Si parece que no puede perder esa grasa persistente de su vientre, puede que no sea por las calorías que consume, podría ser la sal. Un estudio realizado por la Universidad de Helsinki relacionó la obesidad y la ingesta de sodio tan estrechamente que reducir la sal podría ser la mejor manera de perder grasa del vientre rápidamente. Los informes de investigación que el aumento de la ingesta de sodio mostró una correlación positiva con un aumento de la sed. Como la sal aumenta la sed al deshidratar el cuerpo, los participantes del estudio se tragaron las bebidas llenas de calorías, por lo que aumentaron el número en la escala. Otro estudio en la revista PLOS One concluyó que la ingesta de sal puede estar asociada con un aumento de la sed y el apetito, lo que aumenta la ingesta calórica diaria, un marcador de la obesidad.
¿Necesita ayuda para divorciarse de su salero? Aquí hay cinco de las formas más fáciles de evitar el consumo de sodio y obtener un abdomen más plano.
Centrarse en la pimienta
Shutterstock La mayoría de nosotros usamos un poco más de batidos de sal que la pimienta cuando saboreamos nuestras comidas. Si invierte esa proporción, también revertirá el aumento de peso y perderá grasa abdominal. En un estudio con animales de 2011, los ratones que complementaron su dieta rica en grasas con piperina, el compuesto activo en la pimienta, redujeron significativamente el peso corporal, los niveles de triglicéridos y los niveles de colesterol total.
Sigue la Regla 140
Shutterstock Para ser considerado un alimento "bajo en sodio", la FDA exige que las comidas no contengan más de 140 miligramos de sal por porción, y esa es una guía sólida para cualquier alimento procesado que elija en el supermercado. Si el contenido de sodio supera ese número, busque otro producto similar. Por ejemplo, si intercambias una porción de una onza de los pequeños giros de Rold Gold con las papas fritas de papa Baked Original de Lay's, ahorrarás 290 miligramos de sodio.
Cuidado con las fuentes disimuladas
Shutterstock Probablemente ya sepa que si está abriendo una bolsa de Doritos, ¡todas las apuestas están canceladas! Pero, sorprendentemente, las papas fritas y los pretzels no son los culpables de la mayor parte de nuestra ingesta de sal. Según un informe de los CDC, más del 70 por ciento de la sal que comemos proviene de alimentos procesados y comidas de restaurantes. En otras palabras, obtenemos más sal del pan, los embutidos y los quesos que elegimos para abastecer nuestros refrigeradores que de los bocadillos salados en nuestra despensa. Opte por usar pechuga de pollo en lugar de carnes frías procesadas en sándwiches y busque pan 100 por ciento integral que contenga menos de 80 miligramos de sal por rebanada. Y cuando salga a comer afuera, manténgase alejado de estas 20 comidas más saladas en el planeta.
Arriba las especias
Shutterstock Las especias picantes, como la semilla de mostaza, la cúrcuma y el rábano picante pueden imitar los efectos tentadores de la sal de la lengua, pero contienen una gran cantidad de beneficios para aplanar el vientre. Las semillas de mostaza tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3 que combaten la grasa, mientras que los compuestos de la cúrcuma y el rábano picante han demostrado reducir la inflamación, un marcador clave de la obesidad.
Ir para el yogur
Shutterstock Como un alimento naturalmente bajo en sodio, el yogur es un sustituto inteligente de productos como la mayonesa, que aporta grasa pero ninguno de los probióticos del yogur. Además, el yogur es una gran fuente de yodo que mantiene la energía, que se agrega a la sal de mesa para obtener beneficios para la salud. El yodo es uno de los pocos aspectos positivos de comer sal, pero el yogur puede ayudar a que el sodio adicional sea una cosa del pasado. Solo asegúrese de elegir una de nuestras selecciones Eat This aprobadas en los 25 mejores yogures para bajar de peso.
