14 productos sin yogurt con probióticos



Cada mañana durante seis años, el yogur era parte de mi desayuno. No es que me gustara especialmente el sabor, pero cuando eres un profesional de la pulsación de botones como yo, las comidas saludables de la mañana se convierten en pilares. Recientemente, sin embargo, comencé a notar que el yogur ya no estaba de acuerdo con mi estómago. Así que, me despedí de mi amada Vanilla Siggi y saludé a los huevos duros.

Mis problemas estomacales han disminuido desde entonces, pero mi intuición (juego de palabras) es que mi intercambio de desayuno puede volver a atormentarme. Sin mi yogurt diario, ya no consumo más probióticos, las buenas bacterias que desempeñan un papel esencial en todo, desde el estado de ánimo hasta el mantenimiento del peso. Y cuando tus buenos insectos intestinales se agotan, las malas bacterias del vientre pueden tomar el control, causando inflamación y aumento de peso, incluso si la dieta y la rutina de ejercicios permanecen totalmente sin cambios. Miedo, ¿verdad?

Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) no regula actualmente los alimentos probióticos ni los ingredientes dietéticos, tenía curiosidad por ver qué superalimentos con infusión de probióticos estaban disponibles en mi supermercado local. Resulta que hay un montón de opciones, ¡tal vez incluso un poco más ! Siga leyendo para conocer los productos que descubrí y descubra cuáles son los nutricionistas que podrían ser útiles para su dieta diaria. Y si tienes la suerte de no tener problemas con el yogur o simplemente quieres saber qué espolvorear con tu avena, echa un vistazo a estos 30 ingredientes saludables para perder peso.

PARA SU HORQUILLA Y CUCHARA ...

Le preguntamos a un equipo de expertos en nutrición qué comidas con infusión de bacterias deberían estar en su Eat This. Lista y que es mejor dejar en el estante.

Eden Foods Organic Miso Mugi

Eden Foods combina la soja y la cebada y luego las somete a un proceso tradicional de fermentación de koji para producir una pasta de miso gruesa y salada de la que sus clientes no tienen suficiente. Agregue el producto a las sopas, úselo como una alternativa de condimento a la sal o la salsa de soja, o arréjese las mangas y úselo para hacer un aderezo para ensaladas. Simplemente combine 1 cucharada de vinagre de jerez con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 1 cucharadita de pasta de miso en un tazón grande. Mezcle la mezcla sobre un lecho de verduras y disfrute. ¡Tan sencillo!

La conclusión: ¡ Miso Mugi es un Eat This! De hecho, la dietista registrada Lisa Moskovitz dice que los alimentos fermentados como el miso son algunas de las mejores fuentes de probióticos en el planeta.

Requesón orgánico de buena cultura

Para ser claros: no todos los quesos de cabaña contienen probióticos. Pero las bañeras de Good Culture están llenas de culturas vivas y activas, y vienen en una variedad de sabores dulces y sabrosos como el tomate, el olivo y el arándano açaí chia. A pesar de que los productos lácteos están empaquetados con proteínas de digestión lenta y se ha demostrado que mejoran la absorción de probióticos, eso no hace que este producto sea un ganador o perdedor claro. “El requesón es generalmente alto en sodio, y esta línea no es diferente, por lo que las personas con presión arterial elevada pueden querer evitarlo. "Las personas que se hinchan fácilmente y las personas con intolerancia a la lactosa también deberían transmitirla", aconseja Sarah Koszyk, MA, RDN, fundadora de Family. Comida. Fiesta ..

La conclusión: ¡ Esto es definitivamente lo suficientemente saludable como para ser un Eat This! pero no lo convierta en su fuente de probióticos a menos que el resto de su dieta sea relativamente baja en sal. (Por cierto, la sal se esconde en algunos lugares sorprendentes, como estos 20 restaurantes de postres con más sal que una bolsa de pretzels).

Difusión de mantequilla orgánica probiótico de fusión

Esta mezcla de aceites de coco, girasol y linaza está enriquecida con un probiótico patentado llamado GanedenBC30. Los fabricantes del producto afirman que las bacterias sobreviven 10 veces mejor en el intestino que los cultivos de yogur y, a su vez, pueden reforzar la inmunidad y la salud digestiva de manera más efectiva. "GanedenBC30 contiene la cepa probiótica, Bacillus coagulans GBI-30, 6086. Esta cepa es diferente de la cepa probiótica estándar, Lactobacillus, que se encuentra más comúnmente en los productos probióticos", explica Koszyk. “Algunas investigaciones han sugerido que GanedenBC30 podría aumentar las funciones del sistema inmunológico y disminuir las bacterias intestinales dañinas. Sin embargo, actualmente no hay suficiente investigación para garantizar reclamos de beneficios específicos ".

La línea de fondo: los alimentos fermentados como el chucrut y las aceitunas verdes son probablemente fuentes más potentes de probióticos que una propagación de mantequilla hecha por el hombre con pinchos de insectos intestinales. Pero si estás interesado en obtener probióticos adicionales, Koszyk te da luz verde. "No dependería de él como su única fuente, ya que no hay manera de saber cuántos probióticos están realmente ingresando a su sistema. Dicho esto, es una fuente de probióticos menos comunes y el consumo de varias cepas solo puede beneficiar a la salud intestinal ", explica. Si terminas probándolo, contáctalo en uno de estos 25 mejores carbohidratos para perder peso

Disfrutar de los alimentos para hornear mezclas de vida

Nos encanta que las mezclas para hornear de Enjoy Life estén libres de cosas espantosas como el aceite hidrogenado y el colorante de caramelo (el químico potencialmente causante de cáncer que hace que la cola sea marrón), pero no deberían ser su fuente de probióticos. Claro, contienen las bacterias bacillus coagulans, pero los pequeños buggers tienen muy poca resistencia al calor. "Los probióticos generalmente se destruyen cuando se cocinan a altas temperaturas, por lo que es probable que no esté obteniendo muchos de sus beneficios para la salud intestinal", explica Moskovitz.

La línea de fondo: si quieres brownies o muffins con un perfil de ingredientes limpios, adelante y toma una caja. Pero cuando se trata de pérdida de peso y salud intestinal, es probable que no ayuden.

Queso Lifeway Lite Probiotic Farmer

Si eres un amante de los quesos con intolerancia a la lactosa, este aderezo de ensalada desmenuzable a base de kéfir puede ser para ti. El kéfir, una bebida ácida y ácida hecha con leche de vaca fermentada, es 99% libre de lactosa y contiene 12 cultivos clave para un vientre feliz y saludable.

La línea de fondo: ¡ Este queso es un ir! “Este producto está mínimamente procesado y es una buena fuente de calcio. En general, no es una mala manera de obtener algunos probióticos ”, dice Koszyk.

Attune Probiotic Dark Chocolate

En teoría, cuando comes un trozo de chocolate negro, los microbios en el intestino fermentan los antioxidantes y la fibra del cacao en compuestos antiinflamatorios que evitan la hinchazón del vientre. Pero, desafortunadamente, no es una forma segura de llenar tus entrañas con bacterias beneficiosas. "El intestino de cada persona tiene una composición diferente de la flora bacteriana, por lo que todos se beneficiarán de manera diferente según la cantidad de cacao que descomponen estos microbios", explica Koszyk. Repleto de tres variedades diferentes de probióticos, agregar el chocolate negro Probiotic de Attune a su cajón de dulces puede ayudarlo a obtener beneficios intestinales más saludables de su gusto por los dulces.

Conclusión: los estudios demuestran que el chocolate es de hecho una forma adecuada de administrar probióticos en su vientre, así que siga adelante y coma este dulce capricho si está intrigado. Pero antes de desembolsar el dinero extra, simplemente sepa que una barra de chocolate negro regular puede ser igual de beneficiosa; El veredicto está todavía fuera. Sin embargo, independientemente de lo que decida, tenga cuidado con el tamaño de su porción: el chocolate aún se considera un postre calórico. Para obtener una tarifa más nutritiva que debería reducir, consulte estos 20 alimentos saludables que es mejor que coma con moderación: ¡estadía!

Granos antiguos sin gluten de Udi con probióticos barra de granola

Los probióticos son muy parecidos a las paletas, no hacen bien con el calor. Por esa razón, Udi agrega el probiótico Bacillus coagulans en sus barras de lino, almendra, amaranto y quinua después de que terminen de hornear.

La conclusión: a pesar del mejor método de cocción, no puede confiar en los bocadillos secos como su única o mejor fuente de probióticos, dice Moskovitz. Además, estas barras tienen 10 gramos de azúcar y solo 2 gramos de fibra saciadora, que no es la mejor proporción de nutrientes cuando intentas derretir tus mangos de amor.

Semillas de lino molidas Linwoods con probióticos y vitamina D

Este es otro producto más que viene con GanedenBC30, y Linwoods está cobrando un brazo y una pierna por ello. Mientras que una bolsa típica de lino le costará alrededor de $ 0.42 por onza, su variedad de probióticos cuesta aproximadamente $ 1.25 por onza, ¡lo cual es más de tres veces más!

La conclusión: "Tenga cuidado con los costos al considerar qué alimentos probióticos comprar", advierte Koszyk. "Si los fabricantes de alimentos están cobrando más por el producto debido a las bacterias agregadas, puede ser un buen indicador de que es más una estrategia de mercadeo que un producto con muchos beneficios adicionales". Ella sugiere que se limite al lino molido regular (hace un gran además de avena, batidos y cereales fríos) y obtenga sus probióticos en otro lugar.

PARA TU VIDRIO DE CONSUMO ...

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Kevita Sparkling Bebidas Probióticas

KeVita combina su mezcla patentada de cultivo probiótico con potenciadores del sabor como extractos de frutas y agua de coco para crear sus bebidas sabrosas y refrescantes. Tomar una botella entera te costará entre 10 y 90 calorías y entre 2 y 10 gramos de azúcar. (Confían en la stevia para mantener la cuenta del lado conservador). Sí, es mejor que algo como una lata de refresco, pero no estamos seguros de que valga la pena a menos que realmente disfrutes el sabor.

Conclusión: si quiere darle una oportunidad a KeVita, ciertamente no le hará daño, pero puede que tampoco ayude a mejorar su flora intestinal. A diferencia de otros alimentos y bebidas que contienen tanto prebióticos como prebióticos (el alimento que ayuda a los probióticos a prosperar), no hay forma de saber qué cantidad de bacteria seguirá siendo viable para cuando llegue a la cocina y al estómago.

Kombucha de GT

Té de kombucha: también conocido como té de Kargasok o el "hongo del té", que no es tan glamoroso, y se elabora fermentando té negro endulzado. Los defensores de la bebida rellena de probióticos y con sabor a sidra de manzana afirman que puede estimular el sistema inmunológico, prevenir el cáncer, ayudar a perder peso y mejorar la salud intestinal. Como resultado, los entusiastas de la kombucha lo promueven como una panacea para todo, desde el VIH y el cáncer hasta la pérdida de cabello y la indigestión. “Cuando se dice que un producto cura todo, rara vez cura algo. No hay estudios en humanos que demuestren que la kombucha promueva la buena salud ", dice Kelly Choi, autora de The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse.

Conclusión: las bebidas de kombucha sin pasteurizar, como las de GT, se han relacionado con infecciones bacterianas, reacciones alérgicas y daño hepático, lo que hace que esta bebida sea definitivamente ¡No es eso!

Swanson GreenFoods Formulas Vegan Protein con probióticos

Swanson combina dos cepas de bacterias con cáñamo, arroz y proteínas de guisantes para crear su tina de nutrición extraíble.

Conclusión: en teoría, todo esto suena como algo bueno, una excelente opción de dos por uno para los amantes de los batidos de frutas y batidos por igual, pero desafortunadamente, los creadores de esta mezcla también envasan toneladas de sólidos de jarabe de arroz integral, que aumenta la cantidad de azúcar hasta 20 gramos en una porción estándar de tres cucharadas. Saltarlo.

Bigelow Lemon Ginger Herb Plus té probióticos

Aquí en Eat This, Not That! somos grandes fanáticos de todo tipo de tés, pero no estábamos seguros de qué pensar acerca de un té que ha sido lleno de probióticos. Así que, por supuesto, le pedimos a Choi, nuestro experto en té residente, que sopesara: "La efectividad del té probiótico todavía está en discusión. "Es realmente difícil decir qué cantidad de la bacteria todavía está en la bolsa de té una vez que llega a tu cocina, y es aún más difícil determinar cuánto puede llegar realmente a tu estómago".

En resumen: “Pruébalo si sientes curiosidad; No hay mucho que perder. “Para conservar la mayor cantidad posible de probióticos, deje que el agua se enfríe un poco antes de agregar la bolsa de té a su taza. Esto asegurará que sobrevivan más bacterias ”, explica Choi. También le dice que observe los tiempos difíciles y siga exactamente las instrucciones de la caja. “Las instrucciones presentan el ideal de la marca. Seguir el juego significa que tendrás la mejor oportunidad de que el nutriente ingrese en tu sistema ”. ¿Qué tías recomienda Choi para un vientre plano? Echa un vistazo a estos 22 mejores tés para bajar de peso!

Love Grace Smoothie probiótico

"Love Grace Probiotic Smoothie utiliza la misma variedad de probióticos que en la propagación de mantequilla orgánica MELT, GanedenBC30", dice Koszyk. “El batido vegano contiene una buena dosis del probiótico, pero cada botella de 16 onzas contiene 280 calorías y 28 gramos de carbohidratos de la fruta. Entonces, sé consciente de cuánto bebes ”.

La línea de fondo: ¡ Bebe esto! Pero divídalo en dos porciones si está observando su ingesta de carbohidratos. Y para más dietas imprescindibles, echa un vistazo a estos 25 mejores alimentos para un cuerpo tonificado.

Lifeway Veggie Kefir

En términos generales, el kéfir es una excelente fuente de probióticos y de calcio que fortalece los huesos, nos dice Koszyk. Y Lifeways Veggie Kefir, que sirve una porción completa de verduras en cada recipiente, no es una excepción. "El producto contiene 12 cepas probióticas diferentes y una alta dosis, también, más de 10 mil millones", dice Koszyk. Bonificación: "Dado que el kéfir tiene menos azúcares en la leche que la leche normal, muchas personas que no toleran bien la leche pueden tomar Kefir sin problema".

En resumen: "Este producto es una buena fuente de probióticos para mejorar la salud intestinal", dice Koszyk. “En lo que respecta al control de peso, siempre trate de recordar: ¡Las calorías en las bebidas cuentan! (Cada uno contiene 110 calorías y 15 gramos de azúcar). Aún así, debe tener en cuenta cuánto consume diariamente. Use el kéfir como un bocadillo alto en proteínas o como parte de una comida ".

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