11 peores alimentos para su metabolismo



No hay duda al respecto: descubrir cómo perder grasa abdominal es difícil. Si vas al gimnasio, comes bien y obtienes esos Zzz, ¿qué otra cosa podrías hacer para alcanzar esos objetivos de pérdida de peso? Una respuesta: deshacerse de estos alimentos que dañan el metabolismo.

El metabolismo, un proceso bioquímico que ocurre de manera natural mediante el cual su cuerpo convierte los alimentos y las bebidas en energía, es un factor clave cuando se trata de alcanzar ese número en la escala. Cuanto más eficiente sea su cuerpo para quemar calorías y transformarlas en energía, menos probabilidades tendrá de aumentar de peso en primer lugar. Pero cuando esta habilidad natural no funciona en su estado más efectivo, tu cuerpo no puede deshacer la grasa que quieras. Y una de las razones por las que ocurre esta desaceleración es porque estás consumiendo estos alimentos que destruyen el metabolismo. Con cada bocado de estas opciones, mueve la línea de meta para perder peso mucho más lejos.

Evite estas bombas de calorías y reemplácelas con las 55 mejores formas de aumentar su metabolismo.

Granos refinados

Shutterstock

No es ningún secreto que la pasta, el pan y las pizzas no deberían estar en tu lista de go-tos cuando intentas mantener el vientre plano. Pero cuando quieres darte un capricho, hazlo de la manera correcta. Grandes cantidades de gluten, almidón y ácido fítico pueden dañar su metabolismo. De hecho, al comparar la capacidad del cuerpo humano para digerir granos, los investigadores estuvieron de acuerdo en que elegir granos refinados era mucho más perjudicial para nuestro interior. El American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio que explica que al elegir granos integrales en lugar de los refinados, su cuerpo tendrá una mayor pérdida de calorías porque se ahorran menos calorías durante la digestión y su metabolismo se vuelve más activo. Cuanto más simple sea un carbohidrato (piense: pan blanco, pasta blanca y arroz blanco), más fácil será para su cuerpo descomponerlo. Esto significa que su metabolismo no tiene que trabajar tan duro para descomponer estos alimentos. Cuando comes granos más refinados, tu metabolismo se acelera a medida que tu cuerpo trabaja más duro para descomponer estos nutrientes. Además, estos carbohidratos simples terminan elevando el nivel de azúcar en la sangre, lo que lleva al almacenamiento de grasa adicional.

Alcohol

Kelsey Chance / Unsplash

Claro, una buena copa de vino puede ser genial para terminar el día. Pero beber demasiado alcohol en una sesión, que es más de una bebida por día para las mujeres y dos para los hombres, puede tener un gran impacto en su tasa metabólica. Puede que te sorprenda, la razón por la que el alcohol está relacionado con el aumento de peso no es solo por las calorías. Según la investigación, el consumo de alcohol disminuye la capacidad de quemar grasa del cuerpo en un 73%. Cuando se bebe a un ritmo excesivo, se forma acetaldehído. Esta sustancia altamente tóxica agita muchas banderas rojas internas al sistema digestivo de su cuerpo. En lugar de que su metabolismo queme las calorías que consume, su cuerpo tiene que trabajar para desintoxicar estos químicos.

Productos Convencionales

NeONBRAND / Unsplash

Comer alimentos contaminados con pesticidas puede llevar a un metabolismo más lento, y cuantos más alimentos tenga en su dieta, peor estará. Investigadores canadienses descubrieron que las personas cuyos cuerpos muestran altos niveles de organoclorados, un tipo de pesticida, tienden a tener un metabolismo más lento y tienen más dificultades para perder peso. Otro estudio realizado en España encontró que aquellos con las concentraciones más altas de estos pesticidas eran significativamente más propensos a aumentar de peso rápidamente en la infancia que aquellos sin el químico en el torrente sanguíneo.

Yogurt tradicional

Shutterstock

El yogur griego ofrece muchos beneficios que estimulan el metabolismo gracias a su alta concentración de proteínas y probióticos. Pero cuando te aventuras en el mundo del yogur tradicional, no te estás sirviendo un producto lácteo que valga la pena. Estas alternativas tienen poca o ninguna proteína en comparación con el yogur griego, y "Si no consumes suficiente proteína para mantener sanos tus músculos y células, el cuerpo termina por descomponer los músculos para acceder a los nutrientes que necesita, y esto crea problemas". Menos masa muscular significa un metabolismo más lento, que con el tiempo puede causar aumento de peso ”, explica Alissa Rumsey, RD y ex portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Además, desconfíe de los yogures con demasiada azúcar y puré de fruta. Estos carbohidratos simples se digieren rápidamente, lo que provoca un aumento en el azúcar en la sangre y un choque inevitable, lo que hace que te sientas hambriento y desees carbohidratos más simples. Se adhieren al yogur griego al 2% o a un yogur islandés con alto contenido de proteínas y bajo en azúcar, como el de Siggi. Para obtener más opciones, echa un vistazo a nuestros 25 mejores yogures para bajar de peso.

Zumo de frutas

Shutterstock

Las bebidas como el jugo de frutas ponen un freno importante en su dieta. Solo un vaso del clásico DO sin pulpa de la mañana te sirve la friolera de 22 gramos de azúcar, y un tazón de cereal endulzado puede costarte más de 20 gramos de azúcar por tazón. Cuando consumes cantidades tan altas de cosas dulces, tus niveles de glucosa en sangre se elevan en la estratosfera. Esto le indica a su metabolismo que se desacelere, lo que significa que quemará menos calorías y aumentará sus reservas de grasa.

soda

Shutterstock

Probablemente sepa que la soda no le está haciendo ningún favor a su cuerpo, pero ¿sabía que en realidad podría estar desacelerando su metabolismo? Muchos refrescos se endulzan con jarabe de maíz de alta fructosa: un edulcorante que contiene altos niveles de un azúcar llamado fructosa. Su metabolismo es la capacidad de su cuerpo para convertir los alimentos en energía. Debido a que la fructosa no se metaboliza en energía directa como lo es la glucosa, consumir altos niveles de este edulcorante puede ralentizar su metabolismo. De hecho, una revisión de 2010 publicada en la revista Current Hypertension Reports, encontró una conexión entre las bebidas endulzadas con jarabe de maíz de alta fructosa y los trastornos metabólicos.

Restaurante Comida Frita

Shutterstock

Las comidas fritas de los restaurantes pueden ser su placer culpable, pero debe ser consciente de las repercusiones de comer estas cosas. Estos alimentos grasos pueden ser fritos en aceites parcialmente hidrogenados, o grasas trans, que pueden engordar su metabolismo hasta que se encuentra prácticamente paralizado. De hecho, los investigadores de la Universidad de Wake Forest encontraron que los animales que recibieron una dieta alta en grasas trans ganaron más peso que aquellos que consumían una dieta llena de grasas monoinsaturadas, incluso sin diferencias en la ingesta calórica total. Además, la investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition ha vinculado positivamente el consumo de alimentos fritos con un mayor riesgo de obesidad abdominal y aumento de peso en adultos, poniendo su salud en riesgo con cada bocado.

Carne de res de granja

Shutterstock

Coger una hamburguesa de vez en cuando puede no parecer una gran cosa, pero si estás comiendo carne de res de granja, podrías prepararte para una grave desaceleración metabólica. El ganado no cultivado orgánicamente a menudo se trata con antibióticos, que pueden tener un efecto muy perjudicial en nuestras bacterias intestinales. Investigadores de Harvard descubrieron que el consumo a largo plazo de dietas ricas en proteínas animales también puede alterar de forma irreparable el equilibrio de las bacterias en el intestino, disminuyendo el metabolismo a lo largo del camino.

Comida congelada

Shutterstock

Lo que a esas comidas congeladas les faltan en calorías y grasas, lo compensan con creces los ingredientes que disminuyen el metabolismo. Para compensar su falta de sabor, muchas comidas congeladas cargan sus recetas con azúcar, sodio y grasas trans en forma de aceites hidrogenados. El empaque de estos alimentos es igualmente sospechoso: muchas bandejas de alimentos congelados están cargadas con BPA, un químico utilizado en la producción de plástico que se ha relacionado con trastornos metabólicos y aumento de peso.

Sal de mar regular

Shutterstock

Opta por la sal yodada en su lugar. La sal yodada tiene un efecto positivo en la tiroides y, a su vez, en su metabolismo. "Sin los niveles suficientes de yodo, su función tiroidea se deteriora y es más difícil para su cuerpo quemar grasas", dice la nutricionista Dana James de Food Coach NYC, quien sugiere incluir verduras marinas en su dieta al menos tres veces por semana.

Barras de granola

Shutterstock

A menudo pensados ​​como alimentos saludables, las barras de granola y granola son una de las causas más astutas de las crisis metabólicas. Si bien su base de avena puede ayudar a disminuir su presión arterial y colesterol, la sorprendente cantidad de azúcar, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y los conservantes en la mayoría de las recetas pueden hacer que incluso los metabolismos más eficientes se vuelvan más lentos. ¿Crees que tu marca preferida está exenta de esos ingredientes poco saludables? Solo una barra de granola Quaker Chewy Chocolate Chip está cargada con azúcar, jarabe de maíz, azúcar moreno, sólidos de jarabe de maíz, colores artificiales y conservantes nocivos BHT. Si está buscando un snack bar más saludable, consulte nuestra lista de 25 Barras de Proteínas Mejores y Peores con Bajo Azúcar.

Recomendado