17 nutrientes que falta en su plan de pérdida de peso



Todas las personas que hacen dieta saben que el éxito tiene que ver con la preparación: hacer lápiz de notas en los entrenamientos y los viajes a las tiendas de comestibles, y por supuesto, preparar comidas y bocadillos. Pero hay una cosa que a menudo no se piensa mucho: todas las cosas que su dieta no permite. Y eso podría significar grandes problemas para su salud. Ya sea que esté siguiendo una dieta sin lácteos o con una limpieza de jugos, podría estar perdiendo los nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse saludable mientras come para obtener un físico más delgado. Aunque es posible que no note los efectos de inmediato, omitir nutrientes importantes como el hierro, la vitamina D y las vitaminas B puede llegar a afectar la salud de sus huesos y cerebro y agotar sus niveles de energía.

Claro, usted podría tomar una vitamina para compensar las deficiencias, pero esa no es la forma más efectiva de nutrir su cuerpo. Los nutrientes de alimentos integrales como frutas, nueces y verduras, por ejemplo, son mucho más fáciles de absorber. Afortunadamente, es posible obtener las vitaminas y minerales que te estás perdiendo sin abandonar tu dieta. Solo se necesita un poco de planificación, algo de lo que probablemente sea un profesional si ha estado siguiendo su dieta por un tiempo. Entonces, antes de continuar presionando "jugo" en tu Vitamix o comer como los hombres de las cavernas, sigue leyendo para aprender a mantenerte seguro mientras trabajas hacia el cuerpo que siempre has querido. Y mientras tiene sus mejores metas corporales en el cerebro, ¡asegúrese de repasar estos 20 trucos para perder peso que no ha intentado amplificar los efectos de su plan de dieta!

Si usted hace jugos de limpieza

Probablemente te faltan: ácidos grasos y vitaminas solubles en grasa.

Las frutas, los vegetales y los polvos de proteínas que combinarás para la limpieza de tu jugo pueden darte una variedad de vitaminas, pero debes consumir ácidos grasos si deseas absorberlos. Las vitaminas solubles en grasa como A, D, E y K, necesitan grasas saludables para hacer funcionar su magia que mejora la salud. En su libro "Las grasas de la vida: ácidos grasos esenciales en la salud y la enfermedad", el autor Glen D. Lawrence sugiere incorporar leche (variedades de vaca, almendra y coco) o una cucharadita de aceite de coco en los jugos para aumentar el contenido de grasa y mejorar la salud de su dieta en general. Y lo más importante, no se limite a una limpieza de jugos que no contenga sólidos por más de tres días. Eso es muy peligroso.

Si estás en un plan bajo en carbohidratos

Probablemente te estés perdiendo: vitaminas B5 y E

De acuerdo con un estudio publicado en el Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, si consumes una dieta baja en carbohidratos, es probable que no obtengas mucha vitamina B5 (ácido pantoténico) o vitamina E en tu dieta . Se ha demostrado que la vitamina E previene numerosas enfermedades crónicas, que van desde el cáncer hasta la degeneración macular relacionada con la edad, por lo que consideramos que es una preocupación grave. Para obtener más del antioxidante que protege la salud, sin alejarse de su plan bajo en carbohidratos, consuma cosas como avellanas, mantequilla de maní, espinaca y aceite de germen de trigo. La vitamina B5 se encuentra en las comidas bajas en calorías como la coliflor, la col rizada y el pollo. Sabemos, sabemos, el pollo puede ser un poco aburrido, pero estas recetas saludables de pollo son súper sabrosas, así que no tienes excusa más que agregar la proteína a tu plan.

Si te has ido paleo

Probablemente te estés perdiendo: tiamina, niacina y riboflavina

Es posible que hayan seguido dietas "superiores", pero los hombres de las cavernas se estaban perdiendo algunas vitaminas clave del complejo B. Según los expertos de la Universidad de Harvard, quienes se encuentran principalmente en los granos (un importante paleo no-no), los que siguen el plan de dieta no consumen suficiente tiamina, niacina o riboflavina. La noticia es que no tiene que desviarse de su dieta para aumentar su ingesta de estos nutrientes. Para asegurarte de que consumes suficiente tiamina, asegúrate de comer muchas truchas, chuletas de cerdo y calabaza en toda la semana. Obtenga su dosis diaria de niacina con espinacas, col rizada y brócoli y suba su riboflavina con almendras crujientes, carne de res magra alimentada con pasto y huevos enteros.

Si estás en una dieta sin lácteos

Probablemente te estés perdiendo: calcio y fósforo

Por lo tanto, esto puede no ser una sorpresa, pero se pierde el calcio que fortalece los huesos si se adhiere a una dieta sin lácteos. También le faltará fósforo, otro mineral que su cuerpo necesita para tener huesos fuertes. Las fuentes no lácteas de calcio y fósforo incluyen la leche de soja enriquecida con calcio, la leche de almendras, los frijoles blancos, los higos secos, las almendras y el tofu, según la Fundación Internacional de Osteoporosis. En nuestro informe especial, 20 alimentos ricos en calcio que no son lácteos, se pueden encontrar fuentes aún más deliciosas.

Si eres vegano

Es probable que te falte: hierro y zinc

Puede beneficiar al planeta, pero seguir un plan vegano no siempre beneficia a la persona a dieta. De acuerdo con la Academia Americana de Médicos de Familia (American Academy of Family Physicians), cuando se consumen solo alimentos de origen vegetal, se pueden perder nutrientes como el hierro y el zinc, que son abundantes en las fuentes de proteína de carne. Afortunadamente, también están presentes en cosas como legumbres, nueces, semillas, avena, brócoli, tofu y otros productos a base de soja.

Si comes limpio

Probablemente te estés perdiendo: la vitamina D

La vitamina "sol", también conocida como vitamina D, es un nutriente que muchos estadounidenses no consumen, por lo que a menudo se agrega a los alimentos procesados ​​como los cereales y los jugos. Dado que los que siguen un plan de alimentación limpio a menudo evitan las tarifas procesadas, tienen un mayor riesgo de deficiencia. Si suena como usted, tendrá que hacer un esfuerzo para incluir cosas como las yemas de huevo, el atún y el salmón salvaje en su dieta para no desarrollar una deficiencia.

Si eres libre de gluten

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Es probable que falte: hierro, folato y calcio

Ya sea que haya abandonado el gluten en un intento por perder peso o si realmente tiene una intolerancia al gluten, es probable que tenga dificultades para obtener suficiente hierro, folato y calcio en su dieta. La razón: estos nutrientes se encuentran a menudo en cosas como los cereales y el pan, que no son necesarios para quienes tienen un plan sin gluten. Aumente su consumo de carnes rojas magras, pollo, frijoles y verduras de hojas verdes oscuras, que son altas en hierro, ácido fólico y calcio, para mantenerse seguro y saludable.

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Si estás en una dieta mediterránea

Probablemente te estés perdiendo: vitaminas A y D

Si bien una dieta mediterránea obtiene altas calificaciones por su inclusión de ácidos grasos saludables y vitaminas B, algunas iteraciones de la dieta se pierden en las vitaminas A y D, según un estudio publicado en la revista Nutrients . No importa cuál sea su enfoque de la dieta, recuerde incorporar frutas y verduras coloridas como las batatas (nos encantan estas recetas de batatas deliciosas), la calabaza y la col rizada para asegurarse de que esté consumiendo cantidades adecuadas de vitamina A. Alimentos con La vitamina D incluye atún enlatado en agua, leche fortificada con vitamina D y yemas de huevo.

Si estás en una dieta baja en azúcar

Probablemente te estés perdiendo: la vitamina C

Es un gran objetivo reducir la ingesta de azúcares agregados, pero saltarse los tipos naturales, como los que se encuentran en las frutas, puede ser un paso en falso nutricional. Muchas frutas son ricas en vitamina C, un nutriente que puede retrasar el desarrollo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, por lo que no debe patearlos. Las frutas que son bajas en azúcar, pero altas en vitamina C incluyen arándanos, frambuesas, moras y fresas. Asegúrese de abastecerse!

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Si sigues un plan modificado de bajo contenido de carbohidratos

Probablemente te falta: biotina y cromo

De acuerdo con un estudio publicado en el Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, los seguidores de la dieta South Beach, un plan modificado y flexible con bajo contenido de carbohidratos, no suelen cumplir con la ingesta diaria recomendada de cromo o vitamina B7 (a veces denominada biotina o vitamina H). ¿Por qué es eso importante? Su cuerpo necesita cromo para mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre y biotina para una piel, cabello y uñas saludables. El nutriente también ayuda a mejorar tu estado de ánimo, por lo que no es un nutriente que quieras escatimar. Para mantener su zen y una cabellera brillante y llena, incorpore alimentos como las almendras, las batatas (son aptas para la Fase 2), el brócoli y los tomates en su dieta. Y para más cosas que mantendrán tu melena con un aspecto fuerte y brillante, no te pierdas estos 30 Mejores y Peores Alimentos para un Cabello Saludable.

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