Si alguna vez experimentó una sensación de ardor dolorosa en el pecho o la garganta después de derribar un burrito gigante en Chipotle, definitivamente no está solo. Alrededor de 60 millones de estadounidenses experimentan acidez estomacal o reflujo ácido, al menos una vez al mes, según el Colegio Americano de Gastroenterología. Para defendernos, la mayoría de nosotros simplemente tomamos un antiácido y continuamos con nuestro día. Pero, ¿alguna vez has notado que a veces tus síntomas vuelven a aparecer, incluso después de haber tenido un TUMS? ¿Y luego los medicamentos funcionan bien en otras ocasiones? Si está sacudiendo la cabeza, sí, es probable que se deba a lo que comió después de automedicarse.

De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud, ciertos alimentos exacerban los síntomas al llevar ácido adicional al estómago y al esófago, haciéndote sentir más miserable. Esto no solo es súper incómodo, sino que con el tiempo el reflujo puede dañar el esófago, ¡también es importante saber cómo identificar a estos culpables astutos para que pueda eliminar su acidez estomacal! Para ayudarlo, hemos identificado algunos de los principales infractores a continuación. Manténgase alejado para sentirse lo mejor posible y asegúrese de evitar estos 40 hábitos que lo enferman y engordan, ¡para una buena salud general!

Carne molida

Si se produce una ráfaga de reflujo ácido después de la merienda de la tarde, definitivamente querrá evitar las hamburguesas, el pastel de carne y cualquier otra cosa hecha con carne de res cuando llegue la cena. La razón: la carne de res tiende a ser alta en grasas saturadas, que tiende a permanecer en el estómago. Cuanto más tiempo permanecen los alimentos en el estómago, mayor es el riesgo de síntomas, explica Sarah Koszyk, MA, RDN, autora de 25 batidos antienvejecimiento para revitalizar y dar brillo a la piel. Si es absolutamente necesario tener carne de res, Koszyk sugiere comprar un corte magro de carne o un 93% de carne molida sin grasa para reducir el riesgo. "El tamaño de la porción también importa, así que omita la hamburguesa de una libra y vaya por el cuarto de libra", agrega.

2 y 3

Frutas cítricas y jugos

Típicamente, ¿lave su antiácido con un vaso de jugo de naranja o jugo de toronja? Gran error. "Las frutas cítricas como las naranjas, los limones y los pomelos son ácidos, por lo que pueden causar acidez o empeorar los síntomas, especialmente cuando se consumen con el estómago vacío", explica Alissa Rumsey MS, RD, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Chocolate

Triste pero cierto: su dosis de chocolate después de la cena probablemente está empeorando sus síntomas de reflujo ácido. Y sí, eso es cierto incluso si es la variedad oscura saludable para el corazón. "El chocolate tiene un alto contenido de grasa y contiene cafeína, que se ha sugerido como un desencadenante del reflujo ácido", dice Koszyk. “Si no puedes negar esa dosis de chocolate, come una pequeña porción ya que los alimentos más grasos tardan más en digerirse. Cuanto más tiempo permanezca la comida en el estómago, mayor será el riesgo de reflujo ". Y una vez que te sientas mejor, no te pierdas nuestro informe, The 17 Best & Worst Dark Chocolates para asegurarte de elegir el mejor bar para Su cintura y salud.

Papas fritas

Después de un ataque de acidez estomacal, los chips no son tu amigo. "Los aceites y el alto contenido de grasa que se encuentran en los chips pueden desencadenar el reflujo ácido y empeorar los síntomas existentes", advierte Koszyk. “Cuida el tamaño de tu porción y lo rápido que comes las papas también. Si los pones rápidamente, pueden quedarse en tu estómago por más tiempo, lo que puede provocar un reflujo adicional ”. Hablando de chips, asegúrate de que también conozcas estos 10“ chips saludables ”que son tan malos como los de Lay.

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Tomates Y Salsa Marinara

Los tomates, ya sea que se coman crudos en una ensalada o que se transformen en una marinara dulce y sabrosa, también son prohibidos si desea que desaparezca la sensación de ardor en el pecho. "Al igual que los cítricos, los tomates son ácidos y pueden empeorar la acidez estomacal", nos dice Rumsey.

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Café Té

Disculpe, los amantes de Java y el té verde, pero la cafeína puede contribuir a la acidez estomacal, por lo que querrá encontrar otra forma de energizarse si recientemente ha tenido un brote de reflujo ácido, nos dice Isabel Smith, MS, RD. "La cafeína relaja el esfínter esofágico inferior que generalmente evita el flujo del estómago hacia el esófago", explica. Y sí, esas bebidas de lujo también cuentan. A pesar de que pueden tener un poco menos de cafeína, por lo general se elaboran con leche, que Smith advierte que puede demorarse en digerirse y también puede contribuir a la acidez estomacal.

Aderezos para ensaladas

Si sufre de acidez estomacal, debe pisar con cuidado en la tierra de la roma, el rancho y los rábanos. "Debido al alto contenido de grasa del aceite en el aderezo para ensaladas, algunas personas han experimentado acidez estomacal cuando comen una ensalada", dice Koszyk, y agrega que "los aderezos ricos en grasa pueden causar la relajación del esfínter esofágico inferior y aumentar el riesgo de acidez. Lo mejor es mantener el aderezo para ensaladas a un lado y aplicar el método de inmersión en el tenedor cuando se come un bocado para reducir la cantidad de aderezo para ensaladas que utilizas ”. Y no importa lo que hagas, mantente alejado de estas 20 peores ensaladas de restaurante en América . Todos son desastres de dieta grasos, calóricos, que te harán sentir aún más maloliente y destrozarán tus sueños de vientre plano, también.

Papas fritas

Mmmm, papas fritas! Son crujientes, salados y deliciosos. Pero esta es tu advertencia: te harán sentir muy mal si estás superando un ataque de acidez estomacal. Se ha sugerido que los alimentos fritos con alto contenido de grasa pueden causar reflujo ácido y exacerbar los síntomas existentes, señala Koszyk. Si tiene un antojo de papas fritas pero tiene un ataque de acidez estomacal, Koszyk sugiere preparar "papas fritas" horneadas en casa con un spray de aceite en lugar de una freidora llena de aceite. "Reducir el contenido de grasa puede reducir los síntomas", explica.

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Cebolla cruda y ajo

Si recientemente ha activado un TUMS, considere decirle a su camarera que sostenga las cebollas. “Algunas personas con acidez estomacal encuentran que empeora con el consumo de cebolla o ajo. A menudo, una pequeña cantidad de alimentos estará bien, pero cantidades mayores pueden causar acidez estomacal adicional ", dice Rumsey, y agrega:" Es útil llevar un registro de los alimentos y hacer un seguimiento de su alimentación y los síntomas de la acidez estomacal para ver si estos alimentos lo afectan o no. . ”

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Alcohol

Si tiene planes para una hora feliz después de que aparezca la acidez estomacal, debe reprogramar o planear quedarse en el agua. Rumsey nos dice que el alcohol hace que el esfínter esofágico inferior se relaje, lo que facilita que los contenidos ácidos del estómago vuelvan a subir al esófago, exacerbando los síntomas existentes y provocando nuevos síntomas.

¡Come esto! Propina

Si te encuentras en la ciudad después de haber tenido acidez estomacal, los martinis y la cerveza no son las únicas cosas que debes evitar. Evite las bebidas carbonatadas, como las sodas, que pueden ejercer presión sobre el estómago, lo que obliga a que el ácido del estómago vuelva al esófago. ¡Y no se enciendan! Fumar también puede empeorar los síntomas de acidez. Es en parte debido a la nicotina, que se cree que relaja los músculos en el esófago inferior que mantiene el ácido en el estómago. Pero el hecho de que fumar también haga que la boca produzca menos saliva también juega un papel.

Yogur lleno de grasa

Claro, las grasas saludables en esta popular y moderna variedad de yogur pueden aumentar la sensación de saciedad y ayudar a tu cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K, pero esto no es lo que debes agregar si recientemente has tenido problemas con la acidez estomacal . “Los alimentos con alto contenido de grasa, como el yogur con toda la grasa, pueden hacer que el esfínter esofágico inferior se relaje, lo que permite que el ácido del estómago regrese al esófago. Los alimentos muy ricos en grasa también retrasan el vaciado del estómago, lo que también puede contribuir al reflujo ”, explica Rumsey.

Alas de búfalo

Ya que tanto las especias ardientes como la grasa dietética empeoran los síntomas de la acidez estomacal, ¡considera las alas de búfalo como Not That! Después de haber experimentado dolor en su pecho o garganta. “Las comidas picantes pueden desencadenar el reflujo ácido, pero eso no significa que las comidas picantes queden fuera para siempre. Solo ten cuidado si irrita tu estomago. Mantener un diario de alimentos puede ayudar a determinar qué alimentos que consume causan síntomas incómodos ", dice Koszyk. Si te encantan las alas, entonces no querrás perderte nuestro informe revelador sobre las 18 peores alas de pollo de los Estados Unidos: ¡clasificado!

Helado

Si recientemente ha experimentado esa horrible sensación de ardor en el pecho o en la garganta, mantenga esa pinta de helado en su lugar: en el congelador. “Los alimentos con alto contenido de grasa, como los helados, hacen que el anillo de músculos del esófago inferior se relaje. Cuando eso sucede, el ácido puede gotear y causar una sensación de ardor, contribuyendo al reflujo ", explica Rumsey. Ouchie

Productos horneados

La gente tiende a olvidar que los productos horneados como las donas, las galletas y los brownies no solo contienen azúcar. Muchos de ellos también tienen toneladas de grasa. Y como los alimentos altos en grasa tardan más en digerirse, tienden a provocar acidez y empeorar los síntomas existentes, explica Koszyk. "Es mejor comer una porción más pequeña, comer despacio o no comer nada si crees que existe la posibilidad de que causen más incomodidad". Incluso si la acidez estomacal no es un problema, siempre mantente alejado de The 30 Worst Supermarket ¡Galletas en América de todos modos!