La noticia sobre la diabetes no es tan dulce.

Según los CDC, la diabetes mellitus (DM) es la séptima causa de muerte en los Estados Unidos. Y 29.1 millones de personas, que es casi el 10% de la población, viven con la enfermedad en este momento, mientras que algunas personas ni siquiera saben que la tienen. La Asociación Americana de Diabetes dice que cada año se diagnostica la enfermedad a 1.4 millones de estadounidenses. Lo sorprendente es que el 90-95% de la población con diabetes tiene el tipo que es completamente prevenible: Tipo 2.

Entonces, ¿cómo previene o alivia los síntomas de la DM tipo 2? Afortunadamente, los magos de la nutrición aquí en Eat This, Not That! se asoció con los editores de Zero Sugar Diet y descubrió qué comidas de restaurante evitar para mantener sus niveles de glucosa en sangre (azúcar en la sangre) equilibrados. Siga leyendo y, para obtener más consejos esenciales, no se pierda estos 15 remedios secretos para la diabetes.

En primer lugar, una palabra sobre la diabetes

La causa principal de la DM tipo 2 se debe a a) la obesidad yb) que tienen niveles de glucosa en sangre tan altos que los tubos beta en el páncreas. Como resultado, el páncreas ya no puede producir suficiente insulina para satisfacer las necesidades del cuerpo.

¿Qué es la insulina y por qué la necesitamos? La insulina es una hormona extremadamente importante, ya que ayuda a reducir la cantidad de azúcar en el torrente sanguíneo. Cuando tiene DM tipo 2, el exceso de azúcar no es utilizado o "absorbido" por el tejido muscular, el tejido adiposo (grasa) y su hígado tan rápido como debería debido a la falta de insulina. En otras palabras, simplemente flota en el torrente sanguíneo, lo que puede causar problemas serios, como la hiperglucemia, el estado de tener demasiada cantidad de azúcar en la sangre. Esto sucede al comer demasiados productos cargados de glucosa como pan, pasta y almíbar, por nombrar algunos.

Protip uno: Coma una variedad de carbohidratos saludables como verduras, frutas y granos enteros. Y evite las siguientes comidas que son demasiado altas en carbohidratos, azúcar e incluso proteínas.

Farfalle De Fábrica De Cheesecake Con Pollo Y Ajo Asado

Nutrición: 2, 190 calorías, n / a de grasa (58 g saturados), 1, 830 mg de sodio, 164 g de carbohidratos, n / a fibra, n / a azúcar, n / a proteína

Todos sabemos que Cheesecake Factory no es Diet Central, especialmente cuando estás tratando de perder grasa del vientre: ¡el "cheesecake" está justo ahí en el nombre! Y la tarta de queso no es la única opción exageradamente alta en calorías del menú. De hecho, si pide el Farfalle con pollo y ajo asado, ya habrá comido el doble de carbohidratos que necesita para el día, en una sola sesión. No es ideal, así que manténgase alejado.

¡Come esto en lugar de eso! Ensalada Edamame y Ahi Tataki.

Parmesana De Berenjenas De Olive Garden

Nutrición: 1, 060 calorías, 54 g de grasa (12 g saturada), 1, 190 mg de sodio, 113 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 23 g de azúcar, 30 g de proteína

Olive Garden es conocido por su clásico dúo de almuerzos, ensaladas y barras de pan ilimitado que comienza en $ 6.99. Si bien esta es una opción peligrosa para las personas con diabetes, solo cuatro barras de pan equivalen a 100 gramos de carbohidratos, la porción de la cena de la Berenjena Parmesana contiene suficientes carbohidratos para ponerlo en un estado de hiperglucemia inmediatamente después del consumo.

Otra cosa a tener en cuenta en Olive Garden son los maridajes de bebidas. ¿Quién no querría saborear esta delicia italiana sin una copa de Cabernet Sauvignon? Uno o dos vasos a lo sumo están bien, siempre y cuando se marque. Tenga en cuenta que el consumo moderado de alcohol puede hacer que aumente el azúcar en la sangre, mientras que el consumo excesivo de alcohol hace que su azúcar en la sangre disminuya. Esto es especialmente estresante para las personas con diabetes tipo 1 porque, con las inyecciones de insulina de rutina, son más propensas a entrar en un estado de hipoglucemia o un estado de bajo nivel de azúcar en la sangre.

¡Come esto en lugar de eso! Pollo Margherita.

Miel Crujiente De Chili Y Waffles De Chipotle

Nutrición: 2, 450 calorías, 123 g de grasa (39 g saturada), 5, 720 mg de sodio, 276 g de carbohidratos, 11 g de fibra, 113 g de azúcar, 61 g de proteína

¿Podemos estar de acuerdo en que esta interpretación de pollo y waffle constituye uno de los 22 peores carbohidratos de los Estados Unidos? Me refiero a 276 gramos de carbohidratos, vamos! Lo que es aún peor es el contenido de azúcar. Para darle una perspectiva, 113 gramos equivalen a 28.25 cucharaditas de azúcar. Usted consumiría tanto azúcar en exceso comiendo 14 tazas de mantequilla de maní de Reese. Deshágase de este plato si está tratando de evitar un aumento en el azúcar en la sangre.

¡Come esto en lugar de eso! Solomillo de 6 onzas con aguacate a la parrilla

Combo clásico de Applebee

Nutrición: 2, 280 calorías, 131 g de grasa (41 g saturada), 7, 250 mg de sodio, 193 g de carbohidratos, 21 g de azúcar, 83 g de proteína)

El Combo clásico de Applebee es un desastre de diabetes. ¿Por qué? Solo mire su contenido de carbohidratos y proteínas: casi 200 gramos de carbohidratos y 100 gramos de proteínas. Ya tiene una idea de qué tan tóxicos pueden ser los carbohidratos para los niveles de glucosa en la sangre, pero la ingesta excesiva de proteínas también es una preocupación importante. Existe una complicación microvascular que ocurre cuando una persona con diabetes ha estado consumiendo demasiada proteína, y se llama nefropatía. La nefropatía es una jerga científica para el daño renal o la enfermedad renal.

Una buena regla general es consumir 0, 8 gramos de proteína por 1 kilogramo de peso corporal. Así que si pesas 150 libras, por ejemplo, eso se traduce en 68 kilogramos, lo que significa que querrás aspirar a consumir un máximo de 54.4 gramos de proteína por día. También es una buena idea consultar con su médico para ver cuánta proteína es adecuada para su cuerpo.

¡Come esto en lugar de eso! Ensalada de cuña de la diosa verde

Panqueques de suero de leche de Cracker Barrel con cobertura de frutas

Nutrición: Panqueques solos: 630 calorías, 16 g de grasa (3 g saturados), 2, 640 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 9 g de azúcar, 9 g de proteína

Desayuno a alguien? Cuando agrega cualquiera de los tres aderezos de frutas (melocotón de campo, mora dulce madura y manzana con especias de canela) junto con crema batida, está comiendo hasta 380 calorías adicionales, 75 gramos de carbohidratos y 68 gramos de azúcar. Opta por salir de este desastre con muchos carbohidratos y pide un plato de abundante avena con fruta fresca para obtener tu dulce dosis.

¡Come esto en lugar de eso! Avena con manzana y canela.

Costillas Jack Daniel's® de TGI Friday: Rack completo con ensalada de col y papas fritas sazonadas

Nutrición: 1, 600 calorías, 73 g de grasa (25 g saturada), 2, 860 mg de sodio, 73 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 126 g de azúcar, 69 g de proteína

La American Heart Association recomienda que no consuma más de 25 gramos de azúcar agregada por día para una salud óptima. El hecho de que este estante lleno de costillas tenga un poco más de cinco veces la cantidad de esa cantidad de azúcar es una bandera roja importante.

¡Come esto en lugar de eso! Parte del almuerzo de la ensalada Strawberry Fields con pollo a la parrilla con vinagreta balsámica.

Camarones De Langosta Roja Linguini Alfredo

Nutrición: 1.340 calorías, 59 g de grasa (24 g de grasa saturada), 2, 410 mg de sodio, 118 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 5 g de azúcar, 80 g de proteína

La porción de tamaño completo de esta comida es otra selección peligrosamente alta en proteínas. Con este plato de camarones y pasta, está excediendo su límite de proteínas ... ¡y en una sola sesión!

¡Come esto en lugar de eso! Faro de nieve cangrejo patas

Pizza de pollo tailandesa de California Pizza Kitchen

Nutrición: 1, 290 calorías, 45 g de grasa (15 g saturada), 3, 190 mg de sodio, 167 g de carbohidratos, 27 g de azúcar, 10 g de fibra, 63 g de proteína

California Pizza Kitchen (CPK) puede tener alguna pizza loca, pero el contenido de carbohidratos es demasiado alto para una persona con diabetes. Protip: empieza a prestar atención a las opciones de carbohidratos. Una opción de carbohidratos equivale a 15 gramos de carbohidratos. Las mujeres con diabetes deben tener hasta 3-4 opciones de carbohidratos para el almuerzo y la cena, lo que equivale a 45-60 gramos de carbohidratos por comida. Para los hombres, se recomiendan opciones de 4-5 carbohidratos tanto para el almuerzo como para la cena, lo que equivale a 60-75 gramos de carbohidratos. Esta pizza por sí sola se encarga de sus asignaciones de carbohidratos para el almuerzo y la cena, y luego algunos.

¡Come esto en lugar de eso! Champiñones Afeitados + Pan De Espinaca.

Rigatoni Campagnolo De Carrabba Con Pasta Sin Gluten

Nutrición: 1, 210 calorías, 45 g de grasa (18 g saturada), 158 g de carbohidratos, 6, 730 mg de sodio, 19 g de fibra, 19 g de azúcar, 52 g de proteína

Lo creas o no, sin gluten no siempre significa que el plato sea más saludable. De hecho, la variedad sin gluten de este plato tiene 44 gramos más de carbohidratos que la variedad con espaguetis de grano entero.

¡Come esto en lugar de eso! ½ porción de la rúcula de pollo con costra de parmesano con un lado de espinacas al vapor.

Alas de búfalo salvaje Zing asiático deshuesado

Nutrición: 1.710 calorías, 74 g de grasa (29 g saturada), 5.330 mg de sodio, 184 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 62 g de azúcar, 77 g de proteína

¡Habla de una sobrecarga de carbohidratos, azúcar y proteínas! La información nutricional mencionada anteriormente es indicativa del tamaño de la porción grande. Yo diría que solo ordene el tamaño pequeño, pero incluso eso tiene 101 gramos de carbohidratos, 40 gramos de azúcar y 39 gramos de proteína. No estamos locos por esta elección.

¡Come esto en lugar de eso! Hasta cinco alas simples (deshuesadas o tradicionales) de cualquier sabor.

Almohadilla de pollo de PF Chang tailandesa

Nutrición: 1, 120 calorías, 22 g de grasa (4 g saturada), 4, 970 mg de sodio, 166 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 50 g de azúcar, 52 g de proteína

PF Chang está seguro de que tiene un Chicken Pad Thai asesino, pero su contenido de carbohidratos es bastante alto para un plato que se supone que está hecho principalmente de fideos de arroz. Deshágase de los carbohidratos y todo el aceite vegetal, que es uno de los alimentos que causan inflamación, que viene con ellos. Sin mencionar que el contenido de sodio es escandalosamente alto, lo que está destinado a hacer que retengas el agua y la hinchazón.

¡Come esto en lugar de eso! Albóndigas De Camarón Hechas A Mano (Al Vapor).

Envoltura de tocino con pollo Nacho de Red Robin

Nutrición: 1.480 calorías, 81 g de grasa (26 g saturada), 3, 080 mg de sodio, 127 g de carbohidratos, 18 g de fibra, 4 g de azúcar, 54 g de proteína

En el lado positivo, esta envoltura tiene un contenido de azúcar relativamente bajo. Pero seamos realistas, cuando entras en un Red Robin es difícil salir sin pedir uno de sus batidos icónicos. Agregue un batido “Nana-nana Moo Moo” del tamaño de un monstruo y estará realmente en la casa del perro. Con un consumo de 162 gramos de carbohidratos y 141 gramos de azúcar, un batido que se disfruta con la envoltura de tocino de pollo nacho no está permitido para los diabéticos.

¡Come esto en lugar de eso! Plato De Pollo Ensenada

Pescado y patatas fritas de Texas Roadhouse

Nutrición: 1, 160 calorías, 48 ​​g de grasa (9 g saturada), 6, 120 mg de sodio, 122 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 4 g de azúcar, 59 g de proteína

Este restaurante clásico produce una media de pescado y papas fritas, pero su alto contenido de carbohidratos y proteínas hace que sea una mala elección para los diabéticos. Las patatas fritas de bistec se tienen en cuenta en la información nutricional de esta comida, sin embargo, lo que no está incluido es la salsa tártara. Agregue eso a la placa y obtendrá 390 calorías adicionales, 38 g de grasa, 530 mg de sodio, 14 g de carbohidratos y 9 g de azúcar solo por nombrar algunos.

¡Come esto en lugar de eso! A la parrilla de pollo a la barbacoa.

Combo de gofres de fresa de O'Charley con filete de jamón

Nutrición: 1, 450 calorías, 83 g de grasa (36 g saturada), 3, 330 mg de sodio, 132 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 45 g de azúcar, 45 g de proteína

Este gofre de O'Charley se carga tanto en carbohidratos como en azúcar, pero aún más se carga en grasas saturadas, lo que contribuye a la grasa visceral, también conocida como grasa del vientre. Este tipo de grasa abdominal centralizada es un contribuyente principal a la obesidad y al DM tipo 2, así que mantenga la ingesta baja en el brunch ... y también en todas las demás comidas.

¡Come esto en lugar de eso! ½ porción de tortilla de California con pan tostado de trigo.

Bob Evans 'Biscuit empanado camarones fritos

Nutrición: 1.520 calorías, 86 g de grasa (33 g saturada), 3, 850 mg de sodio, 155 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 35 g de azúcar, 36 g de proteína

Por último, pero no menos importante, se encuentra el clásico de Bob Evans, el camarón frito empanizado con galletas. El contenido de carbohidratos, azúcar y proteínas es demasiado alto para una sola comida y hará que el azúcar en la sangre aumente. ¡Vea algunos de estos Best Foods for Diabetics para conocer mejor qué comer mientras come fuera o cocina en casa!

¡Come esto en lugar de eso! Filete De Salmón A La Parrilla — Ajuste De La Variedad De Granja.