Conozca la cúrcuma, la nueva especia "it" que ha existido durante siglos.

TIENDA CÚRCUMA

Puede que no esté tan familiarizado con la cúrcuma, pero probablemente la haya tenido al menos una vez, incluso más si es fanático de la comida india. Pero lo que es más importante: tiene algunas propiedades medicinales serias y científicamente probadas que son beneficiosas para todos, gracias a su principal antioxidante, la curcumina. ¡A continuación, descubrirá por qué la cúrcuma se encuentra en nuestra lista de los mejores ingredientes para perder peso y muy pronto podrá rociarla en todos los platos que pueda!

Es un asesino de inflamación

La inflamación no es algo malo si es temporal porque ayuda a tu cuerpo a combatir lo malo y mantener lo bueno. El problema viene cuando es crónica. Se cree que la inflamación crónica de bajo nivel es responsable de la mayoría de las enfermedades y afecciones del cuerpo, incluidas las enfermedades cardíacas y la artritis. La curcumina en la cúrcuma ha demostrado ser más beneficiosa para el cuerpo que algunos de los medicamentos más conocidos. Un estudio publicado en la revista Ongogene descubrió que la curcumina es una de las opciones antiinflamatorias más efectivas que existen, ¡y puede encontrar más información sobre este tipo de potencias con nuestro informe sobre 20 alimentos antiinflamatorios para bajar de peso!

Ayuda a limpiar tu cintura

Hay suplementos de un millón y uno que prometen ayudarlo a perder peso. Pero se ha demostrado que la cúrcuma ayuda a reducir el peso corporal y los niveles de grasa. Un estudio realizado en 2009 por el USDA encontró que los ratones suplementados con cúrcuma experimentaron una reducción en el aumento de peso y los niveles de grasa corporal incluso cuando no se cambió la comida. Además, es más difícil para su cuerpo perder peso cuando lucha contra la inflamación, por lo que deshacerse de eso a través de los suplementos de cúrcuma hace que sea más fácil lograr sus objetivos. Descubre más ideas como esta con estos 30 trucos fascinantes para perder peso que no has probado. 3

Golpea a los radicales libres en la cara

En pocas palabras, los radicales libres son moléculas altamente radioactivas con electrones no pareados que se enganchan en moléculas estables y roban los electrones. Una vez que eso sucede, la molécula también se vuelve inestable, lo que daña las células sanas y puede provocar enfermedades. Los antioxidantes contrarrestan esos radicales libres y los estabilizan. La curcumina en la cúrcuma está llena de antioxidantes y ayuda a aumentar los antioxidantes del cuerpo para combatir esos radicales libres que causan enfermedades.

Aumenta tu capacidad mental

¿Necesita un impulso cerebral para pasar el día? Trate de añadir un poco de cúrcuma. Un estudio de la Universidad de Tecnología de Swinburne en Melbourne, Australia, encontró que los participantes experimentaron un aumento significativo de la memoria y pudieron concentrarse mejor en tareas específicas dentro de una hora después de consumir curcumina. Lo que comes puede afectar tu concentración, así que obtén más información con estos 22 Mejores y peores alimentos para tu cerebro.
TIENDA CÚRCUMA

Ayuda a sanar tu corazón

¿Puede la cúrcuma ayudar a prevenir ataques? Los hallazgos de un estudio de 2012 parecen apuntar en esa dirección. Un estudio dio seguimiento a 121 pacientes que se sometieron a una cirugía de bypass; aquellos en el grupo de estudio tomaron cápsulas de curcumina durante tres días antes y cinco días después de la cirugía. El trece por ciento del grupo que tomó el suplemento sufrió ataques cardíacos, en comparación con el 30 por ciento del grupo que recibió placebo.

Y mantiene el colesterol bajo control

La inflamación y el estrés oxidativo pueden dañar los vasos sanguíneos y las arterias, lo que le da al colesterol el ambiente perfecto para engancharse. Con el tiempo, el exceso de colesterol puede causar una gran cantidad de problemas de salud, incluida la enfermedad cardíaca. Un estudio publicado en la revista Drogas en I&D encontró que la curcumina era más efectiva que otras drogas (como los medicamentos para la diabetes) para reducir los factores que contribuyen al colesterol. Ahora que sabe que la cúrcuma es un buen alimento para su corazón, asegúrese de evitar estos 30 peores alimentos para su corazón.

Se ha demostrado que ayuda a combatir el cáncer

Aunque la investigación está en curso, y lo será por un tiempo, se demuestra que la cúrcuma ayuda a combatir el cáncer. Según la American Cancer Society, la curcumina en la cúrcuma "interfiere con varias vías moleculares importantes involucradas en el desarrollo, crecimiento y diseminación del cáncer" e incluso se muestra que destruye las células cancerosas (cuando se estudia en un laboratorio).

Y la enfermedad de Alzheimer

La turmerona aromática, otro compuesto que se encuentra en la curcumina, promueve la reparación de las células madre en el cerebro, según un estudio. Estas células madre son importantes en la prevención y recuperación de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Además, un metaanálisis de estudios de cúrcuma realizado en 2008 encontró que la curcumina puede mejorar la memoria en pacientes con Alzheimer.
TIENDA CÚRCUMA

Puede ayudar a desterrar la artritis y el dolor articular

¿Recuerdas cuando dijimos que la curcumina es una de las mejores curas antiinflamatorias que existen? Eso también se aplica a la artritis y al dolor en las articulaciones. Otro estudio realizado en 2008 en un hospital universitario de Tailandia encontró que la cúrcuma funcionaba tan bien como los antiinflamatorios como el ibuprofeno en participantes con osteoartritis de la rodilla.

Ayuda a vencer la depresión

Un estudio encontró que las personas con depresión leve en realidad podrían tener más éxito con la cúrcuma que con Prozac. Un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research examinó a 60 voluntarios con trastorno depresivo mayor y los dividió en tres grupos: uno que solo tomó cúrcuma; uno que acaba de tomar fluoxetina (Prozac); y uno con una combinación de cúrcuma y Prozac. ¿Los resultados? La curcumina fue tan efectiva como el Prozac. "Este estudio proporciona la primera evidencia clínica de que la curcumina se puede usar como una terapia eficaz y segura para el tratamiento en pacientes con depresión leve", escribieron los investigadores en el estudio. Nos preguntamos qué más habrían encontrado si también hubieran probado estos 15 alimentos que empeoran su depresión o ansiedad.

Te mantiene joven

Envejecer es inevitable, pero se muestra que la cúrcuma ayuda a contener los signos del envejecimiento. Como mencionamos anteriormente, la curcumina en la cúrcuma ayuda a combatir los radicales libres. Estos radicales libres pueden exacerbar el proceso de envejecimiento, pero el consumo regular de cúrcuma puede ayudar a prevenirlo. De hecho, un estudio realizado en la India en 2009 descubrió que la cúrcuma aplicada por vía tópica puede ayudar a prevenir el proceso de fotoenvejecimiento derivado de la exposición a los rayos UV.

Y patea la diabetes hacia abajo

Se ha demostrado que la cúrcuma ayuda a prevenir y revertir la diabetes, según diferentes estudios. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Auburn encontró que la curcumina era 400 veces más potente que la metformina para activar el compuesto responsable de mejorar la sensibilidad a la insulina y, a su vez, revertir la diabetes. Un estudio separado de 2012 examinó a las personas con prediabetes durante nueve meses y encontró que aquellos que tomaron cúrcuma no desarrollaron diabetes, mientras que el 16 por ciento de los del grupo de placebo fueron diagnosticados con diabetes tipo 2.
TIENDA CÚRCUMA

Ayuda a equilibrar los intestinos

Los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma y la curcumina pueden ayudar a controlar los problemas intestinales que surgen de enfermedades inflamatorias como el SII, la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. Un estudio encontró que los pacientes que regularmente obtenían la curcumina en la cúrcuma podían reducir, o incluso eliminar, su necesidad de corticosteroides.

Y destierra la acidez estomacal

La indigestión y la acidez estomacal pueden ser dolorosas, pero un ensayo clínico de 2014 encontró que los participantes que tomaron 1 gramo de curcumina dos veces al día durante seis meses pudieron recuperarse mejor de la indigestión, y los síntomas no regresaron con el consumo regular de cúrcuma. Hablando de acidez estomacal, es una de las razones más comunes por las que te mueves y te volteas una vez que te acuestas. No se puede dormir? Evita estos 20 alimentos que te mantienen despierto en la noche.
TIENDA CÚRCUMA