blancos están llenos de la macro de construcción muscular, ¡no te saltes las yemas! El centro anaranjado del huevo contiene vitamina D antiinflamatoria y estimulante de la salud, así como también colina con grasa.

Corte de acero de avena

Limitar su exposición al estrés es una excelente manera de mantener su metabolismo en funcionamiento, pero dado que la vida sucede, no siempre podemos controlar si un tirón de pelo arruina nuestro día o no. Es por eso que los carbohidratos complejos de digestión lenta, como la avena cortada con acero, son perfectos para estabilizar el azúcar en la sangre y contienen vitamina B6 que mejora el estado de ánimo. Si no está seguro de cómo incorporar la avena en su dieta, comience por preparar un poco de avena rápida y rica en fibra durante la noche.

Aceite de oliva

Debido a su alto contenido de fenol, solo dos cucharadas de AOVE por día podrían disminuir significativamente la presión arterial sistólica en menos de un mes. Y la investigación muestra que las personas que consumen aceite de oliva a diario obtienen los beneficios de más serotonina, la hormona feliz, que las personas que consumen otros tipos de grasas. De hecho, mantenerse feliz y combatir el estrés es una manera maravillosa de ayudar a evitar que su metabolismo se desacelere.

Salmón salvaje

Los pescados grasos como el salmón salvaje son una fuente maravillosa de antiinflamatorios omega-3, un tipo de grasa poliinsaturada. Como beneficio adicional, no solo el pescado capturado en la naturaleza contiene proteínas, sino que también contiene EPA y DHA, dos ácidos grasos que ya se encuentran en forma activa. Ayudan a atacar la inflamación a través del aumento de la hormona adiponectina, que aumenta la capacidad de los músculos para usar los carbohidratos para obtener energía, quemar grasa y acelerar el metabolismo. Solo recuerde elegir el salmón capturado en el medio silvestre (o atlántico) porque este último está lleno de omega-6 que contribuyen al exceso de inflamación, por lo que es uno de los tipos de pescado que causa la grasa del vientre.

Yogur

Un jardín intestinal que funcione bien es esencial para combatir la inflamación y mantener su metabolismo bajo control porque los probióticos ayudan a producir microbios beneficiosos que descomponen los alimentos y también pueden ayudarlo a perder 10 libras. Como si eso no fuera lo suficientemente impresionante, los investigadores de UCLA descubrieron que consumir yogur probiótico resultó en la reducción de los niveles de hormonas del estrés luego de una tarea emocional. Asegúrese de elegir un yogur con bajo contenido de azúcar, preferiblemente menos de 10 gramos. Además, el tratamiento lácteo es perfecto como un refrigerio post-entrenamiento lleno de proteínas para ayudarte a hacer esas #gains.

Atún enlatado

Esta proteína barata es súper versátil y contiene omega-3 antiinflamatorios. Y ya que "el entrenamiento de fuerza y ​​resistencia también ha demostrado que deja el mayor impulso en el metabolismo después del entrenamiento", según Rachael DeVaux, RD, todo lo que tiene que hacer es abrir una lata y espolvorearla en su ensalada o hacer un atún Sándwich de pan integral para obtener los beneficios, especialmente después de una sesión de sudor. Una porción de tres onzas de paquetes de atún barrilete en 19 impresionantes gramos de proteína por menos de 90 calorías, lo cual es ideal para ganar y preservar la masa muscular magra con el fin de aumentar ese metabolismo.

Fresas

¡Estas bayas en forma de corazón están cargadas con más vitamina C que las naranjas! Y además de combatir un resfriado molesto, se ha demostrado que este poderoso antioxidante ayuda a las personas a sobrellevar el estrés. De hecho, los estudios muestran que los niveles de cortisol (una de las hormonas producidas durante el estrés) disminuyeron rápidamente en las personas que recibieron un suplemento de vitamina C. Además, las personas que consumieron vitamina C experimentaron una caída en la presión arterial más rápido que quienes no la tomaron. ¡Tomaremos un puñado de fresas llenas de nutrientes sobre un suplemento cualquier día!

Nueces

La mayoría de las nueces tienen un alto contenido de magnesio, pero las semillas de calabaza y las almendras son las que más cuentan. El magnesio es esencial para ayudar a nuestros cuerpos a lidiar con el estrés. Y dado que la mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente del nutriente, es probable que experimenten las ramificaciones físicas, que incluyen presión arterial alta, insomnio, fatiga o pérdida de apetito, que son malas noticias para su metabolismo. Las nueces también son ricas en selenio para mejorar el estado de ánimo, triptófano (el aminoácido necesario para la producción de serotonina) y ácidos grasos omega-3 que ayudan a la depresión a sentirse y sentirse mejor.

Guindas

Si no obtiene suficiente sueño, es probable que su metabolismo se vea afectado. "Las investigaciones han demostrado que las personas con falta de sueño tienen más dificultades para regular su azúcar en la sangre y, por lo tanto, a menudo tienen más hambre que las personas que reciben sus ocho horas por noche", explica la Dra. Lauren Beardsley, médica asociada con salud integral. Cuando estás privado de sueño, tu cuerpo no puede regular el azúcar en la sangre lo suficientemente bien, por lo que termina produciendo hormonas del estrés y radicales libres inflamatorios. Un estudio en el European Journal of Nutrition encontró que las personas que bebían solo una onza de jugo de cereza ácida al día dormían mejor a los que no lo hacían. ¿Porque eso? El alto contenido de melatonina de las cerezas actúa como una ayuda natural para dormir para ayudarnos a golpear el heno.

Pimientos rojos

¿Sabía que solo una taza de pimientos rojos contiene más de tres veces la ingesta diaria recomendada de vitamina C? Esa es una gran noticia para su metabolismo porque este nutriente combate los radicales libres y las hormonas del estrés. Así que la próxima vez que estés en una situación difícil, corta la verdura crujiente y opta por sumergirla en un hummus saludable.

Arroz

Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition demostró que consumir carbohidratos de alto índice glucémico como el arroz jazmín o incluso el cereal de arroz solo cuatro horas antes de irse a la cama puede reducir el tiempo que le toma quedarse dormido a la mitad en comparación con comer un alimento con IG bajo. ¿Como es eso posible? Los carbohidratos de alto índice glucémico aumentan la insulina y los niveles de azúcar en la sangre más rápido que los alimentos con un IG bajo, lo que significa que pueden ayudar a aumentar el triptófano en la sangre al atraer otros aminoácidos a los músculos. Y como el triptófano lo ayuda a quedarse dormido, le estamos dando luz verde para que se sirva un poco de cereal y leche antes de acostarse. Solo asegúrese de que sea descremada porque la leche entera demora más en digerirse. Y no, ¡las golosinas de Rice Krispies no cuentan!

Plátanos

¡Debido a sus altos niveles de potasio y magnesio, los nanners pueden ayudarlo a pasar al modo de reposo aún más rápido que la mayoría de las frutas! Además de contener triptófano, un estudio del Journal of Research and Medical Sciences demostró que el magnesio, que se encuentra en los plátanos, ayudó a los adultos mayores con insomnio a conciliar el sueño más rápido y a permanecer dormidos. Y mejor dormir equivale a un mejor metabolismo. Para obtener más cosas interesantes que esta fruta amarilla puede hacer, echa un vistazo a estas 21 cosas asombrosas que le suceden a tu cuerpo cuando comes bananas.

Espinacas

Considera este verde frondoso tu nuevo BFF. Está repleta de triptófano, folato, magnesio y vitaminas B6 y C, que son vitales para sintetizar la serotonina y luego la melatonina, todos los compuestos que son esenciales para un metabolismo funcional. La espinaca también contiene el aminoácido glutamina, que ayuda al cuerpo a eliminar las toxinas que pueden combatir la somnolencia. Es mejor comer la comida favorita de Popeye, cruda en lugar de cocida, para que sus nutrientes que estimulan el metabolismo no se descompongan en el proceso de calentamiento. ¿Buscando maneras de comer más de la macro de construcción de músculo? Echa un vistazo a estas 25 maneras de aumentar su ingesta de proteínas.

Queso cottage bajo en grasa

Este queso cuajado no solo es el sueño de una persona a dieta (es baja en grasa y alta en proteínas), sino que también contiene proteína de caseína, una proteína de leche de liberación lenta que mantendrá a raya el hambre, así como el triptófano. Agregue un poco de miel cruda antiinflamatoria al requesón para obtener un refrigerio rápido pero sabroso.

Las manzanas

De acuerdo con un estudio publicado en la revista Anaerobe, si extrañas la manzana de la piel, te estás perdiendo algo de pectina que ama el metabolismo, una fibra natural que ayuda a las bacterias beneficiosas Bifidobacteria y Lactobacillus. Además, las cáscaras de manzana contienen aproximadamente 10 mg de la quercetina antioxidante antiinflamatoria que seguramente mantendrá su metabolismo en modo bestia. Y para lucir más delgado en minutos, no te pierdas estas 44 formas de perder 4 pulgadas de grasa corporal.

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