20 mejores y peores alimentos para los dolores de cabeza



"¿Tienes algún Advil?" Mi amiga Megan me preguntó. "Puedo sentir un dolor de cabeza". Acabábamos de terminar de cenar en Chipotle y su dolor parecía haber salido del jardín izquierdo.

"Lo siento, no lo hago", le dije. "Pero tengo algunas semillas de calabaza en mi bolsa si quieres picarlas".

Ella me miró sin comprender. Fue en ese momento que me di cuenta de que la mayoría de las personas no sabían mucho sobre los remedios para el dolor de cabeza de la Madre Naturaleza. Y aún menos gente sabe que ciertos alimentos pueden incluso prevenir los dolores de cabeza, y que los incorrectos pueden empeorar las pulsaciones. Aquí, echamos un vistazo a los alimentos que entran en cada una de estas categorías. Después de haber hojeado esta lista, marque esta página para que esté armado con la información que necesita si tiene un dolor de cabeza debilitante.

Otro consejo si está plagado de dolor con regularidad: lleve un registro del dolor de cabeza. Aunque hay algunos alimentos clásicos que provocan y alivian los dolores de cabeza, todos responden de manera diferente a los remedios basados ​​en la dieta. Si escribe lo que ha comido antes y después de que aparezca su dolor de cabeza, puede ayudarlo a comprender qué podría estar provocándolos y qué remedios funcionan mejor para usted. Para obtener más información sobre los trucos para la salud, ¡vea estas 60 formas de estar más saludable en 60 segundos o menos!

PRIMERO, LOS MEJORES ALIMENTOS ...

Dale un puntapié a la acera con estos noms saludables que combaten y previenen los dolores de cabeza.

Papa rojiza

Extraño, pero cierto: boca seca = dolor de cabeza debilitante. Sí, es cierto, una de las causas principales de los dolores de cabeza es la deshidratación. Y muchas veces, cuando el cuerpo necesita agua, también necesita electrolitos como el potasio. Una vez que alimentes a tu cuerpo con los nutrientes que necesita, el dolor probablemente disminuirá. ¡Así que la próxima vez que sientas un dolor de cabeza, hornea una papa rojiza y disfrútala con la piel y todo! Un tater grande contiene más de tres veces la cantidad de potasio que un plátano (que a menudo se considera la fuente más potente). Y como una papa es aproximadamente un 75 por ciento de agua, ¡también es muy hidratante!

Pepino

Con un 97 por ciento de agua, el poderoso pepino es otra verdura que puede ayudarlo a mantenerse hidratado y sin dolor de cabeza. Rebana un poco y disfrútalo con hummus o combina la verdura con algunos tomates, cebolla roja, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, orégano y pimienta negra para una ensalada de verano simple. Para más recetas de ensaladas de verano que seguramente te encantarán, revisa estas 30 recetas de ensaladas para bajar de peso.

Guindas

Si eres propenso a tener dolores de cabeza en un momento determinado del día o después de una determinada actividad (como el uso excesivo de computadoras), evita el dolor mordisqueando algunas cerezas. La fruta roja y vibrante no solo proporciona a su cuerpo algo de H20 para mantener alejado el dolor relacionado con la deshidratación, sino que también contiene compuestos que se convierten en óxido nítrico en la sangre, un gas natural que puede ayudar a proteger contra dolores de cabeza por tensión y migrañas. El jugo de remolacha y remolacha también tendrá el mismo efecto.

Cereal de grano entero fortificado

Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Consumir cantidades adecuadas de riboflavina (también conocida como vitamina B2) puede ayudar a mantener a raya a las migrañas. Afortunadamente, la mayoría de los cereales están fortificados con el nutriente, por lo que es muy fácil introducirlos en su dieta diaria. Wheaties, Fiber One y All Bran están todos comidos. Están aprobados y rebosan del nutriente calmante. ¿Curioso de qué cereales evitar? Echa un vistazo a nuestro informe especial, ¡Los 28 peores cereales para el desayuno, clasificados!

Pimientos picantes

Si sus dolores de cabeza tienden a dejarlo de lado por horas, es posible que desee considerar palpar algunas picaduras picantes para acelerar el proceso de recuperación, si el dolor se debe a la congestión, al menos. Si un dolor de cabeza se debe a una congestión sinusal, los alimentos picantes pueden ayudar a disminuir la presión y abrir las vías respiratorias, lo que ayuda a disminuir el dolor, explica la dietista registrada Erin Palinski. ¿Interesado en darle una oportunidad? Agregue un poco de salsa picante o chiles a una tortilla o un tazón de burrito casero, o pruebe una de estas 20 formas de comer salsa picante de Hurts-So-Good.

Semillas de calabaza

El magnesio, que se encuentra en abundancia en las semillas de calabaza, nueces de Brasil y almendras, puede prevenir el dolor de cabeza al relajar los vasos sanguíneos. (Solo una media taza de semillas de calabaza proporciona casi el 100 por ciento de sus necesidades diarias de magnesio). Datos más divertidos sobre el nutriente esencial: el magnesio es responsable de más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, incluida la función cerebral y muscular. Ignora las necesidades de tu cuerpo y no acabarás con dolores de cabeza. Los dolores musculares y la fatiga en general también son indicadores comunes de que no está obteniendo lo suficiente de los nutrientes en su vida.

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7 y 8

Avena y arroz integral

Si bien los dolores de cabeza de vez en cuando son normales, tenerlos todos los días después de embarcarse en un plan de pérdida de peso baja en carbohidratos es una señal de que puede haber llevado las cosas demasiado lejos. "Los carbohidratos no requieren ningún procesamiento adicional para producir glucosa, por lo que mantienen los niveles de azúcar en la sangre de manera bastante efectiva", dice la dietista registrada Isabel Smith. "Sin embargo, cuando no comes suficientes carbohidratos, los niveles de azúcar en la sangre pueden disminuir y causar dolores de cabeza". Incorpore algunos productos ricos en carbohidratos y agua, como manzanas, peras y zanahorias para mantener los kilos a la vez que mantiene el dolor de cabeza a raya. Los carbohidratos saludables como la harina de avena y el arroz integral también son elecciones inteligentes, ya que absorben agua durante el proceso de cocción.

Pequeño café o té

Si no podía imaginar pasar un día sin detenerse en Starbucks, la mayoría de las veces, sus dolores de cabeza son el resultado de la abstinencia de cafeína. Cuando regularmente consumes el estimulante, conduce a una dependencia física. El resultado: es probable que experimente un dolor de cabeza punzante si olvida una dosis. Si bien la razón de esto aún no se comprende completamente, algunos expertos médicos dicen que la cafeína relaja los vasos sanguíneos, por lo que, cuando ha pasado un tiempo desde su última copa, los vasos se contraen y causan dolor. Para contrarrestar el dolor, toma una pequeña taza de café o té, enfatiza la palabra pequeña. Si consume demasiado, y probablemente solo tendrá otro dolor de cabeza cuando baje de su cafeína.

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Semillas de sésamo

Si solo estás comiendo semillas de sésamo cuando pides un bagel de todo o un poco de pollo con sésamo, te estás perdiendo uno de los mejores alimentos que evitan las migrañas. La pequeña semilla está llena de vitamina E, un nutriente que estabiliza los niveles de estrógeno y evita las migrañas relacionadas con el período. También es rica en L-arginina, un precursor del óxido nítrico, el mismo gas natural que se encuentra en las cerezas, que puede ayudar a proteger contra los dolores de cabeza por tensión y las migrañas en hombres y mujeres. Espolvoréalos sobre su harina de avena o sobre sopas y salteados para obtener los beneficios.

AHORA, LOS PEORES ALIMENTOS ...

Evite estas picaduras para mantener a raya el dolor de cabeza.

1 y 2

Dieta bebidas y aperitivos

Si bien el Comité Asesor de Pautas Alimentarias recientemente dio el visto bueno para disfrutar el aspartame con moderación, en los últimos 30 años, la FDA ha recibido miles de quejas de los consumidores sobre el edulcorante debido principalmente a síntomas neurológicos como dolores de cabeza, mareos y pérdida de memoria. Si bien no todo el mundo experimentará dolor después de beber, deshacerse de los refrescos de dieta y otras golosinas endulzadas artificialmente en la acera solo puede beneficiar su salud.

Bebida alcohólica

Malas noticias, moscas baratas: los sulfitos, que ocurren naturalmente en todos los vinos y se agregan a otras bebidas alcohólicas para mantenerlos frescos, se han relacionado con los dolores de cabeza por migraña. E incluso si no bebes algo que ha sido rociado con sulfitos, los efectos deshidratantes del alcohol pueden dejar tu cabeza latiendo con fuerza. Booze inhibe la hormona antidiurética que normalmente envía los líquidos de regreso al cuerpo, y en su lugar los dirige a la vejiga. Y dado que el alcohol afecta su capacidad para sentir la sed, muchas personas continúan bebiendo más allá de su punto de deshidratación.

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Carnes Curadas

¿Alguna vez has notado que las carnes curadas como los perros calientes, el tocino y las carnes frías parecen mantenerse frescas para siempre? Es porque los fabricantes de alimentos usan nitratos y nitritos para preservar sus productos. Estos compuestos químicos naturales dilatan los vasos sanguíneos y, a su vez, pueden provocar dolores de cabeza. Combine eso con el hecho de que estas carnes a menudo están muy saladas (lo que puede llevar a la deshidratación) y tiene un boleto de ida para el dolor de cabeza.

Salsa de soja

La próxima vez que salga a comer sushi, vaya con la salsa de soya. No solo se llena a menudo con MSG (un ingrediente conocido por desencadenar dolores de cabeza), sino que la salsa de soya también es extremadamente alta en sodio, lo que puede provocar una deshidratación leve, otro posible desencadenante de dolor de cabeza.

Alimentos con MSG

La proteína vegetal hidrolizada, un potenciador del sabor comúnmente utilizado, es una proteína vegetal que se ha degradado químicamente en aminoácidos. Uno de estos ácidos, el ácido glutámico, puede liberar glutamato libre. Cuando este glutamato se une con el sodio libre en su cuerpo, forman glutamato monosódico (MSG), un aditivo conocido por causar reacciones adversas como dolores de cabeza y náuseas en personas sensibles. Cuando se agrega MSG a los productos directamente, la FDA requiere que los fabricantes revelen su inclusión en la declaración de ingredientes. Pero cuando ocurre como un subproducto de la proteína hidrolizada, la FDA permite que no se reconozca. Se encuentra en Funyuns y en paquetes de condimentos y condimentos como Knorr Noodle Sides.

7 y 8

Aguacates & Bananas

Si usted es un adicto al tabaco que tiende a tener migrañas, su hábito de Chipotle puede ser el culpable. La fruta verde cremosa es una potente fuente de tiramina, un compuesto natural que obliga a los vasos sanguíneos a contraerse y expandirse, provocando un dolor de cabeza desagradable. Si bien es una fruta saludable que amamos, los plátanos también son una fuente del compuesto, por lo que si nota dolor de cabeza después de tragar un poco de guac, también debe evitar la fruta amarilla.

Queso

El queso añejo contiene tiramina, también, con queso cheddar, stilton, camembert y suizo que llevan el ponche más potente.

Goma

Si le gusta la goma de mascar en el registro, su hábito puede ser el culpable de sus dolores de cabeza, sugiere un estudio de 2014 de la Universidad de Tel Aviv. "La contracción muscular intensa y prolongada en la cabeza o el cuello [puede] provocar un dolor de cabeza", explica Elizabeth Loder, MD, jefa de la división de dolor de cabeza y dolor en el Brigham and Women's Hospital en Boston.

Imagen cortesía de: Barry Blackburn / Shutterstock.com

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