Los 10 mejores secretos para potenciar la capacidad mental



Apuesto a que tienes dos de cada tres en este caso. ¿Por qué? Debido a que nuestros recuerdos a largo plazo, una vez que se forman, están prácticamente inmovilizados en ámbar. Es el día a día las cosas que se nos escapan. No recordar dónde colocó sus llaves anoche, o el nombre de la persona que acaba de conocer hace un momento, o la combinación de su nuevo casillero de gimnasio, son signos de que las demandas de la vida cotidiana están afectando su capacidad para formar nuevos recuerdos. . Pero aquí hay algunas buenas noticias: algunos ajustes en su dieta podrían restaurar su memoria mediocre a Total Recall . (El original, no ese desafortunado remake de Colin Farrell.)

¡Por aquí en Eat This, Not That!, siempre estamos monitoreando los avances en la investigación nutricional, incluido un estudio nuevo y emocionante que acaba de publicarse en la Universidad de Columbia que vincula las altas concentraciones de flavanoles en el cacao con el deterioro mental relacionado con la edad en adultos mayores sanos.

Y hemos descubierto una colección de alimentos de todos los días que puedes echar en sopas, preparar ensaladas y deslizarte en tu rutina. Mejorar la salud de tu cerebro y tu memoria nunca ha sido más fácil ni más delicioso.

Mantequilla de almendras

Cambiar la mantequilla de maní por mantequilla de almendras podría mejorar tus posibilidades de superar la pérdida de memoria relacionada con la edad. Las almendras (como muchas nueces y semillas) contienen altas concentraciones de vitamina E, que se ha demostrado que ayuda a reducir el riesgo de deterioro cognitivo. Y algunos estudios indican que puede retardar la disminución causada por la enfermedad de Alzheimer.

La mantequilla de almendras contiene tres veces más vitamina E que la mantequilla de maní. Para un refrigerio, puede esparcir una cucharadita de apio o mezclar una cucharada en la avena de la mañana.

Ensalada De Espinacas Con Queso

La espinaca contiene un ponche de tres niveles de vitamina E, vitamina K y ácido fólico para ayudar a mejorar la función de la memoria. Folate hace el trabajo pesado, trabajando en conjunto con la vitamina B12 para ayudar a mejorar la función cognitiva para adultos mayores sin demencia. Ya que las espinacas no contienen vitamina B12, agregue un poco de queso o huevos (que sí lo hacen) a una ensalada de espinacas y estará listo.

Arándanos

¿Listo para ampliar tus horizontes? Los flavonoides en los arándanos han demostrado mejorar la memoria espacial en ratas. Sus antioxidantes ayudan a disminuir la inflamación, lo que puede causar problemas a largo plazo para el cerebro y su función de memoria, ¡así que rocíalos sobre tu avena y almacena bolsas congeladas para hacer batidos en el invierno! Bonificación: entre las cosas que recordará están todos los elogios que recibe cuando las personas buscan su nueva y elegante forma.

Brócoli

Si constantemente olvidas el nombre de alguien que acabas de conocer o si "¡Hablamos de esto!" es un tema de conversación común en su casa, luego el brócoli es su receta para producir productos. Está lleno de vitamina K, que se ha demostrado que mejora la memoria episódica verbal, su capacidad para absorber y recordar instrucciones verbales.

Té verde

Beberse todo. Un estudio encontró que los sujetos que bebían té verde antes de una prueba de funcionamiento cognitivo se desempeñaron significativamente mejor que los que tomaron un placebo. Los investigadores que monitorearon la función cerebral de quienes se sometieron a pruebas afirman que el té verde mejoró la plasticidad del cerebro; básicamente, permitió que sus cerebros aprendieran más rápido.

Frijoles negros

Además de ser una gran fuente de proteínas de bajo costo, los frijoles negros (y la mayoría de los frijoles, en realidad) contienen una dosis saludable de magnesio y ácido fólico. Los científicos han descubierto que el magnesio, al menos en estudios con animales, puede ayudar a revertir algunos de los efectos perjudiciales de la enfermedad de Alzheimer en ratones. Y, como dice la vieja rima, los frijoles también son buenos para tu corazón; Un flujo sanguíneo más saludable significa un cerebro más saludable.

Salmón

Puede parecer sospechoso, pero el DHA, un tipo de ácido graso omega-3 que se encuentra en los pescados más grasos como el salmón y el atún, puede mejorar la memoria y el tiempo que lleva recordar un recuerdo. Los investigadores probaron los suplementos de DHA en un grupo de 176 adultos que tenían niveles bajos de omega-3 en sus dietas. (La mayoría de nosotros lo hacemos, por cierto). Solo 1.16 gramos de DHA (lo que encontraría en una porción de salmón de 3 1/2 onzas) hizo una diferencia apreciable.

Vino tinto

Según un estudio, el consumo de alcohol de leve a moderado en la vida posterior se relacionó con un aumento de la memoria episódica en comparación con los que se abstuvieron. El vino tinto en particular está lleno de polifenoles, que le dan al vidrio su color rojo oscuro y sabor amargo, y le dan a su cuerpo una dosis protectora de antioxidantes.

Tomates cherry

Las verduras de color rojo brillante y naranja son las principales fuentes de un tipo de nutriente llamado carotenoides, que parece mejorar la cognición y la memoria durante largos períodos de tiempo. Uno de los nutrientes más potentes es el licopeno, que se encuentra en altas dosis en la piel de los tomates. El licopeno también lo protege de la inflamación que causa depresión, por lo que incorporarlo a su dieta diaria también puede mejorar su estado de ánimo. ¿Por qué los tomates cherry, específicamente? Debido a que el licopeno se concentra en la piel, los pequeños botones rojos transportan más por volumen que sus hermanos de bistec.

Las remolachas

En un estudio reciente, a los sujetos mayores (tenían que tener al menos 70 para viajar en este viaje) se les dio una dosis de jugo de remolacha, y luego se conectaron a una máquina de MRI. Los investigadores descubrieron que el jugo de remolacha mejoraba considerablemente el flujo de sangre a sus cerebros. El secreto: los nitratos, que se encuentran en la remolacha y se convierten en nitrito en el cuerpo. El nitrito, por cierto, es lo que hace que Viagra se ponga en marcha. No digas que no te lo advertimos.

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