Las bananas son una de nuestras frutas favoritas para bajar de peso: vienen con un conveniente empaque para llevar. Están cargados de potasio para acelerar la hidratación y la recuperación muscular, están llenos de prebióticos para ayudar a facilitar la digestión, y contienen fibra y almidones resistentes para aumentar la saciedad y equilibrar el azúcar en la sangre. Es por eso que solo tuvimos que descubrir formas nuevas y únicas en las que podríamos comer más de ellas. (Simplemente no más de 50 de ellos cada día, como una historia única de pérdida de peso ...) Y afortunadamente para nosotros, nuestra querida baya (sí, ¡los plátanos son en realidad bayas!) Es el complemento perfecto para las comidas y bocadillos que son deliciosos y nutritivos.
Gracias a su alto contenido de almidón y su sabor ligeramente dulce, las bananas son una sabrosa y adelgazante sustituto de la harina y el azúcar en muchas de sus recetas favoritas. Hemos recopilado todos los clásicos del plátano, además de muchas más ideas para que no tenga que cansarse del aburrimiento del pan de plátano. Y si estas deliciosas recetas no son suficientes para confesarte la belleza de los plátanos, tal vez estas 21 cosas asombrosas que suceden en tu cuerpo cuando comas bananas sí.
Hacer panqueques más sanos
Tire las mezclas para hornear llenas de químicos y azúcar en la basura y haga estas tortitas de plátano súper simples. Si eres un fanático de los plátanos tan grande como nosotros, estamos seguros de que has puesto plátanos en tus panqueques, pero ¿alguna vez has hecho un panqueque hecho de plátanos? Es tan fácil, requiere solo 2 ingredientes: plátanos y huevos. En una licuadora, combine dos huevos grandes y un plátano maduro. (Para panqueques más esponjosos, agregue ⅛ cucharadita de polvo para hornear). ¡Cocina como lo haces con los flapjacks tradicionales! Debido a que los plátanos son una fruta particularmente almidonada, fácilmente sustituyen la harina en este alimento básico del desayuno. Ahora, averigüe dónde se ubican en nuestro informe, ¡25 frutas populares, clasificadas por contenido de Sugar!
Pudín De Chia De Coco Y Plátano
Nosotros aquí en Eat This, Not That! Son grandes fanáticos de la tendencia chia. ¿Por qué? Debido a que estas pequeñas semillas están llenas de ácidos grasos omega-3, un grupo de ácidos grasos que actúan como antiinflamatorios, reducen los triglicéridos en la sangre y reducen el riesgo de enfermedad cardíaca. Y lo que es más, el alto contenido de fibra de las semillas de chia puede ayudar a derretir pulgadas de tu cintura: Con 11 impresionantes gramos de fibra en una porción de dos cucharadas, este alimento rico en fibra ayudará a reducir la absorción de nutrientes y la conversión de carbohidratos en azúcar., lo que significa que será menos probable que gravite hacia la máquina expendedora justo después del almuerzo. Ponga a trabajar estas pequeñas pastillas para perder peso mezclando una banana, media taza de leche de almendra, dos cucharadas de semillas de chia y ½ cucharadita de canela. Cubrir con chocolate negro afeitado para un poco de indulgencia adicional. Para obtener más recetas, echa un vistazo a estas 45 mejores recetas de pudín de chia para perder peso.
Picaduras De Plátano Cubiertas De Chocolate
Aquí hay una receta para una versión para adultos de su merienda favorita en el parque temático, ¡y sí, es saludable! Hecha con cacao en polvo y aceite de coco, esta salsa de chocolate ofrece una dosis de grasas saludables de rápida digestión que ayudarán a evitar el hambre y muchos antioxidantes para mantener a raya la inflamación. Para hacer la salsa de chocolate oscuro, combine 2 cucharadas de aceite de coco derretido y 1 ½ cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. Corte el plátano en trozos de 1 pulgada, perfore con un palillo de dientes, enrolle en salsa de chocolate y luego en su cobertura favorita: nueces, pistachos, coco rallado, sal marina o chile en polvo rico en capsaicina si desea acelerar su metabolismo. Congele durante al menos 15 minutos.
Batir este pastel de chocolate y plátano
Un cruce entre un mouse, un pudín y un pastel de lava fundida, este pastel de plátano y chocolate seguramente complacerá tanto su paladar como su cintura. Usando bananas como sustituto de la harina, mezcle 2 bananas muy maduras en un procesador de alimentos, luego agregue un huevo, ½ cucharadita de vainilla, una cucharada de jarabe de arce y ¼ cucharadita de sal fina, mezcle hasta que quede suave. Por separado, derrita 5 onzas de chocolate negro en el microondas, luego mezcle con la mezcla de plátano. Batir las claras de dos huevos en una mezcla separada hasta que los picos se endurezcan, luego doble en la mezcla de plátano y chocolate. Vierta la mezcla en un molde para hornear redondo de 8 pulgadas, engrasado o con papel de pergamino, y hornee por 25 minutos en un horno a 375 grados. Esta golosina alta en proteínas y baja en carbohidratos se abrirá camino en su plato de postre más de una vez.
Endulza tu harina de avena
En lugar de agregar calorías vacías como los azúcares blancos refinados que solo aumentan el azúcar en la sangre y hacen que se caiga poco después, ¿por qué no condimentar su avena con plátanos? Corta la mitad de un plátano, tritúralo con un tenedor y luego dóblalo en tu tazón favorito de avena cortada con acero junto con un poco de canela. Este corte de avena es más bajo en el índice glucémico que la avena arrollada o instantánea, lo que significa que te mantendrán más lleno por más tiempo. ¿Siempre apurado por la mañana? ¡Hazlos estilo avena de una noche! Solo hervir 4 tazas de agua en una olla. Agregue una taza de avena cortada con acero y hierva a fuego lento durante 1 minuto. Cubra la olla, deje que se enfríe y guárdela toda la noche en el refrigerador.
Hacer un Kabob de frutas
Buscando reducir su cintura? Salta esos oreos y disfruta de los dulces de la naturaleza. Además de ser súper baja en calorías y sin grasa, estas brochetas de frutas están llenas de vitaminas y minerales. El potasio en los plátanos ayuda al cuerpo a metabolizar las grasas y los carbohidratos, mientras que la vitamina C en las frutas que lo acompañan ha demostrado que ayuda al cuerpo a oxidar las reservas de grasa durante el ejercicio de intensidad moderada, según un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition .
Uso en Smoothies
Pocas personas han hecho un batido sin esta fruta alargada, pero ¿alguna vez has intentado hacer la mezcla congelada con un plátano verde? Antes de la maduración, los plátanos son ricos en almidón resistente, una forma de fibra difícil de encontrar que se digiere lentamente para lograr una sensación de plenitud prolongada y una oxidación de la grasa más eficiente. Ah, ¿y también mencionamos que es bueno para la salud intestinal? Los almidones resistentes alimentan las bacterias benéficas de su vientre, que luego las convierten en compuestos antiinflamatorios que ayudan a suprimir el apetito y refuerzan su sistema inmunológico. Para una mezcla exótica, intente combinar ½ plátano congelado, ½ taza de piña congelada, ½ cucharadita de cúrcuma molida, jengibre fresco de ½ pulgada (pelado y picado), jugo de media lima y 1 taza de agua de coco.
Rematar su cereal
¿Tienes problemas para dormir? Una solución simple podría ser comer un tazón de cereal, leche y bananas antes de acostarse. Para empezar, los plátanos son una excelente fuente de potasio y magnesio, dos minerales que relajan los músculos. Además, los plátanos y la leche contienen triptófano, el precursor de las hormonas reguladoras del sueño, la serotonina y la melatonina. Para acelerar la absorción de hormonas que inducen el sueño en su cerebro, los investigadores han descubierto que es mejor combinar los alimentos que contienen triptófano con un carbohidrato de alto índice glucémico, como el cereal de arroz. Esto se debe a que los carbohidratos pueden ayudar al triptófano a superar a otros aminoácidos para ingresar a su cerebro, lo que permite que más sedante indique que es hora de atrapar algunos ZZZ.
Utilizar en crema 'Nice'
Este simple intercambio, que sustituye a la crema "bonita" por el helado, es una de las 36 Calorías fáciles de cortar. ¿Qué tiene de bonito este postre helado? Debido a que utiliza bananas congeladas en lugar de cualquier crema, está completamente libre de lácteos y sin azúcares refinados, dos ingredientes que son fuentes comunes de inflamación que induce el peso en las dietas estadounidenses. Para hacer una ruptura en nuestro sabor favorito de helado de plátano de Ben & Jerry's (Chunky Monkey), agregue 2 plátanos congelados cortados en cubitos y una cucharada de aceite de coco y mezcle hasta que alcance la consistencia cremosa del helado suave. Colóquelos en un tazón y dóblelos en trozos de chocolate negro y nueces. Congele durante unos 15 minutos más. Un bocado, y nunca volverás a esa otra tina. Hablando de Ben & Jerry's, ¿ha visto nuestro informe exclusivo, Cada sabor de Ben & Jerry, clasificado por nutrición?
Sushi de plátano
Has visto burritos de sushi, hamburguesas de sushi e incluso donas de sushi, pero ¿has visto alguna vez sushi de banana? Esta toma elevada de tu merienda favorita a la hora de la merienda se convertirá en la nueva estrella de tu feed de Instagram. Como hace el blogger Fit Foodie Finds en la foto de arriba, simplemente unta un poco de chocolate negro derretido o tu mantequilla de nuez favorita encima de un plátano. Cubra con semillas de chía y pistachos o un poco de coco rallado. Según una revisión publicada en la revista Nutrition Reviews, de todos los frutos secos, los pistachos contienen los niveles más altos de tocoferol gamma (vitamina E), fitoesteroles y carotenoides, tres tipos de compuestos antioxidantes que eliminan los radicales libres que causan daño celular e inflamación. .
Aplasta los antojos con estas galletas
Saluda a una galleta de harina de avena que no daña la cintura. Estas galletas, libres de harina de azúcar blanca refinada o azúcar refinada, obtienen todo su almidón de los plátanos y fibra extra de la avena. Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Triture tres bananas en un tazón, luego agregue ¼ taza de aceite de coco derretido, 1 ½ taza de avena, ¼ taza de nueces picadas, una cucharada de linaza molida, una cucharadita de extracto de vainilla y ½ cucharadita de canela y sal. Revuelva bien, enrolle en galletas y hornee por 25 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
Batir estas paletas de desayuno
Estamos llevando el fro-yo a un nivel superior; El nivel del desayuno. Coma su postre para el desayuno con estas delicias congeladas. Simplemente combine una taza de yogur griego bajo en grasa, 3 bananas y media taza de crema de cacahuate cremosa en una licuadora hasta que quede suave. Pruebe y ajuste la dulzura a su gusto agregando una cucharada de miel. Vierta la mezcla en moldes de paleta (o en una bandeja de cubitos de hielo, si eso es lo que tiene), agregue palitos y congele durante la noche.
Pan de banana
Un buen pan de plátano es difícil de batir. A menos que, por supuesto, puedas hacer un buen pan de plátano que también sea saludable. Prepare nuestra receta Zero Belly para pan de plátano. Nuestra saludable toma en un clásico de productos horneados reduce la mantequilla y aumenta la humedad con un plátano extra y un poco de yogur griego cremoso y lleno de proteínas. También agregamos algunas nueces picadas, que proporcionan un impulso adicional de proteínas, así como algunas grasas saludables. Tostar una rebanada de este pan para darse un capricho en el desayuno.
Emparejar con PB para un refrigerio post-entrenamiento
Este clásico aperitivo infantil llegó a las grandes ligas. Los plátanos están llenos de potasio, un mineral que ayuda a los músculos a recuperarse de un entrenamiento, fortalece su desarrollo y le permite trabajar más. Combínelo con un poco de mantequilla de maní cargada de proteínas para reparar y reconstruir la masa muscular magra.
Rematar su yogur
El bocadillo perfecto después del entrenamiento es uno que probablemente ya comas en el desayuno: yogur griego y plátanos. Uno de los beneficios del yogur griego es que está lleno de proteínas, un macronutriente que reconstruye los músculos que se descomponen y luego ayuda a tonificar los nuevos músculos. Para aumentar aún más su masa muscular magra, agregue un plátano. Esta fruta tropical es una buena fuente de magnesio, un mineral que ayuda a la contracción y relajación muscular, aumenta la lipólisis (un proceso mediante el cual el cuerpo libera grasa de sus reservas) y fomenta la síntesis de proteínas (que, a su vez, aumenta la masa muscular magra). ).
Sustituir En Tortas
¡Diga adiós a las harinas de nuez sin gluten y hola a la harina de plátano! Hecha de bananos poco maduros, la harina es prácticamente sin sabor, pero aún así tiene muchos de los beneficios para la salud de la fruta sabrosa. Debido a que está hecho de plátanos verdes, la harina de banano es rica en almidón resistente, una clase de carbohidratos que es más difícil de almacenar para el cuerpo como grasa y que puede aumentar las hormonas de la saciedad en un 51%. Use esta harina para hacer sus rollos de la cena o sus pasteles favoritos, solo use 25 por ciento menos de lo que sus recetas requieren, ya que la harina de plátano contiene más almidón que otras harinas.
Utilizar en un curry
Debido a que los curries a menudo tienen una dulzura suave, los plátanos hacen una gran sustitución de la leche de coco en este plato picante y cremoso. Simplemente mezcle dos bananas con un par de cucharadas de mantequilla, curry en polvo y cilantro molido, la ralladura y el jugo de una lima, un cuarto de taza de caldo de pollo y sazone con sal y pimienta. Vierta sobre cuatro pechugas de pollo, algo de coliflor y papas en cubos y ase durante 20-25 minutos en un horno a 425 grados. Servir junto con el arroz integral y cubierto con perejil fresco de hoja plana. ¿Por qué amamos tanto el curry en polvo? ¡Porque está lleno de cúrcuma! Descubra por qué la cúrcuma está en la lista de los mejores ingredientes para perder peso en estas 14 razones por las que la cúrcuma merece un lugar en su dieta.
