10 hábitos que te hacen gordo

Mejor salud

Incorrecto. Comer grasa no te hará engordar, más que comer dinero te hará rico. Las calorías lo hacen gordo, y la mayoría de los alimentos "bajos en grasa" o "sin grasa" en realidad tienen tantas calorías como sus versiones completas en grasa, debido al azúcar agregado y los productos químicos. Y no hay debate sobre esto: desde que hicimos "reducir la grasa" nuestra moda favorita de alimentos hace aproximadamente 30 años, la tasa de obesidad en los Estados Unidos se ha duplicado. Entre los niños, se ha triplicado. Esa es una política alimentaria fallida si alguna vez hubo una.

Pero es solo uno de los muchos hábitos de "engordar" que pueden convertirse en un hábito de "adelgazamiento", a partir de hoy. Todo lo que necesita es una pizca de resolución y algunas nuevas rutinas. Aquí están los 10 hábitos que puedes reemplazar en este momento.

Comer bajo en grasa

Parece una locura, pero deje de comprar alimentos que se comercializan como bajos en grasa o sin grasa. Por lo general, le ahorran solo unas pocas calorías y, al hacerlo, reemplazan las grasas inofensivas con carbohidratos de bajo rendimiento que se digieren rápidamente, lo que provoca un aumento repentino del azúcar y, inmediatamente después, un hambre de rebote. Investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham encontraron que las comidas que limitaban los carbohidratos al 43 por ciento eran más abundantes y tenían un efecto más leve sobre el azúcar en la sangre que las comidas con un 55 por ciento de carbohidratos. Eso significa que almacenará menos grasa corporal y será menos probable que coma más tarde. 2

No busco consejo nutricional

Buenas noticias aquí: al leer esto, ya estás formando hábitos que pueden ayudarte a perder peso. Cuando los investigadores canadienses enviaron consejos sobre dieta y ejercicio a más de 1, 000 personas, descubrieron que los receptores comenzaron a comer de manera más inteligente y desarrollar más actividad física en sus rutinas diarias. No es sorprendente que los hábitos de los no receptores no se movieran.

Durmiendo muy poco o demasiado

Según los investigadores de Wake Forest, las personas que hacen dieta que duermen cinco horas o menos acumulan 2½ veces más grasa abdominal, mientras que los que duermen más de ocho horas empacan solo un poco menos que eso. Dispare por un promedio de seis a siete horas de sueño por noche, la cantidad óptima para controlar el peso. 4

Comer comida gratis en el restaurante

Las barras de pan, las galletas, las papas fritas y la salsa pueden ser de cortesía en algunos restaurantes, pero eso no significa que no pagará por ellas. Cada vez que comes uno de los palitos de pan gratuitos de Olive Garden o los Cheddar Bay Biscuits de Red Lobster, estás agregando 150 calorías adicionales a tu comida. Coma tres en el transcurso de la cena y eso es 450 calorías. También es aproximadamente la cantidad de calorías que puede esperar por cada canasta de chips de tortilla que obtiene en su restaurante mexicano local. Lo que es peor, ninguna de estas calorías viene acompañada de un valor nutricional redentor. Considérelos comida chatarra en los esteroides.

Bebida Soda - Dieta Incluso

El estadounidense promedio consume casi un galón completo de refrescos cada semana. Por qué eso es tan malo? Debido a que un estudio realizado en 2005 descubrió que tomar una o dos sodas por día aumenta las posibilidades de tener sobrepeso u obesidad en casi un 33 por ciento. Y la soda de dieta no es mejor. Cuando los investigadores en San Antonio rastrearon a un grupo de sujetos ancianos durante casi una década, encontraron que en comparación con los no bebedores, los que bebían dos o más sodas de dieta al día observaron que sus cinturas aumentaban cinco veces más rápido. Los investigadores teorizan que los edulcorantes artificiales desencadenan señales de apetito, lo que provoca que inconscientemente coma más en las comidas subsiguientes. 6

Saltarse las comidas

En una encuesta nacional realizada en 2011 por el Consejo de Control de Calorías, el 17 por ciento de los estadounidenses admitió saltarse las comidas para perder peso. El problema es que saltarse comidas en realidad aumenta las probabilidades de obesidad, especialmente cuando se trata de desayunar. Un estudio del American Journal of Epidemiology descubrió que las personas que suspenden la comida de la mañana tenían una probabilidad de ser obesos 4.5 veces mayor. ¿Por qué? Saltarse las comidas disminuye su metabolismo y aumenta su hambre. Eso pone a su cuerpo en un modo excelente de almacenamiento de grasa y aumenta sus probabilidades de comer en exceso en la próxima comida.

Comer demasiado rápido

Si su cuerpo tiene un defecto importante, es este: le toma 20 minutos a su estómago decirle a su cerebro que ya ha tenido suficiente. Un estudio en el Journal of American Dietetic Association encontró que los consumidores lentos consumían 66 calorías menos por comida, pero en comparación con sus compañeros que comían rápido, sentían que habían comido más. ¿Cuál es 66 calorías, preguntas? ¡Si puede hacer eso en cada comida, perderá más de 20 libras al año! 8

Viendo demasiada televisión

Un estudio de la Universidad de Vermont encontró que los participantes con sobrepeso que redujeron su tiempo de televisión en solo un 50 por ciento quemaron 119 calorías adicionales por día en promedio. ¡Eso es una pérdida anual automática de 12 libras! Maximice esos resultados realizando tareas múltiples mientras observa, incluso las tareas domésticas ligeras aumentarán aún más su consumo de calorías. Además, si sus manos están ocupadas con platos o ropa, tendrá menos probabilidades de comer bocadillos sin pensar, el otro riesgo ocupacional principal asociado con el tiempo del tubo.

Ordenar la comida combo

Un estudio en el Journal of Public Policy & Marketing muestra que, en comparación con el pedido a la carta, acumula cien calorías adicionales o más al optar por el "combo" o la "comida de valor". ¿Por qué? Porque cuando realiza un pedido de artículos agrupados, es probable que compre más comida de la que desea. Es mejor que ordene su comida por partes. De esa manera, no será influenciado por los esquemas de precios diseñados para apurarse unos centavos más de su bolsillo.

Frente al buffet

Los investigadores de Cornell descubrieron que cuando comían en un restaurante tipo bufé, los comensales obesos tenían un 15 por ciento más de probabilidades de elegir asientos con una vista clara de la comida. Tu movimiento: elige un asiento que coloque tu espalda hacia la propagación. Te ayudará a evitar la fijación en la comida.

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