En teoría, la idea de beber chocolate caliente, cremoso y derretido parece demasiado buena para ser cierta.
Y tristemente, a menudo lo es. La mayoría de las mezclas en la tienda de comestibles son demasiado dulces para ser saludables y muchas de las más sanas saben a alguien que dejó caer una vieja barra de Hershey en un cubo de agua de pantano.
Es por eso que decidimos emprender una búsqueda para encontrar la taza perfecta de chocolate caliente. Estamos definiendo perfecto como uno que es sabroso y no totalmente horrible para ti. Para descubrir qué mezclas de cacao son las mejores del grupo, estudiamos la información nutricional y de ingredientes de algunos de los cocos más vendidos de la nación, deduciendo puntos por ingredientes incompletos y bajos índices de fibra a azúcar. (La fibra nos ayuda a sentirnos llenos y disminuye la absorción del azúcar de la bebida). Las calorías también desempeñaron un papel, al igual que el sabor. Hay pocas variedades que no tuvimos la oportunidad de probar, pero de otro modo realizamos una prueba de sabor ciego de la mayoría de las mezclas de cacao que encontrará a continuación.
Siga leyendo para descubrir dónde se encuentra su favorito en el ranking y descubra qué variedades sabrosas serán las más amables con su cintura y su salud. ¿Está buscando aún más formas de mantener su cuerpo de temporada superior de cultivos durante los meses más fríos? No te pierdas estos 25 Hacks para perder peso, perfectos para el otoño.
Mezcla de cacao caliente con sabor a chocolate con leche de gran valor
Nutrición: 140 calorías, <1 g de fibra, 27 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: sólidos de jarabe de maíz, cacao procesado con álcali, aceite de soya parcialmente hidrogenado, fosfato dipotásico, mono y diglicéridos
Esta marca de chocolate para beber de Walmart no solo contiene el valor de un día completo de azúcar, sino que tiene muchos más productos químicos que los que cualquier producto debería contener. Al igual que muchos otros chocolates calientes en el mercado, esta mezcla está hecha con cacao alcalinizado, lo que significa que el grano de chocolate se ha tratado con un agente alcalinizante para equilibrar la acidez natural del cacao. Esto reduce sustancialmente el contenido de flavonoides y polifenoles, transformando el súper alimento potente en algo que básicamente carece de cualquier nutrición notable.
Tampoco nos encanta que esta mezcla esté cargada con aceites parcialmente hidrogenados, que son una forma peligrosa de grasas trans creadas por el hombre. Entonces, ¿cómo se sale con la afirmación de "cero gramo" de Walmart? La FDA permite a los fabricantes comercializar productos como libres de grasas trans si contienen menos de 0.5 gramos de ácidos que obstruyen las arterias por porción. Pero vea esto: la American Heart Association recomienda que maximicemos nuestra ingesta de grasas trans en alrededor de 2 gramos por día, por lo que si consume alimentos con regularidad con 0, 49 gramos por porción, puede superar ese límite sin saberlo. ¡Eso podría llevar a una gran cantidad de problemas cardiovasculares e incluso disminución de la memoria!
Land O'Lakes Cocoa Classics Chocolate Supreme Hot Cocoa Mix
Nutrición: 140 calorías, 1 g de fibra, 24 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: aceite de soya parcialmente hidrogenado, mono y diglicéridos
Land O'Lakes es conocido por hacer mantequilla y creemos que deberían atenerse a su especialidad. Cualquier bebida hecha con aceite de soja parcialmente hidrogenado peligroso (uno de estos 23 peores aditivos alimentarios en América) y casi un día entero de azúcar no merece un lugar en su taza favorita. Especialmente cuando hay opciones mucho mejores en los estantes de los supermercados.
El chocolate caliente de Stephen, el chocolate caliente
Nutrición: 140 calorías, 1 g de fibra, 20 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: Aceite de coco parcialmente hidrogenado, cacao procesado con álcali, sólidos de jarabe de maíz, mono y diglicéridos, fosfato dipotásico, carragenina.
Ahora, sé que sus hijos constantemente le piden segundos de carragenina, pero ¿es eso algo que necesitan? El ingrediente proviene de algas marinas y es relativamente inofensivo, aparte del hecho de que se sabe que causa hinchazón y problemas estomacales. No hay razón para arriesgarse a una mala reacción cuando hay opciones en el mercado libres de las cosas extrañas agregadas a la mezcla no tan gourmet de Stephen. Para saber qué otros productos de alimentos icky deben permanecer fuera de su carrito de compras, ¡no se pierda nuestro informe, 150 Worst Packaged Foods in America!
Mezcla de chocolate caliente Swiss Miss Dark Chocolate Sensation
Nutrición: 150 calorías, 2 g de fibra, 19 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: jarabe de maíz, cacao procesado con álcali, aceite de coco hidrogenado, fosfato dipotásico, mono y diglicéridos, carragenina.
Aunque la mayoría de los evaluadores reconocieron la consistencia espesa, suave y espumosa de esta bebida, el sabor no era tan acertado. "Beber esto fue como tomar las sobras de leche en un tazón de cereal de chocolate, y no de una buena manera", dijo un probador. ¿Tal vez tenga algo que ver con todos los productos químicos que flotaban en su taza? Aunque esta mezcla tiene más calorías que la de Stephen, la clasificamos más alta porque tiene una mejor proporción de fibra a azúcar. De cualquier manera, no debería ser tu go-to. Si está tratando de reducir el consumo de azúcar (y debería estarlo), ¡no se pierda estas 30 maneras fáciles de dejar de comer tanta azúcar!
Ghirardelli Rich Chocolate Cacao instantáneo con chips de chocolate
Nutrición: 110 calorías, 1 g de fibra, 20 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali, mono y diglicéridos, fosfato dipotásico
¿Un cacao caliente y cremoso lleno de chips de chocolate para 110 calorías? Definitivamente no es horrible. Sin embargo, el contenido de azúcar es demasiado alto y el uso de fosfatos inorgánicos es menos que deseable en una bebida. A diferencia del fosfato orgánico, el tipo desarrollado en un laboratorio es más fácilmente absorbido por el cuerpo. Cuando los niveles altos de fosfatasa se filtran en la sangre, puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, enfermedad renal crónica y huesos débiles. Si bien es probable que tenga que tomar este chocolate caliente tres veces al día durante años y años para enfermarse, no tiene sentido consumir un ingrediente que se haya relacionado con riesgos para la salud cuando hay opciones más seguras disponibles.
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Señorita luz suiza
Nutrición: 25 calorías, 1 g de fibra, 2 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali, carragenina, acesulfamo de potasio, sucralosa, fosfato de disodio
No deje que el contenido bajo en calorías de este producto lo engañe. De ninguna manera, la forma o la forma puede este cacao puede ayudarlo a recortar. Los estudios han encontrado que el acesulfame de potasio, también conocido como acesulfame K, puede causar intolerancia a la glucosa, lo que en última instancia produce hormonas confusas y aumento de peso. Sin mencionar que si vas a disfrutar de una taza de chocolate caliente, deberías ir por el trato real y saborearlo. ¿Buscas más formas de comer tu pastel y también tenerlo, sin depender de edulcorantes cuestionables? ¡Prepare algunos de estos 20 postres saludables para bajar de peso!
Mezcla de cacao caliente con sabor a chocolate de Nestlé
Nutrición: 80 calorías, <1 g de fibra, 10 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: Aceite de coco o palma parcialmente hidrogenado, soja hidrogenada, cacao procesado con álcali, mono y diglicéridos, sucralosa
Gracias a la adición de sucralosa (el nombre genérico de Splenda), Nestlé puede mantener su bebida chocolateada en un impresionante (relativamente) impresionante 10 gramos de azúcar por porción. Si bien los científicos han encontrado una conexión entre la sucralosa y el cáncer en ratones, el riesgo que representa el consumo excesivo de azúcar y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa supera con creces el riesgo de cáncer que presentan la sucralosa y la mayoría de los otros edulcorantes artificiales, según Michael F. Jacobson, presidente de Centro para la Ciencia en el Interés Público. Lo que necesita saber es que la sucralosa es el mejor de los edulcorantes "malos"; Hay opciones mucho peores en el mercado y en mezclas de chocolate caliente. En cuanto al sabor, nuestros catadores eran fanáticos del sabor "lo suficientemente dulce", del "chocolate negro real" y la textura "espesa y aterciopelada" de esta compra de supermercado. Aun así, no podíamos ignorar la adición de aceites parcialmente hidrogenados, por lo que cae hacia el fondo del barril.
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Chocolate Caliente De Sarabeth
Nutrición: 260 calorías, 6 g de fibra, 27 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: cacao holandés (código para alcalinizar)
Tres palabras: Entonces. Muchos. Calorías! De hecho, es bastante horrible que una taza de cacao tenga tantas calorías como cuatro orificios de donas, pero en el caso del chocolate caliente de Sarabeth, ¡es 100% cierto! Tampoco nos encanta el alto conteo de azúcar, y nuestros probadores de sabor estuvieron de acuerdo. Sin embargo, varios bebedores apreciaron el "chocolate amaderado" de esta mezcla y el aroma "fudge-esque caliente". Si tiene curiosidad y quiere darse el gusto, hágase un favor y corte su tamaño de la porción a la mitad. Para obtener más consejos sobre cómo comer cantidades más razonables, no se pierda estas 18 maneras sencillas de controlar el tamaño de sus porciones.
Christopher Elbow Artisanal Chocolate Cacao Noir
Nutrición: 260 calorías, 3 g de fibra, 16 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: ninguno
Claro, el panel de ingredientes está libre de banderas rojas, pero nuestros probadores de sabor no eran fanáticos de esta mezcla de chocolate con calorías. "Esto no es nada bueno. Sabe a leche mezclada con salsa de chocolate", señaló una persona. "Huele a leche rancia", agregó otro. Hay opciones de degustación mucho mejores que son más ligeras en el departamento de calorías. Nuestro consejo es saltearlo.
Mezcla rica del sabor del chocolate del valor de Everyday Value del cacao caliente orgánico 365
Nutrición: 110 calorías, <1 g de fibra, 22 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali
Puede ser orgánico y bajo en calorías, pero varios catadores encontraron que este cacao de Whole Foods era "suave" y se apagaron por su consistencia "delgada" y "calcárea". Una persona llegó incluso a describir esta mezcla como "atroz", mientras que otra encontró que el sabor recuerda a la suciedad: no hay nada peor que eso.
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Godiva Milk Chocolate Cacao Caliente
Nutrición: 130 calorías, 2 g de fibra, 22 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali
Un gran éxito entre los catadores, esta famosa mezcla de chocolate con chocolate caliente fue calificada por algunos como "con un sabor rico y ligeramente amargo", mientras que otros encontraron el sabor "extremadamente chocolate, como beber una barra de chocolate". Aunque algunos catadores no disfrutaron de la consistencia espesa y espesa de esta variedad, la mayoría de nuestros voluntarios dijeron que "definitivamente la comprarían". Esperamos que lo disfruten con moderación porque es bastante alto en azúcar y no aportan mucho a la mesa en términos de fibra. Si decides disfrutar de esta bebida rica y reconfortante, te sugerimos que la disfrutes junto con uno de estos sabrosos alimentos ricos en fibra para que no te dé mucha azúcar.
Fran Dark Chocolate 65% Cacao Venezolano
Nutrición: 190 calorías, 4 g de fibra, 11 g de azúcar,
Ingredientes que no amamos: ninguno
Fran se ganó los elogios por su rico sabor a "líquido de Cocoa Puff", pero dejó caer algunas ranuras debido a su delgada consistencia y mayor cantidad de calorías. ¡Sin embargo, tenemos que admitir que su relación fibra a azúcar se encuentra entre las mejores! En general, no es una mala elección en términos de nutrición o sabor.
Cisse Cocoa Signature Semi Sweet Hot Cocoa
Nutrición: 120 calorías, 2 g de fibra, 20 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: ninguno
Cisse Cocoa causó una buena primera impresión a nuestros voluntarios que comentaron sobre su "textura aterciopelada y cremosa y sus" ricas notas de chocolate y nuez ". Sin embargo, algunos catadores se quejaron de que sabía" artificial "y que era" demasiado dulce y meloso ". tiene la friolera de 20 gramos de lo dulce, no podemos decir que estemos tan sorprendidos. La única razón por la que este rango es más alto que el de Frans es porque tiene 70 calorías menos. En realidad, están un tanto atadas.
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Guittard Grand Cacao Sweet Ground Cocoa Beber Chocolate
Nutrición: 150 calorías, 5 g de fibra, 18 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali
Nadie podría estar de acuerdo con esto: los comentarios iban desde "una textura aterciopelada agradable", "aroma agradable a mentiroso" y "realmente delicioso" a "demasiado delgado" y, curiosamente, "huele como un Whopper". " ¡Sí, en serio! Una cosa es cierta, sin embargo, el contenido de calorías y azúcar es bastante moderado para algo que es esencialmente un postre líquido en una taza. Además, cinco gramos de fibra por porción? ¡Eso es realmente genial!
Chocolate sin azúcar orgánico Dagoba
Nutrición: 90 calorías, 4 g de fibra, 13 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: N / A
Ninguno de nuestros evaluadores pudo subirse a bordo con este polvo de cacao con sabor a chocolate sin azúcar. Un bebedor dijo que la bebida sabía a "una combinación de arena, crayones y cacao". ¡Ay! Su lista de ingredientes y productos nutricionales dignos de presumir no significa nada si nadie puede aguantar el sabor, razón por la cual lo descartamos en nuestra lista.
Starbucks Hot Cocoa Doble Chocolate
Nutrición: 120 calorías, 3 g de fibra, 17 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali
Starbucks fue golpeado por ser "calcáreo", "blando", "ligeramente salado" y "amargo". Pero algunos de los probadores eran fanáticos de la "combinación perfecta de sabores", que abarcaba los espectros dulce, amargo y ahumado. En lo que respecta a los productos nutricionales, en realidad son bastante buenos, por lo que le dimos un lugar tan alto en nuestra lista. ¿Pensando en combinar su cacao con una comida temprana? Asegúrese de revisar el menú de Starbucks para el desayuno, ¡clasificado! ¡primero!
Señorita suiza simplemente cacao
Nutrición: 100 calorías, 1 g de fibra, 13 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: cacao procesado con álcali,
Entre los chocolates calientes de mayor rango en esta lista, este es posiblemente el más fácil de encontrar. Lo que es una gran noticia porque 100 calorías y 13 gramos de azúcar por una taza de cacao son unas estadísticas súper impresionantes. ¡Muy bien, señorita suiza! Las papilas gustativas de los probadores también disfrutaron de esta mezcla. Para muchos, la señorita suiza 'Simply Cocoa sabía "lo suficientemente dulce" y tenía un "sabor a chocolate muy agradable" que le recordaba algo a la "leche de chocolate caliente". Este cacao posee una textura "deliciosamente lechosa" que muchos sintieron que agradaría a niños y adultos por igual.
Ghirardelli Drinking Chocolate mini gotas de chocolate semidulce
Nutrición: 70 calorías, 1 g de fibra, 6 g de azúcar
Ingredientes que no amamos: N / A
A diferencia de las otras mezclas, que están en polvo, Ghirardelli Drinking Chocolate consiste en pequeños discos de chocolate que se derriten cuando se agrega líquido caliente. Por lo tanto, no es sorprendente que varios catadores consideren que el sabor de este cacao es similar al de una "barra de chocolate oscuro ligeramente más dulce". Muchos eran fanáticos de su "consistencia cremosa, espesa y aterciopelada". Personalmente, somos fanáticos de la cantidad de calorías y azúcar más baja que la media. ¡Esto es un definitivo come esto!
Y el # 1 mejor cacao caliente es ... Silly Cow Farms Chocolate Caliente
Nutrición: 80 calorías, 1 g de fibra, 14 g de azúcar.
Ingredientes que no amamos: ninguno
Frases como "el paraíso del chocolate", "A +" y "perfecto para un día frío" se utilizaron para describir este rico chocolate caliente rico en calorías. Los evaluadores notaron que el chocolate de Silly Cow era más una "bebida para adultos" que sus contendientes, gracias a su "sorprendente consistencia aterciopelada". Casi todos nuestros evaluadores estuvieron de acuerdo en que "definitivamente vale la pena comprarlo".
¡Come esto! Propina
Extraño pero cierto: su chocolate caliente sabrá y olerá más dulce si lo sirve en tazas de tonos cálidos en lugar de blanco o rojo puro, según científicos europeos. En lo que pudo haber sido el experimento voluntario más fácil de todos, 57 personas tuvieron que beber chocolate caliente servido en cuatro tipos diferentes de tazas. Todos eran de plástico y del mismo tamaño, pero eran de color blanco, crema, rojo o naranja con el interior blanco. Los catadores informaron que el chocolate sabía mejor en las tazas de color crema y naranja. Esto se suma al creciente conjunto de estudios que afirman que el recipiente en el que se sirve nuestra comida puede tener un efecto dramático en la forma en que nuestros sentidos perciben la comida. Hablando de trucos interesantes, ¡descubre los 30 trucos fascinantes para perder peso que no has probado!
