20 panes mejor y peor comprados en la tienda para cada meta de salud



Vamos a dejarte entrar en una dieta secreta que pocas personas saben: ¡no tienes que renunciar al pan para perder tu barriga!

Aunque parece que cuando las personas arrancan el pan desde su despensa, ven resultados de pérdida de peso. Sin embargo, elegir el pan correcto que está repleto de granos integrales, fibra y proteínas que te pueden engordar la cintura puede ayudarte a alcanzar tus metas más rápido.

Verás, el pan se puede hacer con solo dos ingredientes: agua y harina. El pan comprado en la tienda, por otro lado, puede hacerse a partir de más de veinte . (Y eso es excluir ingredientes como semillas y granos.) ¿Entre estos veinte ingredientes extra? Aditivos como propionato de calcio, monoglicéridos, DATEM, estearoil lactilato de sodio y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. No solo eres tú, tampoco nos suenan demasiado apetitosos.

Entonces, ¿cómo el pan encuentra un papel en un plan de reducción saludable? Manténgase firme con nuestras selecciones con alto contenido de nutrientes, lleno de granos integrales, ricos en fibra y que aumentan la energía, y alcanzará sus objetivos de salud en poco tiempo. Y si quiere recetas saludables, guías de compras en el supermercado y consejos de nutrición esenciales al alcance de la mano, suscríbase al nuevo Eat This, Not That! revista ahora! Por un tiempo limitado, puede ahorrar un 50 por ciento del precio de cobertura. ¡Haga clic aquí!

Mejor para granos integrales

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Ezequiel 4: 9 Pan De Grano Entero Germinado

1 rebanada (34 g): 80 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 75 mg de sodio, 15 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 4 g de proteína

¡Eso no!

Pan de trigo de miel de la naturaleza propia

1 rebanada (26 g): 70 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (<1 g de fibra, 2 g de azúcar), 3 g de proteína

"Primero que nada, cuando estás leyendo la lista de ingredientes, debes buscar las palabras 'grano integral', lo que significa que el grano aún está intacto y no ha sido procesado y esencialmente fortificado", dice Jessica Crandall, un RD con sede en Denver, un educador certificado en diabetes y un vocero nacional de la Academia de Nutrición y Dietética. El primer ingrediente de este pan de Ezequiel elimina esa caja, lo que también significa que contiene más fibra y ofrece más beneficios para la salud que el pan hecho con "harina de trigo" procesada. ¿De qué tipo de beneficios estamos hablando aquí? Se ha descubierto que los granos integrales reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes e incluso ayudan a controlar el peso y a perder peso. Un beneficio adicional de Ezequiel, específicamente, es que los granos brotan. Este método aumenta los niveles de micronutrientes y aumenta la biodisponibilidad de esos nutrientes (lo que significa que obtendrá más de ellos). Lea más sobre esto en nuestro informe, Por qué los alimentos germinados merecen un lugar en su dieta.

Por otro lado, Nature's Own solo está parcialmente hecho con harina de trigo integral, lo que significa que puede ser más similar a un pan blanco altamente procesado. Además, Nature's Own, al igual que muchas marcas de pan, extiende la vida útil de su pan llenándolo con conservantes y lo hace más suave con mono y diglicéridos. Es probable que estos aditivos hechos por el hombre contengan las mismas grasas trans que obstruyen las arterias que la FDA prohibió en nuestros alimentos en 2015.

Lo mejor para la proteína

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¡Eureka! Grainiac orgánico

1 rebanada (48 g): 130 calorías, 2.5 de grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (5 g de fibra, 5 g de azúcar), 7 g de proteína

¡Eso no!

La propia vida de la naturaleza: trigo + proteína

1 rebanada (43 g): 90 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 9 g de carbohidratos (2 g de fibra, N / A g de azúcar), 9 g de proteína

No necesita agregar proteína de soja aislada, suero de leche y "concentrado de proteína" para aumentar el conteo de proteínas de su pan como lo hace Nature's Own. De hecho, todo lo que necesita hacer es agregar ingredientes saludables como semillas de lino, semillas de girasol, semillas de calabaza y semillas de sésamo. Al hacer esto, Eureka! crea una porción de alto contenido de fibra y proteína que hará maravillas para tu barriga. Estas semillas no solo tienen un alto contenido de proteínas que estimulan los músculos y generan calorías, sino que también son ricas en ácidos grasos omega-3 saludables que evitan la inflamación y protegen el corazón. "Necesitas Omega-3 para mejorar la función del cerebro y la memoria y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón", dice Kristin Kirkpatrick, MS, RDN. "El problema es que su cuerpo no produce estos ácidos grasos por sí solo, por lo que debe obtenerlos de su dieta".

Mejor para el pan blanco

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Pan Asesino De Dave, Pan Blanco Orgánico Hecho A La Derecha

Por 1 rebanada (40 g): 110 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (2 g de fibra, 2 g de azúcar), 3 g de proteína

¡Eso no!

Pepperidge Farm Farmhouse blanco abundante

Por 1 rebanada (43 g): 130 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 240 mg de sodio, 27 g de carbohidratos (1 g de fibra, 3 g de azúcar), 4 g de proteína

Es posible que haya crecido comiendo pan blanco, pero es hora de pasar de sus días del Pan Maravilla. El motivo: Wonder Bread y Pepperidge Farm's Farmhouse White están hechos de harina simple con alto contenido de azúcar que carece de todos los beneficios del trigo integral: fibra, micronutrientes y vitaminas B energizantes. No solo está perdiendo nutrientes clave que regulan el metabolismo, sino que también está inundando su cuerpo con azúcares simples que solo le proporcionarán un breve chorro de energía en lugar de mantenerlo satisfecho durante horas. Afortunadamente, Dave Killer Bread White Bread Done Right solucionó este problema. Al usar una mezcla de harina de trigo y harina de trigo integral, el pan parece más ligero, pero logra mantener un bajo contenido de azúcar y un alto contenido de fibra.

Mejor para Gluten-Free

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El pan multigrano sin gluten de rudi

Por 1 rebanada (37 g): 110 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 180 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (4 g de fibra, 3 g de azúcar), <1 g de proteína

¡Eso no!

Pan Glutino Multigrano Sin Gluten

Por 1 rebanada (29 g): 80 calorías, 3.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 170 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (<1 g de fibra, 1 g de azúcar), <1 g de proteína

Si no tiene una intolerancia o sensibilidad al gluten, le conviene el pan integral rico en fibra y rico en nutrientes. Dicho esto, si quieres ir sin gluten, quédate con Rudi's sobre Glutino. Rudi es más bajo en calorías, sodio, carbohidratos y azúcar, mientras que es más alto donde importa: la fibra.

Mejor para Sandwich Thins

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Ezequiel Pan Integral De Bolsillo

Por 1 bolsillo pan (47 g): 100 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (4 g de fibra, 1 g de azúcar), 7 g de proteína

¡Eso no!

Pepperidge Farm Deli Flats, 100% integral de trigo integral

Por 1 rollo (43 g): 100 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 170 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (5 g de fibra, 3 g de azúcar), 6 g de proteína

Nos encanta que estos adelgazantes para sándwich sean pequeños y estén perfectamente repartidos para un sándwich con control de pérdida de peso, pero estén atentos a los ingredientes. Acoplamos la oferta de Pepperidge Farm para contener el edulcorante artificial sucralosa. Se sabe que ese ingrediente impide la capacidad de su intestino para defenderse de la inflamación que produce aumento de peso. Los bolsillos de pita de Ezequiel cuentan con la friolera de siete gramos de proteína, 100 por ciento de harina de trigo integral, ¡e incluso logran infiltrarse en zanahorias!

Mejor para Canela Pasas

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Ezequial 4: 9 Canela Pasas Germinadas Pan Integral

Por 1 rebanada (28 g): 80 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 65 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 3 g de proteína

¡Eso no!

Pan De Remolino De Pasas Con Canela Thomas

Por 1 rebanada (28 g): 80 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 120 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (1 g de fibra, 6 g de azúcar), 2 g de proteína

No sabemos sobre usted, pero creemos que hay algo muy especial en una rebanada de pan de pasas de canela recién tostado. Con la mitad del sodio y más fibra y proteína, optar por la opción Ezekiel Sprouted Whole Grain es una opción obvia. De cualquier manera, si está buscando mantener esta marca de pan en su dieta para bajar de peso, asegúrese de mantenerla de vez en cuando, y combínela con un poco de mantequilla de maní natural para algunas grasas saludables adicionales. Proteínas para contrarrestar su alto contenido en azúcar.

Mejor para la harina de avena

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Pepperidge Farm Harina de avena integral

Por 1 rebanada: 130 calorías, 1.5 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 135 mg de sodio, 23 g de carbohidratos (3 g de fibra, 4 g de azúcar), 6 g de proteína

¡Eso no!

Pepperidge Farm Farmhouse Avena

Por 1 rebanada: 130 calorías, 2 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 210 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (1 g de fibra, 4 g de azúcar), 4 g de proteína

En primer lugar, no se deje engañar pensando que este pan es la mejor opción solo porque le recuerda a la avena rica en fibra. Peor aún, es que no debes asumir que todos los panes de avena son iguales. Incluso dentro de las marcas, la nutrición puede diferir. Cuando se trata de Pepperidge Farm, recomendamos usar el estilo "Grano Integral" en lugar de "Granja". Esto se debe a que el estilo de Casa de Campo no solo está lleno de azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y conservantes, sino que también contiene menos proteínas. y más alto en calorías y grasa que la versión de grano entero.

El mejor pan ligero

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Granos enteros y semillas de Dave's Killer Bread Organic-Sliced ​​21

Por 2 rebanadas (56 g): 120 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 24 g de carbohidratos (6 g de fibra, 6 g de azúcar), 6 g de proteína

¡Eso no!

Sara Lee Delicioso pan 100% integral hecho con miel

Por 2 rebanadas (45 g): 90 calorías, 1 grasa (0 g de grasa saturada), 190 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (5 g de fibra, 2 g de azúcar), 6 g de proteína

No tienes que tomar un pan de “Luz” para una opción liviana. Busque palabras como "rebanadas finas" y verifique el tamaño de porción de la rebanada. Parte del pan viene en panes más pequeños, donde dos rebanadas equivalen a 56 gramos, mientras que una sola rebanada en un pan diferente tiene el mismo peso. Y no confíe en la "luz" para guiarlo (perdónenos) a la luz. Examine las listas de ingredientes y mantenga altos estándares. Sara Lee puede tener menos azúcar y calorías que la de Dave, pero contiene endulzantes sin calorías que podrían eliminar la calibración de azúcar de su cerebro, las fibras falsas (como la fibra de celulosa derivada de la pulpa de madera), los conservantes y los derivados de las grasas trans. Dave's tiene un mayor contenido de azúcar, pero está completamente equilibrado con una cantidad equivalente de fibra (que ralentizará la digestión del azúcar de su cuerpo) y contiene 21 granos diferentes y semillas llenas de vitaminas B energizantes que aumentarán el progreso de su pérdida de peso.

Lo mejor para fibra

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Trigo de doble fibra de la naturaleza

1 rebanada (28 g): 50 calorías, 0.5 de grasa (0 g de grasa saturada), 120 mg de sodio, 11 g de carbohidratos (4 g de fibra, <1 g de azúcar), 3 g de proteína

¡Eso no!

Arnold Granos Enteros: Doble Fibra

1 rebanada (43 g): 80 calorías, 1.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 130 mg de sodio, 17 g de carbohidratos (5 g de fibra, 2 g de azúcar), 4 g de proteína

Si está buscando más fibra, lo mejor es ir con un pan de semillas. Dicho esto, hay un par de opciones por ahí que bombean la fibra sin hacerte sentir que estás comiendo comida para pájaros. En ese caso, recomendamos Nature's Own sobre Arnold. Nature's Own está hecho con una fibra prebiótica llamada inulina, que puede mejorar la salud intestinal, mientras que la fibra de Arnold es celulosa: una fibra derivada de la pulpa de madera que solo es beneficiosa es la acumulación de heces.

Mejor Para Deli Sandwiches De Carne

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Ezequiel 4: 9 bajo en sodio pan de grano entero germinado

Por 1 rebanada (34 g): 80 calorías, 0.5 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de sodio, 15 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 4 g de proteína

¡Eso no!

Sara Lee Pan Italiano

Por 1 rebanada (32 g): 80 calorías, 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 240 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (<1 g de fibra, <1 g de azúcar), 2 g de proteína

"¿Cuál es la conexión con las carnes frías?" Puede preguntar. Es que las carnes frías son notoriamente altas en sodio (porque es la sal la que cura y preserva la carne), así que si quieres evitar una barriga hinchada, querrás comer ese jamón de jamón con un poco de pan bajo en sodio. Nos gusta la opción de Ezequiel en lugar de la de Sara Lee, que en realidad es una de las rebanadas de sodio más altas del mercado.

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